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SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
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宮崎出身。 友人に勧められて日本酒にはまる。 基本アルコール好き、身体はアルコールでできている(笑) あと「火気厳禁」とか言われるのは何故だろう…(そこ「脂肪とアルコールがよく燃える」とか言わない!!)

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Venues With Most Check-Ins

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Shinomineろくまる 雄山錦純米吟醸
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なかなかの暴れん坊 ピリッとした炭酸感、がつんと広がる旨みが良いです
Ryujin純米大吟醸 Rose Berry純米大吟醸
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日本酒って凄い!! まるでワイン! アセロラジュースな感じ! 甘味と酸味のバランスが素晴らしいです!!
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色も綺麗。アルコール度数は10度と低め。
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穏やかなお酒。 口に含むと、じわーっと広がる旨みが良い! 味の濃い肴にもあうので、今日は鶏肝のしぐれ煮と共に。
Fukucho海風土 sea food blue純米
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リンゴ酸バリバリ 酸味がきつめだけど、夏場はすっきりして良い。名前のとおり、お造り盛り合わせといただきます。
立山吟醸立山吟醸
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あまり吟醸香はなく、あとに残る苦味が強い。個人的には好きだけど、好みが分かれそうなお酒です。
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口に含んだ瞬間はスッキリ系かと思うけど、しばらく含んでいると香り始める薫り。夏らしい美味しいお酒です。
Gokyo純米生酒純米
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口当たりすっきり、口に含んでいるとゆっくり広がる香り。 純米酒なのに、スッキリ系です。
きのえね甲子林檎純米吟醸
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今年も出ました、きのえねapple ワインとか果実酒を思わせるフルーツ感、ほのかな微発泡が爽やかさを際立てます。
Amabuki夏に恋する特別純米特別純米
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想像を裏切るガツン系 濃い味の肉豆腐とガチバトルしてます(^o^;)
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鯖の塩麹焼きに合う酒が欲しいとリクエストしたら、55度の燗酒を出してくれました。 不思議なことに、ご飯な感じ(笑)
Akabu純米夏霞純米
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甘い口当たり。角が丸い甘さと言うか、しつこくない甘さと言うか。 余韻で楽しめるお酒です。
Yuhoゆうほのゆうき純米生酛生酒
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旨味と酸味の絶妙なバランス。 お通しでいただいた、タコとオクラの和え物にちょうど良い!
Chiebijin備前雄町特別純米
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本日のラスト すっときて、旨みが広がる 雄町らしさはもちろんあり! 九州人なら、九州の酒を!!ってのが性かと(^o^;)
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