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さけのわ
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"シャープ"な日本酒ランキング
"シャープ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.98ポイント
雪鶴
田原酒造
新潟県
91 チェックイン
シャープ
鮮烈
直販限定かなと思ってたら酒屋さんで買えました。岡町駅近くの商店街を進むとスーパーが入った古いショッピングセンター。その中に入居してる地域密着型の酒屋さん。 雪鶴、浅茅生、かたの桜、桂月、櫻正宗、翁鶴、白老、萩乃露、四季桜など取り扱い。クラフトビールとワインに力入れてる感じで豊富だった 米は五百万石とこしいぶき。 おりがらみ程度に薄く濁ってる。基本的に辛めだけど入口はスッキリしつつ、しっかりした旨味と後半の酸味で美味しい。
高槻阪急で購入。正直梅田阪急よりお酒の品揃えは少ないけど梅田よりラインナップがセンスいいと思う。梅田は出張販売頼りな所あるし。高槻の國乃長や清鶴も買えるしね。 ブドウやバナナ的な雰囲気。甘さはそれほど感じず辛めだけどクリアで綺麗。クリアって書いたけど辛口として考えると芳醇辛口タイプなんだろうか。辛いとは言ったけど甘味も程々にある。地味めなタイプだけど買って間違いないお酒。
☆☆☆☆☆ あんこう鍋食べに弾丸で糸魚川。ということで地酒。まずは雪鶴。 香りはしっかりした日本酒って感じですが、スルッと飲みやすい。淡麗辛口でなく、ほんのり甘め。良いと思います。
2位
4.56ポイント
金泉
相原酒造
広島県
37 チェックイン
広島県相原酒造の『金泉 酒百薬長』 封を切ると上品な香り 口に含むとほんのりとした お米の甘さを感じさせた後 キレ良くのど元を通り過ぎる透明感✨️ 淡麗辛口って表現であってる? 嫁の定番の感想はもちろん 【旨い水】であるꉂ🤣🌱
雄町米100%活用の日本酒🍶 雄町の旨味と甘さが口の中に広がり、あとから感じる酸味がより美味さを引き立てます。 スッキリ、爽やかな喉越しで飽きを感じさせない美味しい日本酒です!
あけましておめでとう御座います。 雑煮を作ったりして漸く初呑みです。 一昨日友人から頂いた金泉から今年を始めます。 香りも良いですが、呑み口が最初に甘さ・フルーティが口中いっぱいに広がり、後は爽やかな酸味が余韻を引いていき、最後に米の味が残る感じ です。 友人曰く、金泉は昔堀本酒造が作っていた際から 呑んでいて、廃業して雨後の月の相原酒造に杜氏 さんと一緒に継承してからも好きなお酒だそう です。 本年も宜しくお願いします。 度数: 16度、精米歩合: 40%
3位
4.30ポイント
泉
兵庫県
84 チェックイン
チーズ
ガス
シャープ
酸味
さわやか
ピリリ
フレッシュ✨酸味😆ちょいガス😋 なかなかいいです👍
兵庫県産山田錦100%使用 日本酒ど真ん中の灘の酒 山田錦の香り旨味と酸味が楽しめる。
⛲️ お初のお酒です。 肉体労働の狭間に(要は昼ごはん)いただきました。 灘のお酒やけど、そんな感じしない甘旨スッキリ飲みやすく、あっという間になくなりました。まあ、日本酒飲んだの9人やから、すぐ飲めちゃうよね。
4位
4.07ポイント
銀シャリ
白杉酒造
京都府
184 チェックイン
ガス
セメダイン
マイルド
シャープ
辛口
しっかり
メロン
フレッシュ
酒米は飯米のササニシキです。いつも行く酒屋の主人に勧められたお酒です。最初ピリッと辛くその後マイルドに甘い感じが口の中に広がります。美味しく飲めました。1650円
金曜日のシングルカップ。白木くぎん酢飯、ライチスタートはバナナリキュールの甘み、きめ細かい炭酸の泡、口の中で最初に滑らかな酸味、中盤を支える米の旨みの甘み、リンゴの芯のある甘みと苦みのあるすっきりとした後味。
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京都にも訪れたので2杯目は京酒の「銀シャリ」に。 ほのかにマスカット感ある香り。 口当たりはスッキリ…かと思えばジュワッと広がる葡萄のような芳醇な甘酸渋味。 ネーミングとの落差に良い意味で裏切られました! 僅かにチリチリしたガス感もフレッシュさを醸し出してくれます👍
5位
3.93ポイント
越路吹雪
高野酒造
新潟県
103 チェックイン
力強い
桜
立花スタンプバルの日なので、色んな店が参加されてる中 いこまさんだけ行ってきました いつも他の店は行かへんけどね😅 初めて飲むと思ったら去年のハルカスで飲んでたみたい😅 熟成感も強くなくて綺麗な味。 とても飲みやすいひやおろし😋 元宝塚歌劇団で歌手の越路吹雪とどっちが先なのかなと前から思ってたけど、越路吹雪の銘柄は1991年から始めたみたい
新潟燕三条の夜🌉 地元の純米酒で一杯🍶 旨い👍
新潟旅行に行った時に自分用のお土産で買いました 綺麗な味ですね。雑味一切なし。 秋あがりだからなのかな?まろやかな旨みが美味しいです。 好きだわー
越路吹雪を買えるお店
越後酒蔵 高野酒造 楽天市場店
楽天市場
越路吹雪
大吟醸 50
180ml
一合瓶
新潟県
高野酒造
日本酒
おすすめ 大吟醸
日本酒
辛口 1合瓶 小瓶 ミニ プチ 酒 お酒
地酒
贈答 贈り物 ギフト プレゼント お祝い 内祝い お返し お礼 お父さん 誕生日 お歳暮 お年賀 蔵元直送 新潟
高野酒造
550円
【夏季限定】
日本酒
ロックで薫る 純米吟醸原酒
越路吹雪
300ml
父の日 敬老の日 ギフト プレゼント 辛口 酒 お酒 原酒 冷酒 小瓶 ミニボトル 季節限定 夏 限定 ロック 氷 贈答 贈り物 お父さん 誕生日 蔵元直送 新潟
高野酒造
693円
6位
3.81ポイント
閃
数馬酒造
石川県
106 チェックイン
旨味
キレ
苦味
甘く、後味辛め
閃せん 初めて出会うお酒が多くて 楽しい😆
濃厚な味わいであるものの、キレがあるので後に引かないスッキリ感あり。
7位
3.79ポイント
越後美人
上越酒造
新潟県
65 チェックイン
あべのハルカス近鉄本店 新潟食と酒の大祭典④ 上越酒造・越後美人のブース。 蔵の方が来てたのに全く話さず、マネキンさんとずっと話してた珍しいパターン。 美酒コン受賞のポップがあって「美酒コン獲ってるんですね」って呟いたら「ご存知ですか?」って聞かれて話が膨らんだ。 マネキンさんもSAKE DIPLOMAとワインエキスパートをお持ちで、美酒コンに審査員で参加された方でした。 ◉越後美人 純米吟醸 けっこう辛かった印象。 ◉越後美人 純米酒 冷酒ではキリッとしたスッキリさとサッパリさで辛口が全面にでてたけど、常温だと味わいが甘味がほんのり出てくる。 ◉越後美人 純米大吟醸 猫ラベル 猫の可愛いイラストが書かれてる保護猫支援酒。上品さとほんのり甘味、シャープなスッキリさ。 ◉越後美人 貴醸酒 日本酒度-49だけど、甘ったるくない貴醸酒。 お酒関係の資格の話の流れから「私、バカ舌です」って言ったら、「今日は唎酒師コンクールで世界一になった方がお酒の販売をされてますよ」って、わざわざ連れて行ってくれた。 最近、マネキンさんともよく話してて、予期せぬ巡り合わせがある。
7.2/10
フランス語
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日本語
ついに開封!
8位
3.75ポイント
初桜酒造
初桜酒造
和歌山県
56 チェックイン
桜
和歌山県。伊都郡。初桜酒造株式会社。 「初桜 純米吟醸 無濾過生原酒」 滋賀県の安井酒造場の「初桜」ではなく、石川県の櫻田酒造の「能登初桜」でもなく、和歌山県の初桜酒造の「初桜」です。 冷酒にて頂く。 色はクリアで黄色がしっかりわかる。 上立香は、ほんのりカラメル香が先に来てからアルコール香。 ジュワッとした酸でボリュームがある口当たり。 含み香はドライフルーツ、熟した果実のような香りが鼻に抜ける。 ナッツのような旨味とかすかな甘味から、少し強めの酸味で口の中が満たされる。 飲み込み後には、舌の上に苦味が残って、あと味は少しピリピリっと辛味。 ややクラシカルっぽさもあるけど、生酒らしいボリューム感があって、飲み応えがある。 開栓2日目は、ややナッツ感がおさまって、酸も落ち着き、黒糖様のコクが出てきて、めっちゃ旨くなってくる。 ■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) ■原料米:和歌山県産山田錦100%使用 ■精米歩合:麹米55% 掛米60% ■アルコール度数:18度
大人の修学旅行 和歌山編 去年行ったお遍路の締めで 高野山をお参りして無事結願 あとは龍神温泉♨️や熊野三山、那智の滝を 回って勝浦、太地、白浜経由の旅 外国人のほうが多かったです
お米の旨味をしっかりと感じられる1杯。甘口であるもののしつこ過ぎずどのような食事にも合うと思う。
9位
3.68ポイント
橅のしずく
酔心山根本店
広島県
72 チェックイン
備後落合-米子-岡山-松本の電車旅🚃1日目 ガツンとくる😳。豊潤、噛んで飲むと旨味もあり😋。辛めの熟成。ちょいきつめ。お燗した方がいいかも🤔 広島駅で購入@芸備線🚃 20211209
リーズナブルで飲みやすい
ぶなの原生林から湧き出す超軟水の名水を使用したことから名付けられた「ぶなのしずく」 すっきりした香り、滑らかで旨甘な味わい、すっきりした喉越しと、アル添ですが、全体のバランスがよい🍶で、小瓶なのでスイスイと空けちゃいました😆
10位
3.66ポイント
豊祝
豊澤本店
京都府
145 チェックイン
辛口
近隣のお店の銘柄限定酒。 ひやで。 穏やかな旨味が頭から余韻まで。
日本酒しか
フランス語
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日本語
鼻からスッと抜ける
1
2
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