さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
チェックインの多い場所
fumi uemae糸島産山田錦。穏やかな香りと味わい。火入れだからか、しっとりしてます。いつものお造りと。美味〜。
fumi uemaeこちらのお店の推しの牡蠣とー。白ワインのような入りで、残りがベタらずキリっとしてるので、もう完全に魚貝のためのお酒。
fumi uemae日本酒まつりのイベントです。
バナナのカツレツとのマリアージュ。このためにバナナ感のあるようオーダーして醸していただいたようです。合います！
fumi uemae今日の一杯目です。甘みとシュワっとしたキレです。フルーツというより、穀物寄りな気がします。おいしー。お造りと。
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fumi uemaeドライテイストとあるとおり、シュワっと切れます。でも物足りなさはない。これは素晴らしく美味しいー
Kayoこれ、美味しかったですね！グラスより陶器の方が香りの広がりがありましたよー😋
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fumi uemaeこれはね、ベーコンエッグと合いました。
Kayoあー！これ呑んでなかったー！！濃厚なあのベーコンエッグに辛口純米！間違いない！！
fumi uemaeALPHAのドライバージョン。従来の風の森よりALPHAシリーズはアルコール控えめですが、こちらは加えて甘さ控えめ。より何杯でも飲めます。
お造りとー。
fumi uemae9号酵母。おりがらみのガス感と、グレープフルーツ的な酸味と香りがすごく合いますね。きちんと冷やして。どれだけでも飲めそうー。
fumi uemae純米吟醸 華想い。田酒のような華やか良い感じ系。ラベルのイメージとのギャップが(良い意味で)。
fumi uemaeからからべっぴんという辛口のお酒。たしかにドライで夏に合うさっぱりした飲み口。香り少なめ。冷やしてとても美味しい！さすが東条山田錦。
