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プン山プンプンプン山プンプン

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鳳凰美田RESERVE ORDERS & ASSEMBLAGE Limited Edition
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プン山プンプン
甘み酸味渋みのバランスが良く、飲み疲れしなさそう。 最後に舌に残るのは意外にも酸味で、最後だけだと結構酸っぱい気もする。 有名な割に全く飲んだことなかったけど、今後は鳳凰美田も買う候補に入るくらいには美味しい日本酒でした。
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プン山プンプン
X-typeに比べると縁が無いS-type。 まぁいまだに飲んだことないR-typeに比べたらましか。 前回飲んだ時は微妙かなと思ったけど、今回のロットはマスカット感強めで、酸味を強くて、旨みもあるので、美味しく飲めました。
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プン山プンプン
たまに行く酒屋さんのポイントが使いきれないくらい貯まってきていたので購入。 こういう系のスパークリングって2次発酵させているのが多いけど、炭酸ガス使っていても、こんなに美味しいのができるならもっと炭酸ガス使ったのが増えてもいいのに。
山に雲がザアグザアグ 特別純米酒
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プン山プンプン
予想してたより辛口だと思ったけど、CEL-24じゃないんですね。 でも甘みがないおかげで、より白ワインっぽい気がする。 すっきり爽やかなんで、キンキンに冷やして、洋食と合わせるのもあり。
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