fumi uemae
糸島産山田錦。穏やかな香りと味わい。火入れだからか、しっとりしてます。いつものお造りと。美味〜。
SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
Most Check-in Brands
Sake Map
The origins of the sake you've drunk are colored on the map.Venues With Most Check-Ins
Timeline
Fukucho海風土 sea food blue
fumi uemae
こちらのお店の推しの牡蠣とー。白ワインのような入りで、残りがベタらずキリっとしてるので、もう完全に魚貝のためのお酒。
fumi uemae
ワイングラスなみなみのー。華やか。はじめてのお店なのでドキドキ楽しみです。
fumi uemae
日本酒まつりのイベントです。
バナナのカツレツとのマリアージュ。このためにバナナ感のあるようオーダーして醸していただいたようです。合います！
fumi uemae
今日の一杯目。安定の穏やか華やか。中垂れ。
fumi uemae
今日の一杯目です。甘みとシュワっとしたキレです。フルーツというより、穀物寄りな気がします。おいしー。お造りと。
fumi uemae
ドライテイストとあるとおり、シュワっと切れます。でも物足りなさはない。これは素晴らしく美味しいー
Kayo
これ、美味しかったですね！グラスより陶器の方が香りの広がりがありましたよー😋
fumi uemae
これはね、ベーコンエッグと合いました。
Kayo
あー！これ呑んでなかったー！！濃厚なあのベーコンエッグに辛口純米！間違いない！！
fumi uemae
山田錦。これは香りも味も綺麗で、スッキリ。ほんのり甘めです。肉祭り。
Kayo
お肉の写真美味しそう！！見覚えのあるお猪口がw
fumi uemae
けっこうドライな感じ。纏まってない感じがよい！
fumi uemae
今日の一杯目。
fumi uemae
お刺身と。初めて飲むお酒です。
キレと旨味があって香りは少なめ。でも重ったるくなくいい感じですなぁ。
fumi uemae
クリスマスラベルですよー。甘みと酸味、期待通りのおいしさ〜。
fumi uemae
ALPHAのドライバージョン。従来の風の森よりALPHAシリーズはアルコール控えめですが、こちらは加えて甘さ控えめ。より何杯でも飲めます。
お造りとー。
fumi uemae
昨日のお昼はお寿司でした。美味しかったなー。最初の肴とお酒。
fumi uemae
9号酵母。おりがらみのガス感と、グレープフルーツ的な酸味と香りがすごく合いますね。きちんと冷やして。どれだけでも飲めそうー。
fumi uemae
香りはヨーグルトと蜂蜜とか花梨とか。磨いている綺麗な味です。美味しー。
fumi uemae
純米吟醸 華想い。田酒のような華やか良い感じ系。ラベルのイメージとのギャップが(良い意味で)。
fumi uemae
からからべっぴんという辛口のお酒。たしかにドライで夏に合うさっぱりした飲み口。香り少なめ。冷やしてとても美味しい！さすが東条山田錦。
fumi uemae
ラベルかっこいいですよね。味もいけてます。@なぎ