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SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
RayRay
ただの呑み助です。日本酒の知識は夏子の酒で学びました。休みの度にドライブを楽しんで、さきざきの酒屋さんを巡ってさらに楽しんでます。

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Hakurosuishu

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Takachiyo
7(28%)
Nabeshima
5(20%)
Aramasa
4(16%)
Denshu
3(12%)
Kinoenemasamune
3(12%)

Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.
Niigata
9(12.16%)
Akita
6(8.11%)
Yamaguchi
6(8.11%)
Tochigi
5(6.76%)
Chiba
5(6.76%)

Timeline

RayRay
KureCELうらら純米吟醸原酒生詰酒
Nishioka ShuzotenKochi
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Ray
When I first became interested in sake 20 years ago, I was hooked on CEL yeast Kameizumi, which was recommended to me by the owner of a store that sold a lot of local sake. For some reason, I had not drank any sake made with CEL yeast since then. The fruity and sweetness I felt then, I knew it was good! I'm so happy, I'm begging for more! 😜.
Japanese>English
RayRay
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Ray
This sake is a test brew and a limited edition. I'm the kind of person who jumps at the mere mention of "limited edition. But when I heard that it was a test brew of Koshi! Naturally, I picked it up the moment I saw it. Naturally, I picked it up the moment I saw it! It was more chili than the other day's Kouji Shi-Mujaku (raw). Well, that doesn't matter, the flavor and fruity aroma of this sake is wonderful. If you can get this to lead the way as it claims, it will become more and more my favorite sake brewery 🤩.
Japanese>English
RayRay
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Ray
Am I allowed to write here that it is a cup sake? It has a full-flavored sake-like taste and a mild aroma, so I guess it is suitable for a medium-brewed sake. It has a scale on it, so I'll use it for my evening drinks from now on. Make sure to measure it properly to prevent overdrinking 😜.
Japanese>English
RayRay
Kinoenemasamune思無邪純米吟醸原酒生酒
Iinuma HonkeChiba
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Ray
A beautiful, sweet, juicy sake perfect for midsummer, with a clean mouthfeel that only Koshi can provide. Naturally delicious! P.S. It has been a long time since I have posted, and I am nervous.
Japanese>English
RayRay
Nabeshimaきたしずく純米吟醸
Fukuchiyo ShuzoSaga
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Ray
The Nabeshima world is in full bloom, and it's a wonderfully refreshing drink. It's not a freshly brewed sake, so why does it have a sizzling sensation? It's a blessing to be able to buy such a sake.
Japanese>English
RayRay
TakachiyoTakachiyo59　2020　CHAPTER 8　DEWASANAN特別純米原酒生酒無濾過
Takachiyo ShuzoNiigata
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Ray
No more champagne with this... Maybe. Why is it so good 😄
Japanese>English
RayRay
Okunokami直汲み生　ブルーボトル純米生酒中取り
Toshimaya ShuzoTokyo
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Ray
In memory of Ken Shimura, Yamori in Higashimurayama City. I drank it for the first time. I could feel the taste of the rice and it was very good. 🤪
Japanese>English
RayRay
Takachiyoカップおりがらみ
Takachiyo ShuzoNiigata
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Ray
Has there ever been a cup of sake that is so good and cute😍 I think I could be a drunken uncle and still be forgiven for holding this cup of liquor.
Japanese>English
RayRay
Kamikawataisetsuうすにごり特別純米生酒
上川大雪酒造Hokkaido
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Ray
No, this is a good one 😍 It has a nice ramune scent and a chillier taste. And I can feel the richness of the flavor of the drops born in Hokkaido. I'm tempted to take a trip to Hokkaido, taking good care of my corona 🤗
Japanese>English
RayRay
Toyobijin醇道一途純米吟醸
Sumikawa ShuzojoYamaguchi
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Ray
まずは綺麗な呑み口。次に果実感、お米の濃厚な旨みを感じます。何よりこれで990円（税込）なら日本酒好きが飛びつかない理由がありません。そんなあなたもレッツショッピング🤗
RayRay
Senchu Hassaku槽搾り・黒特別純米
Tsukasabotan ShuzoKochi
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Ray
私の住んでる九州では、黒と名がつくものは美味しさが増すいう認識。黒豚、黒霧島、黒マー油ラーメン、黒酢、黒砂糖などなど、黒は一段と美味しい😁 このお酒も黒がついた船中八策なので、うまし〜なのであります！
RayRay
Takachiyoカスタムメイド　マドラスチェック青　OMACHI70原酒生酒おりがらみ
Takachiyo ShuzoNiigata
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Ray
これはもう、酒好きの紳士淑女にとってのジュースです😆どうやったらお米からこんな果実的甘美な薫りと呑み口を感じる日本酒ができるのでしょうか。 声を大にして、う~ま~し〜😍
RayRay
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Ray
少し酸もある〜　きれいなお酒杯を重ね〜 深いうまし〜❣️　酔いしれるわたしもかぶとむし〜 お粗末さまでした😁
RayRay
Tenmei純米大吟醸原酒生酒無濾過槽しぼり
Akebono ShuzoFukushima
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Ray
口あたりの柔らかさ、よく磨かれた山田錦と五百万石の濃い旨みのハーモニー、そして清らかなフィニッシュ。ラベルの通り、私の誕生日にと嫁と娘が用意してくれた手巻き寿司の食中酒としては最高、 超最高うましです！！！！！
まりぽんぬ
Rayさん、いつもありがとうございます🍀 コメント失礼いたします😌1日過ぎちゃったかと思いますが・・ 🎊お誕生日おめでとうございまーす🎊 とってもhappyなお誕生日✨ 素敵ですー🤗
Ray
まりぽんぬさん、ありがとうございます。とても嬉しいです。いつもまりぽんぬさんの投稿楽しみにしてます😊
RayRay
Daishichi完熟生酛生原酒本醸造生酛原酒生酒
Daishichi ShuzoFukushima
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Ray
飲み口は軽く、されど濃厚旨口、フルーティでうまし！大七さんといえば燗つけなんでしょうが、そもそも私、これが初の大七なので、冷やでも大満足です🤗
RayRay
木曽路夏純純米吟醸生酒
湯川酒造店Nagano
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Ray
日本で最も星に近い酒蔵ということで、宇宙のような奥行きの深さを感じます🤗 まずはお米の旨みを感じ、品の良い吟醸香、軽いシュワっと感とともに、心地よい余韻。うまし、うましですね！
RayRay
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Ray
良いお米・仕込み水・環境の下作られたであろう、とってもうまし酒です。15年ぶりに磯自慢を呑みましたが、当時と同じく日本酒の素晴らしさを感じるお酒ですね。
RayRay
Denshu百四拾（桜）純米吟醸
Nishida ShuzotenAomori
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Ray
さけのわ始めてよくお見受けして知った田酒、初めて呑みました😋 アルコール感を感じず、お米の旨み、吟醸香、柔らかい呑み口、流石でうま〜し！
RayRay
Gokeiji夏の生酒純米吟醸生酒
AOKI-Brewing co., ltd.Ibaraki
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Ray
御慶事、初めてです。今まで知らなかったことを激しく後悔するほどうまし！夏の生酒はすっきりしたものが多いのですが、これは濃厚甘旨口で私の❤️にズキュンです。いやー本当にうましうましで大満足です。
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