さけのわ
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島根県日本酒ランキング 2024年4月版
さけのわでの人気の度合いをお気に入り、殿堂入りと最近のチェックイン数を元にした独自のアルゴリズムにより算出したスコア順で表示しています。
1位
4.33ポイント
王祿
王祿酒造
島根県
2075 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
旨味
酸味
苦味
ガス
辛口
しっかり
フレッシュ
キレ
優しい吟醸香と控えめな甘さ。でもしっかりとコクはある。スッと辛みを感じ適度な苦味と酸味、そして甘さを残しつつ引いていく。もうちょいドライ目が良かった。😔ツマミと合わせるとピリ辛が増し良い感じ。辛子明太子、辛口カレー◎奴、海苔チーズ◯
桜模様の付いた春限定酒。まさか季節限定があるとは思わずビックリしましたし、希少な搾りたてとのことなので期待値もバッチリです🌸 開栓して注ぐとメロンや黒糖のような甘く穏やかで心地良い香り。 口当たりは瑞々しくフレッシュで流石の搾りたて。柔和さがありつつも、絶妙な甘渋酸の骨太な旨味とシャープさはまさに「王祿」らしい味わいです! そしてほんのりとマスカットや青リンゴ感のある鮮やかな風味。 力強さや骨格はそのままながらも、通常品より若々しさが感じられたり甘味も出てたりで実に新鮮味のある美味しさです! そして逆に若々しいからこそ17.5の度数がどっしりと感じられて飲み応えもあります👍 これは益々「王祿」シリーズにはまりそうな新境地…! じっくり味変も楽しむとします😋
王祿を戴くにあたって重要なのはBYである!浅いのは違う!と、言うのが今までの考え。が… ・ジャケ値‥7/10 デザインに文句は付け様が無い。後は瓶色とラベル色の配色がどうか。 ・起‥10/20 色相=ほぼ透明→あれ?臭気は重厚感漂うが、尖った若い感じアリ→あれ? 含みは酸の刺激と次第に甘旨系の瀞みが増して来ると思わせつつも…→あれ? 全ての違和感は「軽さ」にアリ。 ・承‥12/20 フワッと舌の両端に開花する旨味は有る。中の中。しかし、重さに欠けるのが違和感の正体と実感。 昇華臭は藁系の重厚臭が有るものの、舌触りとの調和が伴ってない。 ・転‥12/20 舌のノリは決して悪く無い。やはり重みの問題。待ち続けても来ない辛さ(既読スルーとか定刻過ぎても来ないバスとか)を君も味わった事が有るだろう? ・結‥11/20 キレる訳でも無い無味感。舌にAlc系の痺れ&渋み。 味わい・香りとも若い。余韻で何とか及第点。 ・コスパ‥5/10 ¥2,200で購入。しれっと値上げした? ・後評‥3年経過なら期待十分かと踏んだが考えを改める必要が有る。八◯の方が安定的に旨いと確信。 ●57点
メディア掲載記事
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