さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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たこママ今日もお疲れ生です。
本日のお酒は『吉田蔵u 百万石乃白 生酒』です。
開ける時、若干ビビりながらだったのですが、今回は栓が吹っ飛ぶようなことなく開栓でした。
もちろん味は飲みやすさ◎
アルコール度数も13%なのでスイスイ呑める系です。
ほんわり微発砲も澄んだ感じも甘みも日本酒初心者さんにオススメしやすそう。
ライトに呑めるので
あー今日飲んでしまおっかなーって日にもいいかもですね。
近場の酒屋さんに吉田酒造さんのお酒は必ずあるので、悩んだ時には間違いないって感じで手に取ってます。
今日もご馳走様でした⭐︎
たこママ買い忘れてましたが、瓶に印字されてる点字は『さけ』って刻まれてるみたいです。
そんな所も優しい吉田蔵uさんですね。
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たこママこの子に出会えた時から今日開けるって決めてました。
栓に「日本一小さな酒蔵」の文字かわゆす。
冷蔵庫でしっかり冷やしていたのに香りから楽しめる系。
色は若干黄色みがかってるかな。
味わってみると、、、美味っっしい！
すごくキレイなんですけど、しっかりとしたうまみ。
え、本当に今日開けてよかったお酒。
人気なのも頷けます。
しいて例えると、完熟リンゴにかじりついたような甘みと酸味ですかね。ジュワッとくる酸味。そこまで主張してるのに上品で美しさを感じさせる日本酒です。
また、娘が20歳になったら一緒に飲みたいお酒が増えてしまいました。
小学校卒業おめでとう🌸
MAJたこママさん、こんばんは！😄
お嬢様のご卒業おめでとうございます♪🎉㊗️二十歳を迎える頃には更に美味しい日本酒が増えて、成人祝いにはズラッと並びそうですね♪😆👍
takeshonたこママさん、こんばんは😃
娘さん、卒業おめでとうございます㊗️
ウチの長男と同級生ですね😁
ホワイト射美美味そう😋成人までまだ結構ありますね😅
たこママMAJさん、ありがとうございます😊
美味しい日本酒が多すぎて何から勧めるか悩んでしまいそうです😋
ポンちゃんたこママさん、お嬢様のご卒業おめでとうございます🎉💐
希少なお酒でのお祝い、お嬢様への愛情が伝わります😊
たこママtakeshonさん、ありがとうございます♪
&長男さんのご卒業おめでとうございます㊗️
数ある日本酒の中から最初に何をプレゼントしようか今から考えるとワクワクです😆
たこママポンちゃんさん、ありがとうございます😊
たまたま出会えたお酒で、出会えた事に感謝です。
写真の花を持ってるのは娘で一緒に撮ったいい思い出にもなりました☺️🌸
えりりんたこママさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
娘ちゃん🏫卒業おめでとうございます🎊
あと8年で一緒にお酒飲めますね❣️
射美は買うのも大変なお酒と聞いたので特別感満載🌸
ひっさんたこママさん、お嬢様のご卒業おめでとうございます㊗️😀
とっておきの射美を開栓で、お祝い気分もアゲアゲですね😆
お嬢様の明るい未来に乾杯🥂❗️
いつか親子で呑める日が楽しみですね😊
たこママえりりんさん、ありがとうございます🌸
買い出しの日に偶然出会って、後で希少なお酒と知った私であります🤣この日のために出会えたのかもですね❣️
たこママひっさんさん、ありがとうございます😊
ほんとにアゲアゲでわたしが「美味しい」を連呼するので娘も「そんなに美味しいの？！」と目をまるくしてました。一緒に呑める日楽しみです！
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たこママ今日は数ヶ月ぶりに母に会いに手取川春とにいだしぜんしゅのはつゆきを持っていきました。
美味しく頂いてからの
家に着いてから「久礼」さん、いざ開栓。
メロンらしいよ。と私が言うと
香りは「メロンソーダだ」と旦那さん。
グラスに注いで飲んでみると、おっ！メロン〜ー？？
たしかに最初に香りでメロンを感じますが、あたたまるとパイナップル寄り？
亀泉CELの線上にいるような、、、と、裏ラベルを確認すると「CELうらら」って書いてあるし、なるほど。
この子もまた美味しい。ギュッて甘みでしっかり鼻から抜ける。いくらかお酒を飲んでいても主張してくれる。
お次は少し残ってる手取川で春を楽しむ。
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たこママ今日は記念日。酒屋さんにあったら買おうと思ってたお酒。
『吉田蔵u Hello&Goodbye』
吉田酒造店さんの瓶内発酵系のお酒は油断禁物。
開けるまで10分かかるぞ。
娘と上がってくるｼｭﾜｼｭﾜを眺めながら、ゆっくりガスを抜いていきます。
今日は記念日だからコップについでよ。
と、娘に頼むとグラスになみなみ。
「ちょっと入れすぎじゃない？！」と旦那。
大丈夫。このお酒なら飲めるわよ。
味は期待通りのスッキリ爽やかシュワシュワ系！
甘みは控えめ。だからゴクゴク飲めちゃう。
昔から誕生日は嫌な思い出が多かったせいか
結婚記念日も身構えてしまう私。
ほんと記念日苦手です。
でも、日本酒はいい。普段の延長で、今日の気分で、ちょっと特別に選べる。
明日も仕事は忙しいけど
今日は（特別に）4号瓶開けちゃおーっと。
ポンちゃんたこママさん、結婚記念日おめでとうございます🎉💐
今日は美味しいお酒でいい記念日になりますように💕
たこママポンちゃんさん、ありがとうございます😊
このお酒のおかげもありまして、いい記念日になりそうです⭐︎
ジェイ&ノビィたこママさん、初めまして
結婚記念日おめでとう🎉ございます🎊
記念日にグラスなみなみの美味しいお酒🤣最高ですねー😊
MAJたこママさん、こんばんは！😄
結婚記念日おめでとうございます♪🎉㊗️ハローグッバイは気になってる一本です♪😋今回の記念日は素敵な一日で良かったですね♪👍
えりりんたこママさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
記念日おめでとうございます㊗️
記念日ってちょっといいお酒開けたくなりますよね🎶
たこママみんこさん、ありがとうございます🌸
瓶のデザインも可愛いので冷蔵庫に居ても気分が上がりそうですね😊おかげさまで良い記念日でした♪
たこママジェイ&ノビィさん、初めましてのありがとうございます✨
なみなみと贅沢に頂けて最高でした😆♪
たこママMAJさん、ありがとうございます😊
強めのｼｭﾜｼｭﾜがお好きな方にオススメの1本です♪今回は楽しい1日を過ごせて良かったです😋
たこママえりりんさん、ありがとうございます🌸
このお酒か、他のお酒の1升瓶買うか酒屋さんで仁王立ちで考えてしまった私であります🤣
でもこのお酒で良かった😊
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たこママうっわー！疲れたぁー
慣れてない上に様々なプレッシャーと頭フル回転の仕事の日で、、、さらに水曜は休日出勤決定。
ならば今日は帰宅即、Japanese SAKE！！
今日のお酒は『尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり』さんです。
噴き注意と書いてありますが、噴き出さなかったです。
香りはおぉ！酸味。
まずは上澄みだけ、、、wow！甘酸っぱいイチゴ
混ぜてみると、先ほどよりもトロリとしてなめらか感。
あ、私、赤色酵母さん好きかも。
アルコール度数10度だからか、仕事で疲れてるからか、クピクピいけます。
うん、ラベルに書いてあるとおり、キュンキュン甘い系。
ピンクのウサギちゃんですね。
ただ4合瓶半分くらいで少しお腹いっぱいなのは、ピンクのウサギちゃんを抱きしめて歩けない年齢だからなのかな😏
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たこママ本日のお酒はこちら
『亀泉純米吟醸原酒CEL-24』さんです。
香りは、しっかりめ。確かにパイナップル？！
味はギュギュギュッと濃いめ。
甘いけどすぐに引いてくれるから飲みやすいですね。
あぁ、確かに完熟パイナップルでてる！
たぶん、日本酒度-14の強めの甘み
舌に感じるピリリとした酸味
後からくるほのかな苦味
鼻から抜ける豊かな香り
が合わさってパイナップルになってるのかな。
でも、根底にあるのは感じたことのある香り、味わいであり、やっぱり日本酒だなって思うし、ギュギュギュッてするとこんな風になるんだなぁ〜って。
初心者向きだと聞くけども
私は、いくつか日本酒飲んだ子に「こんなお酒もあるよー」って勧めたいお酒だなぁ。
と、記録するためにお猪口で何杯か飲んでしまったので、しっかりお水も飲んで今日も楽しく嗜みます。
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たこママ今日は買い出しの日。何度行っても楽しい酒屋さん！
ピンクのお酒があったら絶対買うと決めておりました。
学校から帰ってきた子どもたちにテンション高めで
ピンクの日本酒を可愛いでしょーと見せつける。
ルカルカナイトフィーバー♪だよ。
「ほんとだー！キャピキャピ⭐︎」
てな感じで、今日のお酒は『流輝 純米吟醸 桃色無ろ過生』さんです。
開けたての香りは予想よりもうっすら日本酒感。
まずは上澄みだけ、「うっわー透明感！おいし！」
それからおりを混ぜて桃色にして頂きます。
とてもフレッシュで甘いのですが、酸味も透明感もあるので爽やか。
たしかにグレープフルーツと言われれば似てるかも。。。
ただ、毎回思うのですが、リンゴとかブドウとか水みたいとか言うけど、やっぱ違うんですよね。この子だからの味なので表現するのって難しい。
なので、忘れないうちに、今日もさけのわで記録記録。
グビグビ飲めちゃうので危険ですが、
あー、今時日本酒の中でも美味しい子でした！
えりりんたこママさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
お酒の買出しってホントワクワクしますよね
«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸ
好みのが買えるとテンションあがる⤴︎⤴
たこママえりりんさん、こんにちわ！
そうなんです♪ワクワクしてキラキラしてウキウキしてしまうんです。
我が家の冷蔵庫が充実したので、しばらくウキウキが続きそうです😆
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たこママ今日は男子ハーフパイプで感動した日！おめでとう〜！！
お祝いじゃ。と、言うことで、いざ開栓。
本日のお酒は『手取川 純米にごり酒 白寿』さんです。
前回のドットさんの時、吹きこぼれそうになったので、今回は慎重に。予想通りのシュワシュワ感。開けるまでに10分かかりました。
瓶内でシュワシュワしてるうちに注いで
いただきまーす。
うーん！期待通り爽やかで美味い！
ドットさんを彷彿とさせるような爽やかさですね。
でもこちらの方が香り共に日本酒感を味わえるかも。
飲み口もサラッとしてて度数も14度なので、気づいたら半分近く飲んでて、おっと危険。明日は仕事なので程々にしないと。
お値段的にも1500円切るくらいなのでいい感じじゃん♪と思いました。
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たこママ本日のお酒は竹の露合資会社さんの『La SPLENDIDA（ラ スプレンディダ）』さんです。
前回、地元の酒屋さんでゴリ押しで並んでて気になってたお酒
ラベルが鏡のようなので撮影が難しいゼ！でも、このお酒のイメージぴったりのラベルであります。
香りは控えめ。
からの〜口に含むと、ぶわぁー！！！とフルーティ？！ピリピリ感！鼻から抜ける上品なかおり。ぶっわぁー
これだけ、情報量が多すぎるのに1〜2分後にはいなくなってしまうんです。
なので、駆けつけ湯呑み2杯でも足りなくて風呂上がりに何度も確認。
そこから初心者の自分で出した答えは、アルコール度17.5なのにスルスルのめてしまって危険で美味しいお酒です！
たぶん、私は今日、4合瓶空けてしまう気がする。
お酒が華やかな感じなので、単体で飲んで美味しい！の美味しい！
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たこママ明日開けようと思ってたけど、誘惑に負けて今日開栓。
本日は『にいだしぜんしゅ はつゆき』です。
香りは控えめ。まったり甘い感じ。
口に含むとピリピリ感の甘ーい！からのスッと引いていく感じ。
なんだろ。何系だろぅ。。。
強いて言えば、焼きたてパンにハチミツを薄く塗ったような。そう！ホームベーカリーでパン焼いた朝の感じ♪
そう思ったら香りもハチミツのようなシロップの気がしてきた。
でもピリピリしてるからか、サラッとしてるからか、しつこくない。優しくて美味しい。
来年はまた違う味わいになってるのかな、楽しみ！
アルコール分15.5度
酵母無添加（蔵つき酵母）
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たこママ本日は1月限定発売、山本さんの6号酵母さんです。
アルコール度16度
香りは控えめ。
口にふくむと、やっぱ居る猫感！うまぁー
フルーツだとリンゴな感じ。でもしっかり味で最初にスルッと甘みがきて苦みでキレる。甘うまなのにだらだらしない感じ。あー山本さん大好きです。
7号酵母さんも買ってしまえばよかった。飲み比べすればよかったと後悔。
ちょっとコロナ疲れを感じてたのですが、美味しいお酒でリセットできたので明日の仕事も頑張る！
samu僕もいつものお店の店員さんに7号との飲み比べを勧められました～
たこママやっぱりセットで買うのがマストだったのですね！次のお買い物の時あるといいな😆
えりりんたこママさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
疲れはお酒で吹っ飛ばせ～✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
見たことない山本さん✨
美味しそうですね😊
近場の山本取扱店で探してみます🎶
たこママえりりんさんこんばんは✨
私も売ってるの初めて見ました！季節限定に弱い私。
でも買ってよかったです😋
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たこママ宿題を頑張っている娘さんを横目に、本日は一白水成ささにごり、いざ開栓です。
秋田は旦那様の出身なので、ちょいちょい飲んでいこうと思っております。
香りは、ん！前に飲んだ秋田のお酒に似たような、でもしっかりした感じ。
口に含むと
結構甘め。リンゴに近いのかな。若干のピリピリ感。
湯呑みに注いだのですが、グラス変更。私的にはお猪口の方が楽しめそうです。
samu一白水成口当たりが良いですよね～ご主人も秋田出身とは羨ましい!十四代はいつものお店ではポイント制で他のお酒を楽しんでいるうちに知らずに貯まっています～うちの娘は携帯いじっていますが、娘ちゃん頑張って〜
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たこママにごり酒が飲みたーい病が発病しまして、近場で地酒を買えるお店に初潜入。
小さなお店ですが、自分が気になってるお酒がワンサカで幸せ気分になりました。
で、本日はそちらで購入の手取川スパークリングドットさんです。
店員さん『入ったばかりだから大丈夫だと思うけど、ゆっくり開けてくださいね』
さて、旦那様、いざ開栓をお願いします。
パリパリッ
『全然余裕じゃん。』
...じゅわー！！
キュキュキュッ
ふぅ、ぎりぎりセーフ。
そこから何度も開け閉めを繰り返して約10分。
グラスに注ぐことができました。
香りは◎冷蔵庫でしっかり冷やしても日本酒を感じられる
これは、美味しいやつの匂い！
口に含むと爽快な発泡感。
私的にはフルーツでいうとグレープフルーツのやうな。にごりにしてはスッキリと飲める感じで味わいも◎
ラベルも凹凸があってかわゆい。
値段も4合瓶で1980円なので、ちょっとしたお祝いの時にワイングラスで飲んだらお洒落な感じですね。
ちょいと、開けたばかりはガス感があるので、2杯ほど味見をしたら2〜3日楽しもうと思います。
この子もお気に入りに決定でやんす。
samu今日、いつものお店で購入しました!週末楽しみにいただきまーす!