さけのわ
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いっぱくすいせい
一白水成
福禄寿酒造
秋田県
秋田県 5位
全国 47位
3,665 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
フルーティ
苦味
旨味
酸味
甘味
バランス
ジューシー
綺麗
スッキリ
華やか
フレッシュ
キレ
上品
ガス
しっかり
余韻
リンゴ
桃
さわやか
辛口
福禄寿酒造の銘柄
一白水成
農醸
十五番
所在地
秋田県南秋田郡五城目町下タ町48
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似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
而今
類似の特徴
バランス
ガス
旨味
フレッシュ
パイナップル
羽根屋
類似の特徴
フレッシュ
華やか
ガス
さわやか
フルーティ
秀鳳
類似の特徴
甘味
旨味
辛口
しっかり
華やか
天賦
類似の特徴
フルーティ
メロン
旨味
バナナ
華やか
田光
類似の特徴
リンゴ
旨味
メロン
スッキリ
綺麗
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地元・五城目の発酵文化を伝えるために ─ 「一白水成」を醸す秋田・福禄寿酒造を訪れて | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
秋田県五城目町(ごじょうめまち)にある元禄元年(1688)創業の福禄寿酒造。代表銘柄の「一白水成」が有名ですが
SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
Mic
一白水成
酒未来
純米吟醸
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月30日 14:30
April 30, 2024
66
Mic
控えめな香りと甘味 ドライなふくみで ほろ苦いフィニッシュ やや辛口味👍 美味しくいただきました。 好み★⒊5/5
メキシコテキーラ
一白水成
青ラベル
純米吟醸
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月30日 14:17
April 30, 2024
永楽食堂
23
メキシコテキーラ
一白水成を飲み比べ。とはいえどれもいつもいただいてる定番です。
メキシコテキーラ
一白水成
農醸
純米吟醸
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月30日 13:58
April 30, 2024
永楽食堂
24
メキシコテキーラ
秋田・永楽食堂へ。最初は農醸から。
もふりーと
一白水成
酒未来
純米吟醸
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月30日 11:30
April 30, 2024
ふくの鳥 大泉学園店
外飲み部
19
もふりーと
一白水成 純米吟醸 酒未来。やはり酒未来という酒米はキレイなお酒を醸してくる。香り立ちも澄んでいるし、美味いなー。たまらんのです。 しかしさすがはふくの鳥のスタッフさん、日本酒を注ぐ腕前も見事の一言。見てください、一合ぐい呑み+小皿という難易度の高い状況ながら、一滴も溢さない上に際まで攻めたこの芸術的な盛っ切り。美しい。
くりもも
一白水成
純米吟醸
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月30日 11:09
May 9, 2024
家飲み部
30
くりもも
夏きましたー
ヒロ
一白水成
純米吟醸
荒走り
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月30日 11:03
April 29, 2024
外飲み部
95
ヒロ
外飲み。 CRAFT SAKE WEEK チーム十四代の日 飲んだことがないお酒をトライします💪 色はにごりで、炭酸あり。 口にすると米🌾の旨みがしっかり。苦味も混じる。後味に酸味が少々。 炭酸の割に口当たりはまろやかに感じる。にごり成分のおかげかな🤔 含み香で吟醸香も感じられる。屋外&酔っ払い状態で普通に感じることができたので、薫りは豊かかもしれない。 すごい人数が並んでいて、列の最後尾を探し当てるまでが一苦労😵 今日は一杯飲むのにも体力を使うなぁ🤣
あやや
一白水成
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月30日 09:49
April 30, 2024
ANA CROWNE PLAZA AKITA (ANAクラウンプラザホテル秋田)
1
あやや
ANAクラウンプラザ@秋田のクラブルームにて。 どちらかというと甘め、 若干後味残る。 尖った味ではないが、そこそこ主張がある味。 好み度5 ご馳走でした。
はる
一白水成
純米吟醸
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月30日 09:40
April 30, 2024
16
はる
ふくよかな香りでやや甘口、それでいて日本酒の味わいはしっかり表現されています。食前にも良いかなと思える優しい味です。
りす。
一白水成
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月30日 09:13
May 9, 2024
2
もいけ
一白水成
酒未来
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月30日 03:31
May 9, 2024
39
もいけ
するする系、うまい
RooneyBox
一白水成
純米吟醸 あらばしり
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月29日 16:04
April 30, 2024
25
RooneyBox
CRAFT SAKE WEEKにて あらばしり!らしい、フレッシュで酸味があり、ぐびぐびいけそう アルコール16度とやや高め、危険だな〜
アイラブ酒
一白水成
純米吟醸
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月29日 10:18
April 29, 2024
家飲み部
15
アイラブ酒
うーん 酒好きが好む味かな❤️ ⭐️⭐️⭐️ 料理の味を邪魔しない感じ。 私的には和食(刺身)にベストマッチ 東北の酒という感じ(笑笑) ご馳走様でした😋
たつさん
一白水成
あらばしり CSW限定
純米吟醸
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月29日 09:59
April 29, 2024
14
たつさん
CSWにて
130yoshi
一白水成
純米大吟醸 秋田酒こまち 袋吊り生酒
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月29日 07:24
May 9, 2024
2
130yoshi
甘み、アルコールアタック少しあり
ミナンシア
一白水成
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月29日 00:48
May 9, 2024
1
えりりん
一白水成
酒未来
純米吟醸
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月28日 15:30
May 9, 2024
163
えりりん
🏠 秋田に行ったから秋田の🍶💕買ってきた 単体 軽い飲み口から軽い甘さ 〆にしっかり辛み?苦味?? 食中酒 ばっけ味噌と合わせたら… 合うーって思ったら〆のばっけの苦味倍増🤣 イカリング🤔 🥗🤔 あ〜刺身と合わせたい~ 一日目はうまく合わせられなった😭 リベンジ ブリ大根⭕️ しめ鯖⭕️ 葉わさび💮 シソ🥕漬け⭕️ めっちゃ美味し(っ ॑꒳ ॑c)ンマッ!! 葉わさび食べると春だねぇ🌷🌸 日本酒を飲んだ後の🍚甘さ( ૢᵕ̴̤ ᴗᵕ̴̤ ૢ♡) 太るの分かってるけどやめられない ( ;🐽; )ブヒ
ポンちゃん
えりりん おはよ~🐥 えりりんのばっけ味噌見ると春を感じる~🌱葉わさびと美味しいんだ!飲みたくなったけど葉わさびの調達が難しいかな😁 白米とお酒美味しいね❣️毎日一緒に食べてるよ〜😆
つよーだい
こんにちは😆一白水成まだ飲めてない😅気になる🤔ばっけ味噌も気になる🤔葉わさびいいねー
Masaaki Sapporo
えりりんさん、こんにちは☀ばっけってふきのとうのことなんですね、一白水成美味しそうですが、苦み増し増しになってしまったですね😅
ジェイ&ノビィ
えりりん、こんにちは😃 一白水成!暫く飲んで無いねってこの前話してたとこでした😊リベンジで合わせたアテがまた美味そう😍葉わさびに日本酒🍶とかサイコーだねー😋
遥瑛チチ
えりりん、こんばんは🌆 日本酒と合わせたくなるアテばかりだけどばっけ味噌とは合わなかったのね…残念 でもワタシもばっけ味噌舐めながら日本酒飲んで春を感じたいなぁ
T.KISO
えりりん、こんばんは😄 一白は苦味もしっかりあるお酒なんで、よく買ったねぇー(笑) 五味がしっかり感じられるので私は好きな銘柄ですが😘
Manta
えりりん こんばんは^_^ 一白水成は美味しいお酒ですが、ばっけの苦手倍増はちょっときついかな? でもいろんな食事と合ってくれる一白水成👍 食で春を感じるのも良いですね✨
えりりん
ポンちゃんコンバンハー(o´ω`o)ノ~~ 山菜を食べる前に春1番のばっけを食べとくとアタらない‼️ってお年寄りのお言葉が😊 ウチ葉わさび醤油漬けして冷凍しとくから、行けたら持ってく😉
えりりん
つよーだいさんコンバンハー(o´ω`o)ノ~~ 一白水成はピンクが好き🥰 酒米違いも飲んでみたくて😊 春は山菜と日本酒だよん(。•ᴗ•。)♡
えりりん
Masaaki Sapporoさんコンバンハー(o´ω`o)ノ~~ 岩手の方言で蕗の薹は、ばっけなんです (*´艸`)フフ 日本酒と合わせると美味しかったはずが今年は苦めに作っちゃった😅
えりりん
J&Nさんコンバンハー(o´ω`o)ノ~~ ちょうど一白水成酒未来1人1本だったから買ったの😁 葉わさびは日本酒のお友達🍶♡♡♡ もっと山行って採ってこなきゃ(*•̀ㅂ•́)و✧
えりりん
遥瑛チチさんコンバンハー(o´ω`o)ノ~~ 春=ばっけ(σ•̀ᴗ•́)σダヨネ 近くだったら山菜差し入れしたのに(≧▽≦) その時は失敗作もあるから覚悟しといてね(*´艸`)フフフ
えりりん
T.KISOさんコンバンハー(o´ω`o)ノ~~ 苦味があるお酒=T.KISOさん好み❗️って覚えてるのだ(˶ᐢᗜᐢ˶) でも自分で飲んで確かめたい冒険心が抑えられなかった😆
えりりん
Mantaさんコンバンハー(o´ω`o)ノ~~ キッチンドランカー時々調味料の分量間違えるので(*ノω・*)テヘ♡ 明日は「しどけ」「たらぼう」と🍶💕の日なの🎶 あくまでも予定😁
いーじー
一白水成
純米吟醸 酒未来
純米吟醸
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月28日 13:14
April 28, 2024
サケサウス Sakesouth 日本酒バー@中洲川端
外飲み部
31
いーじー
日本酒バーで。 なんだかんだで飲んだことのなかった一白水成、初です。 冷酒で。 香りは控えめ。 やや澄んだ味わい、優しくてみずみずしい。飲むにつれて旨味が増していきます。 余韻は普通。
けーすけ
一白水成
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月28日 11:58
May 9, 2024
1
saki
一白水成
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月28日 04:23
April 25, 2024
3
mac
一白水成
酒未来
福禄寿酒造
秋田県
2024年4月27日 14:01
April 26, 2024
12
mac
自宅にて
1
2
,