さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"マイルド"な日本酒ランキング

"マイルド"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.96ポイント

白杉酒造京都府

170 チェックイン

ガスセメダインマイルドシャープ辛口メロンしっかりフレッシュ

銀シャリのラベルと瓶 1

銀シャリのラベルと瓶 2

銀シャリのラベルと瓶 3

酒米は飯米のササニシキです。いつも行く酒屋の主人に勧められたお酒です。最初ピリッと辛くその後マイルドに甘い感じが口の中に広がります。美味しく飲めました。1650円

金曜日のシングルカップ。白木くぎん酢飯、ライチスタートはバナナリキュールの甘み、きめ細かい炭酸の泡、口の中で最初に滑らかな酸味、中盤を支える米の旨みの甘み、リンゴの芯のある甘みと苦みのあるすっきりとした後味。

中国語>日本語

京都にも訪れたので2杯目は京酒の｢銀シャリ｣に。ほのかにマスカット感ある香り。口当たりはスッキリ…かと思えばジュワッと広がる葡萄のような芳醇な甘酸渋味。ネーミングとの落差に良い意味で裏切られました！僅かにチリチリしたガス感もフレッシュさを醸し出してくれます👍

2位

4.75ポイント

喜久水酒造長野県

78 チェックイン

猿庫の泉のラベルと瓶 1

猿庫の泉のラベルと瓶 2

猿庫の泉のラベルと瓶 3

飲み始めて、さて感想などとスマホを取り出したらまさかの写真撮ってなくて焦った💦うかつ！全部一気にいかなくてヨカッタ〜💦 行楽シーズンなので行楽っぽいこのカップ酒を😚🍶♪ カパン⭐︎と開けて、うん、い〜い香りです☺️💕 口あたりはすごく滑らかで、かと思いきや急にキューっと来る。サラッと消えてフラットに戻るような？🤔 飲み過ぎないでね！とカップにある通りつるっと飲み過ぎそうなお酒。ご馳走様でした😋💕

長野県のマスコットキャラ「アルクマ」のイラストが入ったカップ。「飲み過ぎないでね!」のありがたいメッセージつき😄 味はフルーティーだけど日本酒の主張もガッツリくる感じでした✨

飯田市で視察後の土産品😁 スッキリ綺麗な味わい😍 後味も余韻もスッキリ系〜✨ スーパーやコンビニでも買えました❗️

3位

4.74ポイント

難波酒造岡山県

69 チェックイン

作州武蔵のラベルと瓶 1

作州武蔵のラベルと瓶 2

作州武蔵のラベルと瓶 3

蔵開き限定酒　20度　美味しい　度数気にならない

トップは甘い優しい香り、中後の甘みとふかよかな感じ。熱燗にしたらお米の甘みがより増しそうな一杯。精米歩合55% 好き度3.9

新橋　ももてなし家　さんにて 10周年記念日本酒10種set 激辛表記　完極大辛口原酒　軽いウイスキー感余韻短い

4位

4.60ポイント

松嶺の富士

藤屋酒造本店山形県

112 チェックイン

ガスマイルド穏やか栗苦味辛口厚みラムネ

松嶺の富士のラベルと瓶 1

松嶺の富士のラベルと瓶 2

松嶺の富士のラベルと瓶 3

庄内の小さな酒蔵である。飲みやすく厚みがありよい。

辛口スッキリ

木川屋頒布会特注品。美山錦を使ったお酒。風味はふんまり甘いけど、ビリビリくるどっしりとした強い苦みが飲んだあともめっちゃ残る。製造年月：2023年10月封切り日：2023年10月25日

松嶺の富士を買えるお店

木川屋山形の地酒専門店

松嶺の富士家紋ラベル純米出羽の里にごりざけ生限定品 720ml1,430円松嶺の富士家紋ラベル純米出羽の里にごりざけ生限定品 1800ml2,475円

5位

4.51ポイント

金鵄盃酒造新潟県

73 チェックイン

ミルクキャラメル香ばしいマイルド熱燗旨味カラメル

越後杜氏のラベルと瓶 1

越後杜氏のラベルと瓶 2

越後杜氏のラベルと瓶 3

英語>日本語

メモメモ_φ(･_･

一瞬スッキリ淡麗に感じるけど直後にガツンと来る。単体で飲むと結構甘味感じるけど食事と合わせるとメッチャ辛く感じた😳 まぁ単体でも後半かなりスパッと辛味でキレるけど😅 蜜っぽいというか砂糖菓子みたいな甘味ハルカスで買ったサンデシの加水した生酒のほうが飲みやすかったかな🤔 冷蔵庫から出して少し置いたほうが飲みやすい😋 トータル的にはサンデシの生酒は加水してるしコチラのほうが旨味あるし好みかな？

6位

4.46ポイント

柴崎酒造群馬県

142 チェックイン

マイルドバナナコク

船尾瀧のラベルと瓶 1

船尾瀧のラベルと瓶 2

船尾瀧のラベルと瓶 3

ひやで。旨味しっかりと。辛味のコクが中盤から。

この蔵はお初使用米は、舞風酵母も含めて、名前の通り全て群馬産とのことで、毎年のイベント的なものみたいですね。口当たりは穏やか。苦甘で、ほんのりバナナの香り。旨味をジワっと感じながら、優しくキレて行きます。奥行きもありそうだなーバランス良いし、纏まりのある旨酒です❣️ 船尾滝も行ってみたいですね‼️

飲んでたら結構時間も経ってたので高崎駅140周年記念の金ダルマ弁当を食べつつ帰路に。群馬旅の締めは｢赤城山｣｢船尾瀧｣のお二方で参ります！砂糖のような甘々しくスッとし香り口当たりはサラサラとしていて群馬酒さはありつつも醸造アルコール由来の甘口寄りな味わい。突出する所はありませんがブレの無さとちょっとした甘味とサッパリ感は駅弁とも相性バッチリです！

7位

4.30ポイント

奈良豊澤酒造奈良県

70 チェックイン

貴仙寿のラベルと瓶 1

貴仙寿のラベルと瓶 2

貴仙寿のラベルと瓶 3

近所の酒屋さんの試飲会にて。結構フルーティーだけど、無濾過原酒の割りには軽く感じて物足りなく感じた。

新幹線では再び奈良酒の｢貴仙寿｣を開栓です✨ 口当たりは甘酸っぱくてヨーグルトのような味わい。淡くて心地良いシュワシュワ。ほろ酔い状態でもグイグイ飲めてしまいます！華やかさもあって苺感もあるので苺ヨーグルトなどにも感じられます。そしてラストは日本酒からの山崎12年。ｼﾝｶﾝｾﾝｽｺﾞｸｶﾀｲｱｲｽと共に旅の締めです😌 まだまだ行きたい所が沢山あるので、また機会あれば関西にお邪魔します…！

久しぶりに。あたりからの旨味と辛味が最後まで充実。

8位

4.27ポイント

日本清酒北海道

173 チェックイン

旨味ひろがる甘味

十一州のラベルと瓶 1

十一州のラベルと瓶 2

十一州のラベルと瓶 3

お店でうなぎと

かすかな甘味と酸味のある香り。スルリと口から喉に入る。口に残るのは甘味。そして苦味。甘味が残る、ちょっと変わった感じのお酒でした。でも、美味しい。北海道のお酒、美味しいなぁ。

8→8.5点（妻8点）使用米：きたしずく（北海道新十津川産）精米歩合：50％アルコール度数：17度（原酒）購入店地酒ノ酒屋愉酒屋（札幌市清田区）開栓時シュポガス感ほぼ無し微かに甘いメロンやブドウのような上立ち上立ちと同じ穏やかな香り、ふくよかな米の旨みと柔らかな甘さが控えめの酸とともにジュワッとひろがり、ほろ苦と少しのアルコールの辛さでスーッとキレる甘さも強くなく瑞々しさの中に米の旨みがふくらみ全体的にまろやかなバランスで、食事にも合うし単品でもしっかり美味しい 2日目以降、更にまろやかになりジンワリ美味しいハンバーグやカキフライに辛子明太子、ジンギスカンに良く合った

9位

4.23ポイント

藤娘酒造高知県

85 チェックイン

ヨーグルト辛口

藤娘のラベルと瓶 1

藤娘のラベルと瓶 2

藤娘のラベルと瓶 3

東京銀座の『まるごと高知』でにゲット❗️ 初めて知る銘柄でしたが、美味かったです❣️ 使用米は高知県産の何か生酒らしくフレッシュ柑橘系で、濃厚な口当たりですけどスルスルと入ってきます。後口もスッキリとキレます。強いて言えば、甘味がもう少し欲しいけど、軽く呑むには丁度良いお酒でした。

高知ナイト2日目。タクシーの運転手さんによるとひろめもいいけど、カツオなら祭り茶屋。お酒も揃っているしとのアドバイス。ということで祭り茶屋さんへ。最初は普通酒で高知の普段の飲み会って感じです。お店の方も飲み頃温度を色々勧めてくれます。まずは未経験の藤娘。やや辛、旨口が厚切り塩のたたきとベストマッチ。専用とっくりも可愛い！が、ここから高知酒の沼に沈没です。

次は、藤娘です😊 しっかり淡麗辛口のお酒です😁 食中酒ですね😊 旨いですね～😁 ここで、今回参加した宴会の料理の写真を載せときます☝️ 料理も、美味しかったですよ✨

10位

4.15ポイント

池浦酒造新潟県

68 チェックイン

和楽互尊のラベルと瓶 1

和楽互尊のラベルと瓶 2

和楽互尊のラベルと瓶 3

新潟旅からお持ち帰りのお酒① 販売しておられたお姉さんのおススメ酒🙋‍♀️ けっこうガス強い💨 もろみシッカリ🍙 サッパリ辛口💪 にごり酒ですが、食中酒としてガッツリ飲めます🎵

四杯目は“こしひかり”の文字が気になった｢和楽互尊｣にしました！口当たりは清らかでスッキリしていますが、味わっているとバナナ感があって少しまろやかに。邪魔しない程度に酸味が引き締めてくれてるのでバランスが良くて飲みやすいです👍

これはクセあり。悪酔いしそう🤮

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