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木火土金水Mokkadokkonsui
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1000_leaves
Sake and Sake Red
〜We will have a glass of Yamanashi's local sake 🍶~.
⁉️ Thursday, Tuesday, Saturday, Friday, Wednesday ⁉️
The theory of Yin-Yang and the Five Elements: ⁉️
Labels... unreadable......🧐❓
"Sasa" is sake and "Ichi" is the best sake in Japan.
"Yatan no Kagami x Sake.
What anyone can do, no one can imitate.
We do what anyone can do to a degree that no one can imitate, from washing and steaming rice to making koji,
and rice washing, koji making, and the sake mother making process.
and the sake mother, and brewing the best sake possible.
Sasaichi Sake Brewery Co.
Balance your mind and body with "Yin-Yang and the Five Elements",
and boost your energy. ‼️
Use the "Yin-Yang Five Elements" to deal with "alcohol".
and "alcohol" with "Yin-Yang and the Five Elements". ‼️
Tonight, let's drink the "best sake" to get rid of evil spirits.
We will get rid of the evil spirits. ‼️
Cheers 😆🍶☯️👏
Sasaichi Brewery
Thursday, Tuesday, Saturday, Friday, Wednesday
Mokkado Kinsui
Junmai Ginjo
Japanese>English
hoshiaki
Junmai Ginjo🍶Miyama Nishiki🌾.
It is robust, thick, and a bit gushy, but it softens when drunk in a square. Probably very good when heated. I paired it with yellowtail, sea bream, salmon, tuna toro, tuna akami, kingfish, and kinme sashimi 😋.
Ki no Hana @ Kofu 20220401
Japanese>English
あんちゃん
Rice Aspergillus 55% 16 degrees above 17 degrees unmanifested
Chinese>English
Nonbetti
Strong aroma and a mild taste, but refreshing.
Japanese>English
Tomita__Junko
At a high class izakaya in Yamanashi, I came across a Yamanashi sake that you can't find in other prefectures.
Thu Tue Sat Kim Sui is fragrant, but dry for its aroma. It plays a great supporting role to match the food and enhance its taste.
Japanese>English
ryo
変わった名前で、
気になったので
買ってみました。
通年商品だそうで、
酒屋さんオススメ。
ほんのりフルーティーな香り
味が濃いがスッキリ。
後から余韻が広がります。
呑み易く美味しい‼️
山梨県のお酒は初めて飲みました。
わくてか
おぉー、スッキリしてうまい。透明感のある飲み口で香りはやや控えめながら後味にほんのり甘さが残る。
少し脂のある食事(焼き鳥など)に合わせると口の中をスッキリさせてまた食事が進む進む。w
☆4
