Sakenowa

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たかおさん
よろしくおねがいします。 濃厚甘口日本酒が大好きです。 食中酒というよりはそれだけで楽しむような尖ったお酒を探しています😃
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昇龍蓬莱
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花巴
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望月酒店
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くどき上手
Ｊｒ.ブラック純米大吟醸 八ヶ月熟成　2012
亀の井酒造山形県 Pref.
くどき上手
Aug 16, 2020 9:17 AM
  • たかおさん2012 くどき上手　Ｊｒ.ブラック純米大吟醸 八ヶ月熟成 ■原料米：山形県羽黒町産「出羽の里」 ■精米歩合：２９％ ■日本酒度：－１．０ ■酸度：１．２ ■使用酵母：M310・協会1801 ■アルコール度：１７～１８ 口説きの純米大吟醸なんて美味いに決まってる( ´ ▽ ` )ﾉ しかも望月酒店で熟成かけてるのでトロリと落ち着きも出てるな～ ただ綺麗すぎて物足りない気も、、贅沢かな！？
龍神
吟醸　生詰　2012吟醸
龍神酒造群馬県 Pref.
龍神
Aug 16, 2020 9:14 AM
望月酒店
  • たかおさん2012 龍神 吟醸　生詰 龍神酒造 群馬県 酒度-10　酸度1.3 精米歩合・55％ お！好み^_^ ジューシー、甘くて麹風味。なのにキレがいい後味。コスパも良し、オススメ！！
天吹
純米大吟醸 雄町 苺酵母 2012純米大吟醸
天吹酒造佐賀県 Pref.
天吹
Aug 16, 2020 9:12 AM
  • たかおさん2012 天吹 純米大吟醸 雄町 苺酵母 苺の花酵母使用 飲後に苺の風味がするようなしないような(´Д` ) 華やかな香りと甘み。キリッと飲みたいお酒。
雅山流
裏雅山流　2012本醸造
新藤酒造店山形県 Pref.
雅山流
Aug 16, 2020 9:09 AM
望月酒店
  • たかおさん2012 裏・雅山流吟醸仕込”芳華” 望月酒店さんのオススメにしたがって。 本醸造なのに香りと旨味たっぷり！本醸造臭くない！ っていうか適度なキレの良さが本醸造ならでは！？コスパもいいし、確かにオススメだわ！！ 本醸造でも俺好みな味もあるのね、勉強になった〜
神亀
活性にごり 2012にごり酒
神亀酒造埼玉県 Pref.
神亀
Aug 16, 2020 9:05 AM
望月酒店
  • たかおさん2012 神亀純米活性にごり 付属の画鋲でガス抜きしてから開栓。気をつけてもコップ一杯分は吹き出た(´Д` ) 神亀らしい濃厚麹味。でも発泡でキレがいい。楽しいお酒。
龍神
2014純米大吟醸
龍神酒造群馬県 Pref.
龍神
Aug 16, 2020 8:35 AM
望月酒店
  • たかおさん2014 お、液体金平糖。 強い甘さを酸で切るタイプとは違って、まろやかな甘さが美味しい！新酒のフレッシュ感で飲み飽きもしない！ 甘口好きにオススメの一本！
作
雅の智　2015
清水清三郎商店三重県 Pref.
作
Aug 16, 2020 8:15 AM
  • たかおさん2015 作 雅乃智 雄町 中取り 雄町 55%　 度数 16度　 日本酒度：+2.0 酸度：1.7 梨の香り。すっごいクリヤーだなぁ。雄町の良さがよく出てるよ。温度が上がってくると旨味もしっかりと出てくる。そのまま楽しんでも食中酒でも楽しめるお得なお酒^_^ 人気急上昇なのも納得！ 5さんありがとうっ！！
風の森
alpha type1 2016純米生酒無濾過
油長酒造奈良県 Pref.
風の森
Aug 16, 2020 8:07 AM
日本酒専門店　Sake芯
  • たかおさん2016 風の森アルファType1 酒米 奈良県産キヌヒカリ 精米歩合 65％ 酵母 Ｋ-7系 シュワシュワ上品なお飲み物。 フルーティ＆甘み。 自分的最高の賛辞である‘炭酸ポカリ’が出ました〜 これ飲んだら誰でも日本酒好きになるだろうなー
昇龍蓬莱
生もと特純 渡船60 2016特別純米生酛
大矢孝酒造神奈川県 Pref.
昇龍蓬莱
Aug 16, 2020 8:02 AM
望月酒店
  • たかおさん2016 昇龍蓬莱 生もと特純 渡船60 槽場直詰無濾過生原酒 使用米：渡船 60％精米 アルコール度数：17％ 使用酵母：協会7号 日本酒度：+3 酸度：2.2 シュワシュワスッキリ 甘さ控えめが夏向き。 うっすら生酛が香ります。 今年の夏酒はレベル高い気がします。 これは夏酒じゃないけどね〜
加茂錦
荷札酒　黄水仙　2016原酒生酒無濾過おりがらみ
加茂錦酒造新潟県 Pref.
加茂錦
Aug 16, 2020 7:58 AM
望月酒店
  • たかおさん2016 加茂錦　荷札酒　黄水仙 純米大吟譲　滓がらみ　無濾過生原酒 原料米 麹米（山田錦）、掛米（五百万石、雄町、秋田酒こまち） 日本酒度 +1 酸　度 1.5 精米歩合 50% 若旦那が独学で作った2年目のお酒だそうな。 黄水仙はいまどきのお酒のいいとこ取り^_^ 流行りの低アル、フルーティー系 甘い香りに反して甘さは控えめ。シュワシュちょっと苦味後味。 可能性をヒシヒシと感じる良い味です〜 他のラベルも飲んでみたいな^_^
雨後の月
にごり 2016純米
相原酒造広島県 Pref.
雨後の月
Aug 16, 2020 7:55 AM
望月酒店
  • たかおさん2016 今年もシメ酒は 雨後の月 にごり生 アルコール分：１８～１９％ 日本酒度：－１８ 相変わらずベストにごり。 来年も呑むぞー！
而今
純米吟醸　千本錦無濾過生 2017原酒生酒無濾過
木屋正酒造三重県 Pref.
而今
Aug 16, 2020 7:53 AM
望月酒店
  • たかおさん2017 而今　純米吟醸　千本錦無濾過生 醸造元：木屋正酒造合資会社（三重県名張市） 使用米：千本錦55%精米 使用酵母：9号 日本酒度：±0 酸度：1.7 アミノ酸度：1.5 ラッキー！珍しいお酒と出会えました^_^ 初めての而今 果汁のような香りと酸味の後にしっかりとした旨味と苦みでスッキリ終わる、今昔の両方を兼ね備えてる良いお酒。
昇龍蓬莱
生もと特別純米酒 2018特別純米生酛
大矢孝酒造神奈川県 Pref.
昇龍蓬莱
Aug 16, 2020 7:51 AM
望月酒店
  • たかおさん2018 昇龍蓬莱　生もと特別純米酒 特濃極甘　槽場直詰生原酒 新潟産五百万石 60％精米 ７号酵母 日本酒度－２２ すごい甘い&濃い！ 麹感もしっかりあるのはさすが昇竜蓬莱 1:1の炭酸割りで新しい飲み物だ！
土田
麹九割九分 山廃仕込 2019山廃
土田酒造群馬県 Pref.
土田
Aug 15, 2020 1:57 PM
柳島屋 青木商店
  • たかおさん2019 土田 麹九割九分 山廃仕込 茅ヶ崎青木酒店　おすすめの一本 すげー 麹爆発！さらに甘みのってる！ 貴醸酒みたいな！ これからきますね土田さん ■原料米：群馬県産飯米 ■精米歩合：70％ ■麹歩合：99% ■使用酵母：協会901号 ■日本酒度：-33、 ■酸度：3.5 ■アミノ酸度：3.9 ■アルコール度：15度 ■一回火入
夜明け前
純米吟醸生酒生一本
小野酒造店長野県 Pref.
夜明け前
Aug 15, 2020 1:50 PM
望月酒店
  • たかおさん夜明け前 純米吟醸　生一本 ジューシーな甘み。 酸があまりなくってこれはこれで良いですな。
五橋
山廃　白麹特別純米山廃生酒
酒井酒造山口県 Pref.
五橋
Aug 15, 2020 1:42 PM
柳島屋 青木商店
  • たかおさん五橋 山廃もと 白麹造り 純米生原酒 初　五橋。 バランス良いですね。 良すぎて印象が残ってない！？ でも、どのブランドでも白麹って失敗がないのは自分に合っているのかな？ 原料米・山田錦（山口県産）日本晴（山口県産） 精米歩合・６０％ 日本酒度・－８ アルコール度数15.0％ 酸度・2.4 酵母・山口山廃酵母
至
純米生酒無濾過
逸見酒造新潟県 Pref.
至
Aug 15, 2020 1:36 PM
星藤本店
  • たかおさん至 純米 無濾過生原酒 1.8L 初めての佐渡酒。 美味しいー 丸い甘み。全体が丸い。 でもそこはかとなくモダン。 佐渡良いですね。 ・醸造元　逸見酒造　[新潟県佐渡] ・原材料　米・米麹 ・使用米　五百万石 ・精米歩合　60％ ・アルコール度　18度 ・日本酒度　+4.0　・酸度　1.6
村祐
緑ラベル　亀口取り純米大吟醸原酒生酒無濾過
村祐酒造新潟県 Pref.
村祐
Apr 27, 2020 7:44 AM
望月酒店
  • たかおさん村祐 常盤ラベル 純米大吟醸生原酒亀口取り 毎年楽しみにしている一本 私を日本酒ワールドに引き摺り込んでくれた思い入れのあるお酒です。 今年はだいぶ遅い発売。 アレー！？　第一印象は酸味勝ち。 村祐の売りの和菓子スイートテイストは皆無！？ 深みもなくスカスカの印象です。あくまで個人の感想ですが。 実は購入時に‘今年は印象良くないですよー’とアドバイス頂いたのですが毎年恒例なので買ってみました。 へーこんな年もあるんだー。 これも含めて楽しみます！ 飲んだ方感想聞かせて下さい。
花巴
完熟　純米　酵母無添加　無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
美吉野醸造奈良県 Pref.
花巴
Apr 4, 2020 2:19 PM
柳島屋 青木商店
  • たかおさん謎酒　笑 近所の酒屋さんは量り売りしていただけるので、どうしても試してみたかった’花巴・完熟‘を残りの四合で購入。 店主さんいわくブルーチーズのような酵母感とのこと。なるほど確かに。花巴にしてはドライな甘味だけど、 濃厚系。 温燗でも楽しめそう。 原料米／奈良県産吟のさと（契約栽培米） 精米歩合／70% 酒母製法／山廃 酵母／無添加 日本酒度／非公開 酸度／非公開 アルコール分／21%
花巴
水もと×水もと 無濾過生原純米生酒無濾過貴醸酒水酛
美吉野醸造奈良県 Pref.
花巴
Mar 29, 2020 9:47 AM
柳島屋 青木商店
  • たかおさん水もとのお酒で水もと作り。 甘酸っぱくて濃厚で甘いお酒好きには たまらないデス。 開栓時すこーしセメダイン臭あったけど 2、3日で香りも落ち着いて 美味しく最後まで飲めました。 食事と合わせると言うよりは食後にゆっくり味わうのがいいかもしれません^_^ 原材料 米(国産),米麹(国産米),日本酒 アルコール度数 18 使用米 奈良県産 契約栽培米 精米歩合 70