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あらまさ新政
新政酒造秋田県
秋田県 1位全国 1位
26,835 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

新政 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

酸味ガス甘味シャンパンフルーティワイン甘酸っぱい旨味柑橘バランスさわやかグレープフルーツヨーグルト綺麗苦味マスカット軽快スッキリ複雑上品
新政のラベルと瓶 1新政のラベルと瓶 2新政のラベルと瓶 3新政のラベルと瓶 4新政のラベルと瓶 5

みんなの感想

la
色はシャンパンを思わせる黄色のようなゴールドのような色。 柑橘系の匂いに振ると甘く透き通った匂いがあり期待が膨らむ。 炭酸、アプリコット、柑橘、綺麗な飲み心地から酸っぱさ、味があり薄くなく木を感じさせる瞬間ありとても美味しい。低精白米を思わせる少し重いような酸っぱさ、コク、渋さを少し感じるがくどさや飲みにくさはなく少しの重厚さで美味しくのめる。 低精白のパワフルさを試したいけど綺麗なお酒を飲みたいと思ったときにどちらも叶えてくれるそんなお酒
la
ちょっと酸っぱいような匂いの奥にソーダのようなフレッシュな匂い。 微発砲からさくらんぼのような少し酸っぱさを楽しめて、木の香りそれから米の旨味を感じながら消えてく。うまい。苦味は感じない 説明では梅、ジャスミン、蜂蜜。匂いはヒノキを感じるとある。 酔いの回りが他の酒より早い気がする。
紫の誇
自宅にて。 我が家にも来ました新政ー❗️ 香りはそれ程なく、呑み口は舌先に感じるピリピリ感にはじまり、口に含むとほのかな甘味と強い酸味。喉越しもスッキリとしており、非常に軽快で呑みやすかったです。 いつまでも呑んでしまえる、終わりの判断が難しい逸品ですね。

新政酒造の銘柄

新政やまユ佐藤卯兵衛

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

仙禽類似の特徴
ガスヨーグルト苦味フレッシュさわやか
あべ類似の特徴
ガス旨味苦味ヨーグルトジューシー
飛鸞類似の特徴
ガス苦味グレープフルーツさわやかフルーティ
東鶴類似の特徴
ガスワインフレッシュ旨味ジューシー
AKABU類似の特徴
フルーティガス旨味さわやか甘味

所在地

秋田県秋田市大町６丁目２−３５Google Mapsで開く

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タイムライン

meymey
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家飲み部
34
mey
原材料名:米 (秋田県産)、米麹 (秋田県産米) 精米步合:45% 原料米:酒造好適米100%使用 アルコール分:13度 梨のような香り、透明感、みずみずしさ、酸味、とてもバランスよく美味しかった。
しんしんSYしんしんSY
新政貴醸酒 陽乃鳥（ひのとり）貴醸酒
新政酒造秋田県
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天ぷら料理 さくら
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しんしんSY
この日のオーラス かき揚げ丼の前に何が出るかなと気にしてました 貴醸酒でしたか！ 凄い、この日の組み合わせ 東京から親友2人が来てもらって満足して帰ってもらえそうです 期待にそぐわない事はありません、さくら、さん その他のお客さんはお帰りになり我々３人、心地よくホテルへ戻りました 明日は芝刈りありますので⛳️ 胡麻豆腐（先付け） エビ頭天ぷら おひょう（かれい）刺身 ジャガイモ（マッシュポテト）天ぷら サバ刺身 クジラ刺身 マグロ赤身刺身 ハタハタ天ぷら 時知らず天ぷら 神経締め金目鯛刺身 ウニ（利尻）天ぷら マクロの頬肉刺身 タラバガニ天ぷら こまい天ぷら アスパラガス（白糠町産）天ぷら ホッケ天ぷら 椎茸天ぷら マグロのカマトロ天ぷら 釧路の明太子天ぷら 北海道産穴子天ぷら 牡蠣天ぷら ソイ天ぷら キンキ天ぷら エビのかき揚げ丼 天ぷら16種 刺身6種 蘊蓄 原料米：秋田県産米 精米歩合：麹米55%、掛米60% アルコール分：13度 仕込容器：木桶 使用瓶：六花附長筒酒入（りっかつきながつつさけいれ）
しんしんSYしんしんSY
新政Ecru エクリュ　-生成- 2024純米生酛生酒
新政酒造秋田県
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天ぷら料理 さくら
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しんしんSY
ホテルからさくら、さんちょっと遠い でも釧路プチ観光のため歩いていきましょう 和商市場はこの日はもう閉まってましたがお隣は18時までやってましたので市場の雰囲気をちょっぴり味わってもらいました ここで勝手丼を食べてしまっては美味しい天ぷら食べられませんのでグッと諦め まだ夕日🌅を見られる時間ではありませんでしたので幣舞橋の袂で海側のお写真を撮って、泉谷本店の前でスパカツのディスプレイをみて釧路のソウルフードをご紹介 マグロのカマトロ天ぷらの頃にEcru エクリュ　-生成- 登場 この日2回目の新政さんとご対面 生酛の酸味をまたまた味わえました♪ 蘊蓄 原料米：酒こまち 精米歩合：麹米55%、掛米60% アルコール分：13度(原酒) 仕込容器：木桶 使用瓶：暁鐘（Morning Bell）
しんしんSYしんしんSY
新政Viridian ヴィリジアン -天鵞絨- 2024純米大吟醸生酛生酒
新政酒造秋田県
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天ぷら料理 さくら
35
しんしんSY
折角釧路に来たんだからちょっと時間もあったのでプチ観光 空港近くの公園にてタンチョウ 見学 各種クイズに頭を捻り タンチョウの生態をお勉強 この日食べた天ぷらの中で特筆されるものは時知らずの天ぷら デカくてよく脂が乗っていて美味しかった😋 お酒は4種目にして新政さん登場 Viridian ヴィリジアン -天鵞絨- 2024です 言わずもがな、この酸味が美味しいですよね 2人も目をキラキラさせて飲んでくれてました♪ 数えたらこの辺で丁度折り返し地点でした まだまだ続くよ天ぷら、刺身、お酒、楽しい会話😃 蘊蓄 原料米：美郷錦 精米歩合：麹米55% 、掛米55% アルコール分：13度(原酒) 仕込容器：木桶 使用瓶：暁鐘（Morning Bell)フロスト
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
新政ヴィリジアン 美郷錦純米生酛
新政酒造秋田県
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あか閼伽
外飲み部
155
Masaaki　Sapporo
8.5点（妻8点） 原料米 : 美山錦100%使用 精米歩合 : 麹米50%、掛米50% 使用酵母 : きょうかい6号 微かにブドウのような上立ち 上立ちと同じフルーティーな香りの奥に木桶の香り、柔らかな甘さと米の旨みが白ワインのような酸味とともにチリジワッとひろがり、香りの余韻を残しつつスーッとキレていく 瑞々しく、新政らしい独特の香りと酸味が印象的で、牛肉の焼物や、鶏とゴボウの土鍋ご飯に良く合った
soumacho
Masaaki Sapporoさん、こんばんは😃 新政と料理の組み合わせがめちゃ旨そうですね😋 特に鶏とゴボウの土鍋ご飯は見ただけでお腹が空きます😅
Masaaki　Sapporo
soumachoさん、こんにちは😃こちらの土鍋ご飯、出汁がしっかり効いて甘旨の塩分控えめな上品な味付けでとても美味しかったので、是非🍽️
けんけんけんけん
新政ヴィリジアン純米生酛
新政酒造秋田県
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外飲み部
75
けんけん
久しぶりの新政。しかも、ヴィリジアン。 ほんの少しの微ガス感、フルーティーで、甘味、酸味、絡み合い、独特の風味。生酛造りならではのキレ。やっぱり美味いですね。 なかなか新政は飲む機会がなくて、しっかり、大事にいただきました。
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新政酒造の銘柄

新政やまユ佐藤卯兵衛

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ガスヨーグルト苦味フレッシュさわやか
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ガス苦味グレープフルーツさわやかフルーティ
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AKABU類似の特徴
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