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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"マイルド"な日本酒ランキング

"マイルド"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.96ポイント
銀シャリ
白杉酒造京都府
183 チェックイン
銀シャリ フレーバーチャート
ガスセメダインマイルドシャープ辛口しっかりメロンフレッシュ
銀シャリのラベルと瓶 1銀シャリのラベルと瓶 2銀シャリのラベルと瓶 3
TAKA2
酒米は飯米のササニシキです。いつも行く酒屋の主人に勧められたお酒です。最初ピリッと辛くその後マイルドに甘い感じが口の中に広がります。美味しく飲めました。1650円
Shiryu
金曜日のシングルカップ。白木くぎん酢飯、ライチスタートはバナナリキュールの甘み、きめ細かい炭酸の泡、口の中で最初に滑らかな酸味、中盤を支える米の旨みの甘み、リンゴの芯のある甘みと苦みのあるすっきりとした後味。
中国語>日本語
stst
京都にも訪れたので2杯目は京酒の｢銀シャリ｣に。 ほのかにマスカット感ある香り。 口当たりはスッキリ…かと思えばジュワッと広がる葡萄のような芳醇な甘酸渋味。 ネーミングとの落差に良い意味で裏切られました！ 僅かにチリチリしたガス感もフレッシュさを醸し出してくれます👍
2位
4.83ポイント
三光天賦 フレーバーチャート
スパイシーどっしりマイルド穀物紹興酒チョコレート常温酸味
三光天賦のラベルと瓶 1三光天賦のラベルと瓶 2三光天賦のラベルと瓶 3
倍割り
2017BY。 やや辛味がのった、旨味のヒネ感。 やや苦味があるも、クッとまとまる。
Jule
雄町 @創作料理リトマ
mabion
三光天賦 山廃純米 無濾過生原酒 日本酒専門店 采にて 芳醇 重厚 アルコール18%
3位
4.70ポイント
猿庫の泉 フレーバーチャート
猿庫の泉のラベルと瓶 1猿庫の泉のラベルと瓶 2猿庫の泉のラベルと瓶 3
しん栗
ハッピーハロウィン🎃 とは関係ないですが、ラベルのクマさんが仮装してる🐻 先日のお土産第2弾✨ ラベルを見てから呑むと、リンゴ🍎っぽく感じるのは気のせい？ スッキリ、サッパリ、フルーティーで好みなヤツ🍾 ワンカップなのが惜しい😅 てゆーか、最近ワンカップ率高め🫙
まも
南信飯田地域のお酒🍶 良いねえ🆗🙆　旨い👍
BBジョー
後味が爽やか。どんな料理にも合いそうです。
4位
4.57ポイント
作州武蔵 フレーバーチャート
辛口ガス
作州武蔵のラベルと瓶 1作州武蔵のラベルと瓶 2作州武蔵のラベルと瓶 3
けっしー
すんごい辛口。米麹をすごく感じるお酒。脂身の多いステーキには必ず合いそう。個人的にはロックがちょうど良いなと感じるくらい鋭かったです。
Seigo
旅行のお土産にいただきました😊 いつもありがとうございます❗️ では。 香りは、クラシック。 口に含むと目がまんまる👀 いわゆる辛口というヤツだな？ シャープで、ドライ、酸から後半のカーッとアルコール感🔥 お燗にしてもいいかも😊
grant
口当たり良く少し酸味のある辛口。
5位
4.51ポイント
松嶺の富士 フレーバーチャート
ガス苦味マイルド穏やか辛口栗厚みフレッシュ
松嶺の富士のラベルと瓶 1松嶺の富士のラベルと瓶 2松嶺の富士のラベルと瓶 3
富並衆1856
庄内の小さな酒蔵である。 飲みやすく厚みがありよい。
城崎みのり
肘折温泉、カネヤマ商店にて
城崎みのり
酒田、いろは蔵パークの有料試飲コーナーにて

松嶺の富士を買えるお店

木川屋 山形の地酒専門店

松嶺の富士 純米吟醸 lumiere 720ml1,540円松嶺の富士 純米吟醸 lumiere 1800ml2,860円
商品情報は9/28/2025時点のものです。

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6位
4.35ポイント
船尾瀧
柴崎酒造群馬県
163 チェックイン
船尾瀧 フレーバーチャート
スッキリマイルドバナナコク
船尾瀧のラベルと瓶 1船尾瀧のラベルと瓶 2船尾瀧のラベルと瓶 3
倍割り
ひやで。 旨味しっかりと。 辛味のコクが中盤から。
さなD
この蔵はお初 使用米は、舞風 酵母も含めて、名前の通り全て群馬産とのことで、毎年のイベント的なものみたいですね。 口当たりは穏やか。 苦甘で、ほんのりバナナの香り。 旨味をジワっと感じながら、優しくキレて行きます。 奥行きもありそうだなー バランス良いし、纏まりのある旨酒です❣️ 船尾滝も行ってみたいですね‼️
stst
飲んでたら結構時間も経ってたので高崎駅140周年記念の金ダルマ弁当を食べつつ帰路に。 群馬旅の締めは｢赤城山｣｢船尾瀧｣のお二方で参ります！ 砂糖のような甘々しくスッとし香り 口当たりはサラサラとしていて群馬酒さはありつつも醸造アルコール由来の甘口寄りな味わい。 突出する所はありませんがブレの無さとちょっとした甘味とサッパリ感は駅弁とも相性バッチリです！
7位
4.31ポイント
越後杜氏 フレーバーチャート
キャラメルミルク旨味香ばしいマイルド辛口熱燗
越後杜氏のラベルと瓶 1越後杜氏のラベルと瓶 2越後杜氏のラベルと瓶 3
まも
新潟新津の夜🌉 地元のお酒で一杯🍶 旨い👍
コバヤシ
【 SAKE POST商品 】 香りはあまり感じないが、乳酸飲料のような味わいでスッキリしていてキレのある喉越し🍶
金猫魔
そろそろ、新潟清酒金の達人検定の時期です。 利き酒の練習しないとー。 前回は雰囲気に飲まれ、緊張感や時間の焦りなどでテンパって全く味わいが分からなくなってしまった。。雰囲気わかったし、ノウハウやコツをつかんで落ち着いてやれば分かるはず！ 利き酒用の酒を買い集めて、自宅で練習します。 まずこちら、越後杜氏 本醸造辛口。 甘みのある木のような香りに まろやかな口当たり、 やや甘みと渋み、 ふくよかなコメの旨みにキレの良い辛口、 旨い。 ぬる燗は香りもふわっと広がり、 酸味も穏やかに、柔らかい旨みがしっかりと感じられる飲み口、 ぬる燗うまっ。 全国燗酒コンテスト2024 お値打ちぬる燗部門金賞受賞。 うまいわ。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:五百万石、こしいぶき 精米歩合:60% アルコール度数:15～16度 720ml 1,034円 === ★★★☆☆
8位
4.22ポイント
藤娘
藤娘酒造高知県
100 チェックイン
藤娘 フレーバーチャート
辛口ヨーグルト
藤娘のラベルと瓶 1藤娘のラベルと瓶 2藤娘のラベルと瓶 3
さなD
東京銀座の『まるごと高知』でにゲット❗️ 初めて知る銘柄でしたが、美味かったです❣️ 使用米は高知県産の何か 生酒らしくフレッシュ柑橘系で、濃厚な口当たりですけどスルスルと入ってきます。 後口もスッキリとキレます。 強いて言えば、甘味がもう少し欲しいけど、軽く呑むには丁度良いお酒でした。
WOM
高知ナイト2日目。タクシーの運転手さんによるとひろめもいいけど、カツオなら祭り茶屋。お酒も揃っているしとのアドバイス。ということで祭り茶屋さんへ。最初は普通酒で高知の普段の飲み会って感じです。お店の方も飲み頃温度を色々勧めてくれます。まずは未経験の藤娘。やや辛、旨口が厚切り塩のたたきとベストマッチ。専用とっくりも可愛い！が、ここから高知酒の沼に沈没です。
ガチャピン
とても飲みやすいです🍶
9位
4.17ポイント
貴仙寿 フレーバーチャート
貴仙寿のラベルと瓶 1貴仙寿のラベルと瓶 2貴仙寿のラベルと瓶 3
bouken
近所の酒屋さんの試飲会にて。 結構フルーティーだけど、無濾過原酒の割りには軽く感じて物足りなく感じた。
stst
新幹線では再び奈良酒の｢貴仙寿｣を開栓です✨ 口当たりは甘酸っぱくてヨーグルトのような味わい。淡くて心地良いシュワシュワ。ほろ酔い状態でもグイグイ飲めてしまいます！ 華やかさもあって苺感もあるので苺ヨーグルトなどにも感じられます。 そしてラストは日本酒からの山崎12年。 ｼﾝｶﾝｾﾝｽｺﾞｸｶﾀｲｱｲｽと共に旅の締めです😌 まだまだ行きたい所が沢山あるので、また機会あれば関西にお邪魔します…！
倍割り
久しぶりに。 あたりからの旨味と辛味が最後まで充実。
10位
4.14ポイント
和楽互尊 フレーバーチャート
和楽互尊のラベルと瓶 1和楽互尊のラベルと瓶 2和楽互尊のラベルと瓶 3
うまいうまい
新潟旅からお持ち帰りのお酒① 販売しておられたお姉さんのおススメ酒🙋‍♀️ けっこうガス強い💨 もろみシッカリ🍙 サッパリ辛口💪 にごり酒ですが、食中酒としてガッツリ飲めます🎵
stst
四杯目は“こしひかり”の文字が気になった｢和楽互尊｣にしました！ 口当たりは清らかでスッキリしていますが、味わっているとバナナ感があって少しまろやかに。 邪魔しない程度に酸味が引き締めてくれてるのでバランスが良くて飲みやすいです👍
まーくん
多分初めて頂くお酒です。新潟のお酒っぽくお米の旨みを強く感じつつ辛口スッキリ感もあるお酒です。バランスが良いお酒です。長岡でも結構海に近い酒造さんなので初めて聞くお名前でした。
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