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くりかくりか
日本酒勉強中です。

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The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

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くりか
色は透明で香りは穏やかというか、 わずかです。 ひやでいただくと、含み香も穏やか。 味も多くなくキレイなお酒。 温めると穏やかな酸と辛さが顔を出して、 後口スッキリなスルスル飲めるお酒です。 ほんの少しだけバナナ?メロン?様な 味わいもあるような気がします。 すぐ開けてしまいそうなので、セーブしなくては…
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6
くりか
ゆめタウンの景品でゲット 色は透明 香りはなんとも言えない不思議な香りです。 膨らみはあまり感じません。 山田錦らしい印象はあまり受けません。 酸強めで後から渋味がきますが、 キレが良いという感じでなく、全体的にぼんやりした 印象です。 うーむ…
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14
くりか
色はほぼなし 香りはあまりしません。 ひやで含むとサラッとした甘味が、 御燗でいただくと、旨味が広がり わずかな酸味、苦味を残してキレます。 初めていただきましたが、穏やかな印象で 飲みやすくとても好みでした。
Mansakunohanaうまからまんさく 番外品
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9
くりか
少しだけ色がついています。 香りは穏やかなメロン、バナナ様 秋田酒こまち100% 精米歩合55%、アル度19度 日本酒度+15、酸1.8 含むととてもジューシーと言って良いのか、 辛さに絡まって、後口はスッキリキレます。 生原酒らしい飲み応えでガツンときます。 美味しいです。
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くりか
やや色がついています。 香りは酢エチ…?酢イソ…? 穏やかですね。 新潟県産米100% 精米歩合 麹50% 掛米55% アル度15度 含むとセメダイン様で味わいはドライ。 すこーし膨らみも感じますが、シャープな 飲み口だと思います。 後味が酸によるものなのか、酸っぱさを やや感じます。 食中酒との事ですので、納得です。 若者にはあまり受けないかも知れませんね。
誉池月八反錦60 にごり 火入れ
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くりか
香りは穏やか。 バナナ様な…901号酵母 酸度1.6 日本酒度+2 表示の通り含むとサラッとドライな 味わいで大人の印象です。 子供の私には、にごりは 甘口が良いのかも知れません。 にごり以外にもトライしたいです。
Yanma中取り直詰 生原酒
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くりか
五百万石60% アル度17度 香りは穏やかな果実様。 含み香も同様に大人しいが、 生原酒らしい旨味が、ガツンときます。 後キレはとても良いと思います。 飲み応えもありスッキリなんて… 別のものも機会が、是非あれば試したいです!
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くりか
精米60 アル度15 色が結構ついてるなと思ったら 6月製造とのこと 香りはほぼ感じません。 酢イソがすこーし 中口でとても穏やかな飲み口です。 少しぼやけた印象ですが、最後に少しだけくる 渋味が全体の印象を引き締めてくれます。 浜千鳥さんも外しませんね〜 美味しいです。
Kuroushi純米しぼりたて生原酒
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7
くりか
アル度18から19 山田25%、五百万石75% 精米 麹50、掛米60 9号系酵母とのこと 日本酒度+5 酸度1.9 アミノ酸1.3 香はバナナ様です 生酒ということでとても舌ざわり滑らかで、 美味しいです。 サッパリキレも良く 充分な飲み応えと、軽快な後口のお酒です。 個人的に黒牛さんはいつ飲んでも 外しません。
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くりか
精米60 アル度16 穏やかなバナナ様の香 含むと少しリンゴ様の香り あっさりめ旨みが広がります。 飲みやすいです。 少し辛めにしてあるみたいで、 後口はスッキリです。 初めて飲みましたが、食中酒としてとても良い 印象です。
Gassan裏月山 純米
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くりか
島根県産酒造好適米100% アル度16度 精米歩合60%8月出荷 香りはバナナ🍌 含むと超軟水で仕込まれているらしく、 とても滑らかで、爽やかな旨み。 最後は少しだけ渋で、すっと口の中から消えていきます。 うまいです。 初めての購入で一升瓶でしたが、良かったです。
Jujiasahi純米酒 改良雄町
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くりか
島根県産改良雄町100% 精米70、日本酒度+10 酵母は7号、酸度1.8 みているだけで味濃いのが想像できそうです。 製造が2019年1月 色は天狗舞の山廃ほどではありませんが、 色がついています。 香りも熟成を思わせます。 含むと思っていたより味が多くなく、 適当な酸をまとって、辛さが目立つ感じです。 酸の多さを感じないほど充分な旨味が スポイルしているのか分かりませんが、 雄町好きの私としては、飲みやすくて キレも良く、好みな印象でした。 島根県で酒蔵ツアーに行きたいです…
Hidakami超辛口純米酒
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6
くりか
精米60 米は不明。 少し冷えた状態で飲みました。 色はほぼ透明。 香りはややりんご、バナナ。 含むと最初少しだけ甘みを感じるが、そのあとは スッキリ!キレます。 純米とは思えないくらいすっとしていました。 食事に合わせやすいと思います。
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くりか
精米55 アル度15 兵庫県産山田100% 色はかなり薄い黄 酢エチ?穏やかめ 含むとかなり 濃醇で、甘く感じます。 前に飲んだやつの方が好みでしたが、 これはこれで… キレは良いと思います。後に全く残らない。 他の宗玄さんのやつも試したいですね。
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くりか
島根県産米100% 純米吟醸 精米50、アル度17〜18 日本酒度+3、酸度1.8、酵母901 思いっきりバナナ臭が前面にきます。 含むとアル度高めもあってガツンと旨みを 感じますが、キレはとても良く 心地よい渋味で切れていきます。 前から気になっており、初めて買って 飲みましたが美味しいですね。 スッキリしつつ、飲み応え有り。 島根県酒ももっと開拓してみたくなりました。
Oniyasha純米吟醸 遠心分離純米吟醸
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くりか
五百万石 麹50、掛米55 16度から17度 色はやや生成り 香りはバナナっぽい 含むと上品な旨みがたっぷり。滓?みたいなのが なければなお良しでした。少しざらつきがある点が 好みでありません。 しかし、美味しいです。佐渡島は尾畑さんと言い、 美味しい酒がある良いところだと勝手に認定しました。 やや辛くらいの印象で、杯が進みそうです。
Yamaboshi純米吟醸ひやおろし生詰
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くりか
国産米60 16度 色はほぼ透明 フルーティな香り 含むと旨みが顔を出してすっとキレ。 余韻は辛い。後味の酸、苦味が残る?そこだけちょっと苦手です。 すっきり飲みやすいタイプでした。 御燗にしてみよう。
Senkinクラシック仙禽 無垢
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くりか
色沢は薄い茶 香りは酢イソ、セメダイン、バナナ 含むとメロン様の甘み 甘口めのワインの様な印象。 美味しいです。
Aramasaエクリュ2018純米
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くりか
アル度数14、秋田酒こまち65 色はうすーい茶。香りはほんのりリンゴ 含むと少しだけガス感あり やや木様、優しい酸味、渋味。 炭酸の抜けそうな甘くないラムネ的な印象。 ↑悪い意味でなく、初めて飲む感じのお酒で、 個性があり飲みやすくて、好きでした。 この値段ならまた買ってみたいな 燗にしました 馬鹿舌のせいか、あまり広がりを感じず… 逆に酸味を強く感じる様になり、少し苦手です うーん🧐 もういいかな酸味がエグい 燗はやめときます
Jokigen超辛 純米吟醸
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くりか
精米50、アル度数16 色は透明 香はほぼなし 含むと穏やかな旨みで、その後に 渋味、酸が出てきて辛さと一緒に サッとキレます。 流行りのお酒と違いますが、好きです。 一升瓶にしたら良かった…