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Sawayamatsumoto守破離純米
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わくてか
微発砲ですがしっかり太い味わい。口に含んだ後に米のしっかりした甘さが来るのは山田錦の特徴な気がします。もちろん料理にも合うが単体もしくは少し塩気のあるつまみと合わせるのが良いです。 ☆4