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わくてかわくてか
本当は一升瓶で買いたいのですが入る冷蔵庫がないのでいつも四合瓶、ゆっくりのんびり呑んでます。 日本酒は基本的に家飲みが多いです、外で飲んだ時は、酔っ払ってほぼほぼチェックインできておりません(*´ω｀*) 更新頻度も高くないし、感想も素人、☆は個人的な備忘録なので色々気にしないで下さい。。。 ٩( 'ω' )و

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Mie
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Tochigi
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Aichi
5(4.59%)

Timeline

わくてかわくてか
Dassai純米大吟醸 45純米大吟醸
Asahi ShuzoYamaguchi
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わくてか
I found a new otter called the new Otter Festival and I bought it to see what it was. It's very fruity and quite mellow, it's a true ottershell. The otter is so fruity it's like chewing Lotte's fruit gum. In a good way. I think Otters are the strongest in terms of costumes anyway (selfishly). LOL. This was about $500 more than the standard product, but it was acceptable. 4.5 stars
Japanese>English
わくてかわくてか
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わくてか
微発砲ですがしっかり太い味わい。口に含んだ後に米のしっかりした甘さが来るのは山田錦の特徴な気がします。もちろん料理にも合うが単体もしくは少し塩気のあるつまみと合わせるのが良いです。 ☆4
わくてかわくてか
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わくてか
とにかく最高の一本です！！ 最近は安定して同じ銘柄ばかり飲んでいたもので更新できませんでしたが、久々に作が買えたので嬉しくてUPです。w 一番好きな雅乃智の中取りです。もうとにかくウマイ！一口含むと若いメロンのような香りが広がり、トゲが全くなく喉を通って行く、最高です。 ☆5
わくてかわくてか
Yamamotoピュアブラック純米吟醸
YamamotoAkita
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わくてか
開けたては口に含んだ瞬間少しアルコールのトゲがある感じだったが、アルコール度数もやや低めなため開栓2日目は落ち着き飲みやすくなった。豆腐や枝豆のようなサッパリしたものと合わせると美味しい酒でした。 ☆3.5
わくてかわくてか
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わくてか
美味い！以前きたしずくの鍋島飲んだ時も美味しかったけど山田錦も最高です。とにかく香りが高くリンゴのように甘さと酸味のバランスがよくて、いくらでも飲めそう。 食事に合わせるというより単体で楽しみたい酒です。最高です。 ☆5.0
わくてかわくてか
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わくてか
角がなく、まぁるい口当たり。 日本酒度としては辛口になるがコメの甘さがある。香りはやや控えめなので刺身など食事によく合う酒です。なにより、想定してた以上に美味い！ 星4.0
わくてかわくてか
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わくてか
口に含んだ時の香りがフワッと広がり、飲んだ後にわずかに苦味が来てアルコール感が少し残る感じ。食事によく合うので食中酒として優秀ですね。 ☆3.5
わくてかわくてか
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わくてか
うまーい！ 以前、秋口に自然郷の円融というお酒を飲んで美味しかったので購入したけど大正解。口に含んだ瞬間どこにも引っかかることなく舌の奥まで流れて、全体的に米の甘さが広がる。それでいて香りを残しつつスッと消えていく。 いや、うまいっす。☆4.5
わくてかわくてか
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わくてか
今日は純米のほう。口に入れた瞬間米の香りがひろがり、そのあとスッキリとした味わい、最後に鼻に抜ける甘さが来る感じ。安定のうまさです。 ☆3.5
わくてかわくてか
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わくてか
飲み比べ欲を満たす為に、またまた合わせて購入。 やはりうまい。同じ精米率だけど恵乃智は純米吟醸、穂乃智は純米。個人的には若いメロンのような穂乃智の方が好き。でもどちらもうますぎて飲んだ分だけ減っていくのが辛い。笑 でもベストは雅乃智なんだよなぁ。。。 ☆5
わくてかわくてか
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わくてか
コメの違いを飲み比べたくて。いやこれもうまーい！ 雄町に比べてスッキリしてる感じ、ほんのり甘さは洋梨のようだ。脂の乗った魚の後に飲んで口の中が爽やかになります。とにかくこれも食事に合う!! ☆4
わくてかわくてか
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わくてか
雄町100%のしっかりしたコクと香り。うまーい！ 濃い甘さがあるので、塩気の食べ物とものすごく合う。個人的には子持ちししゃもとの相性がとても良かったです。 ☆4
わくてかわくてか
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わくてか
おぉー、スッキリしてうまい。透明感のある飲み口で香りはやや控えめながら後味にほんのり甘さが残る。 少し脂のある食事(焼き鳥など)に合わせると口の中をスッキリさせてまた食事が進む進む。w ☆4
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