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"柔和"风味日本清酒排行榜

我们将按照"柔和"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.96 pt.

Momokawa Aomori

137 次签到

Sugidama 1

Sugidama 2

Sugidama 3

首先是百川，锐利而干脆。

清淡而甜美。这种甜味让我想起了泡泡糖和苹果的味道。回味干净，短而略带干涩。在一个温暖的夜晚饮用非常令人愉快。

在青森岩手店买的。我被 "限量版 "的标签所吸引，条件反射般地买了下来。虽然有点干，但温和的口感很好。我喜欢它没有太多吟酿酒的感觉。等天气凉快点，我们再试试温的。

# 2

4.82 pt.

Hachinohe Shurui Aomori

197 次签到

柔和酸味鲜味甜味芬芳丰富奶油锐利

Hachitsuru 1

Hachitsuru 2

Hachitsuru 3

Kin-Sen🍶. 大涌之假日俱乐部 - 青森完整之旅 🚃 第 2 天炉火列车的第二杯也在车上出售。又脆又干。相当辛辣。可能更适合与炉酒搭配 😅这一杯加热后也会很美味。津轻铁道火炉列车 🚂销售 @ 车内 20240127

家飲。八戶酒類的牛年干支酒，華想い全量使用。清爽鳳梨熱帶水果類酸甜香氣，入口乾淨輕快的瓜果類清甜口感潺潺而入，中段轉為米旨米甜風味在口中展開，收口旨味悠長。

我最喜欢的白鹤🍶。深蓝色标签的黑色瓶子有点酷🥰。这款酒只在青森县销售。首先闻到的香气略带甜味。入口后，甜味浓郁，是典型的 Hana Fukiyo 口味。 50%的抛光也使口感相当干净。尖锐感也不错。我想明年再买一瓶，细细品尝🤔。

# 3

4.80 pt.

Izushi Shuzo Hyogo

77 次签到

柔和传统热

Sasazuru 1

Sasazuru 2

Sasazuru 3

照片左侧。读作 "Sasazuru"。杏子的甜味顺滑，有苦味和米酸味。干度适中。令人惊讶的是，这套饮酒对照表中的清酒类型都很直接、可口。

2024 年兵库县酒类博览会 (iii) 乐乐鹤？田野鹤？不，是 sasazuru 😁。出石清酒酿造厂有 200 年历史的红土仓库依然存在。比仙念一更酸。总的来说，很清爽。我原以为它会非常辛辣，但喝起来却很轻松。在 B 组中，我最喜欢 Nada Ichi。后来听说这家酿酒厂似乎已经不生产了，里面可能有但马地区一家著名酿酒厂的酒。🤔. 即使不是自己酿造的酒，只要味道好就行 😋。我对 koge2 和 Wakata 先生喝的国王酿酒厂的稻米酒也很感兴趣，但我觉得可以在山屋买到，而且现在也不需要喝，所以这次就没买。

关于 "Rakurakutsuru "的由来有多种说法，但有一种说法是，"Rakurakutsuru "这个名字来源于距酿酒厂约 20 公里的木之崎温泉附近一个名叫 "Sasaura "的地名，以及出石城城主千石公的别墅名称 "Rakurakuen"，还有一种说法是，"Rakuraku "来源于清酒的名称 "Rakuraku"，因此 "Rakurakutsuru "这个名字是 "sasazuru "的双关语。据说别墅的名字是 "Rakurakuen"，而清酒的名字是 "Rakuraku"。据说 "鹤 "是指栖息在该地区的鹳鸟。酒香浓郁。因为只是纯清酒，所以口感非常醇厚。我不想拿它与其他清酒相比，但感觉它就像一种温和的烧酒或烈酒。不过，因为是清酒（我不喜欢 "清酒 "这个词，所以我称之为 "白酒"），所以口感比较醇厚，没有那种刺鼻的酒精味。它很容易喝，所以你可以出其不意地大口大口地喝，而且（对我来说）它很危险、危险、危险。

# 4

4.80 pt.

Saito Shuzo Kyoto

187 次签到

Kotosennen 1

Kotosennen 2

Kotosennen 3

#Kyoto#. W 黑/大/松/桥/岸/长我已经是伏见柴了。我经常喝 Eikun 的古都仙源。我特别喜欢这款君吟，很容易入口。回味清冽🎊。

略带甜味，但不会太甜。有点浓郁，有些苦味。酒体适中，介于浓郁和清淡之间。这是我从超市带回家的产品，因为之前它已经在货架上的盒子里放了很久，或者已经降价了。店里有空调，又是盒装，不受光线影响，所以即使是两年前的产品，保存状态也不差。这是我第三次品尝 "古都千年"，此前我曾在伏见酒窖小巷和百货公司的清酒活动中品尝过 18 套，但这并不是众多品尝中的一次，当我花时间这样品尝时，口感和 24 小时一样，都达到了预期的效果。不能因为超市里有卖，就小看了这款珍品。

使用 100% 的京都大米 "Celebration"--口感更加清澈浓郁。

# 5

4.22 pt.

Meiri Shurui Ibaraki

149 次签到

洋梨柔和酸味回味蜜瓜味平静含蓄柔软

Fukushogun 1

Fukushogun 2

Fukushogun 3

昨晚是一次聚会。由于是在一家居酒屋连锁餐厅举办的 "任饮 "活动，我们猜想不会有太多的清酒，所以就偷偷自带了一些！ (我们得到了餐厅的批准！）。我买了第一瓶副将军酒。首先品尝的是清新的果味吟酿香气。入口咸甜中带有一丝酸味。吟乔酒的香气回味怡人，最后还伴有淡淡的酸味和苦味。我本以为这款酒是以清淡、干爽的基酒为基础，但我能感受到艾山的特色，非常美味。每个喝过它的人都给了很高的评价，这可能意味着他们在关注我。另外，会山纯米大吟酿的价格在 2000 日元以下，这也是一个不错的外观价格！非常感谢你们的盛情款待！

轻型副将。香气轻盈，攻击柔和。味道清淡而干燥。来得很快，有一种干燥的回味。

相扑后的 Chanko-nabe🍶. 清淡而干燥。美味的清酒😋。

# 6

4.20 pt.

Takanoi Shuzo Niigata

110 次签到

汽水顺滑淡雅柔和蜜

Koshinohatsume 1

Koshinohatsume 2

Koshinohatsume 3

#Hamamatsu Ariyakudai#。从标签上看，我的第一印象是新鲜！喝起来... 口感出奇的浓郁。如果你想知道，开瓶后的香气是微甜的🤔。甜甜的，适合搭配各种零食😅。

日本首次将清酒埋入雪中。储存在雪中的清酒。

新泻县大字屋。高井清酒酿造厂。

# 7

4.15 pt.

484 次签到

鲜味传统柔和甜味爽快热干结实

Goshun 1

Goshun 2

Goshun 3

我想喝我的第一杯大阪酒🍶Akirika......但我在我最喜欢的居酒屋发现了Kurehaaru......一种本地酒......一种传统的本地酒。适合在饭后饮用。是的!当地的酒。味道符合预期。

享受完京都伏见的软水温泉后，我在大阪度过了旅行的最后一段时光👍。因为是特别的日子，我们喝了一年没喝过的吴哈丸（Kurehaaru），还吃了关东煮和炸猪排！香气几乎难以察觉。口感清爽，但大米的浓郁味道稍后才会出现。尽管如此，它比其他大阪清酒更清淡，甜辣口味适中。它没有嗜好，非常适合搭配关东煮✨。

吴春，这是我今天去吃的地方。我以为这一定是纯米，但甜味胜过了。但这是我第一次喝大阪的酒，所以我很喜欢。与荞麦面条搭配得很好。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

池田酒呉春普通酒1800ml¥2,295 呉春本丸1800ｍｌ本醸造¥2,892

# 8

4.13 pt.

Marumoto Shuzo Okayama

264 次签到

柔和苹果鲜味奶油新鲜轻快热甜味

Chikurin 1

Chikurin 2

Chikurin 3

我一直对它感到好奇，因为我经常在高岛屋看到它，但这是我第一次喝到。米是朝日米和山田锦。它有一种新鲜、深色、甜味的味道，但香气和味道有点独特。我还感觉到有一点硬。我再放一会儿，看看情况如何。苹果和蜂蜜一样的甜味，有一种增稠的感觉。

果味浓郁，香气扑鼻。甜美多汁，最后略带苦味。超级美味。我经常在活动上喝竹林酒，而不是在家里喝，但我从来没有失望过。

☆☆☆☆☆ 加热到高温。这就是我们所说的好的加热的清酒。这只是普通的好。

可以购买的商店

はせがわ酒店

竹林ふかまり純米720ml日本酒丸本酒造岡山県¥1,650

# 9

4.03 pt.

Yukisuzume Shuzo Ehime

211 次签到

干爽快柔和巧克力酸味氨基酸味果香蜜

Yukisuzume 1

Yukisuzume 2

Yukisuzume 3

它很清爽，在口感上非常令人愉快。部的醇厚味道令人陶醉。

大阪酒类食品博览会 2024⑧。这是又一家名不见经传的雪岳清酒酿造厂。山田锦大米抛光至 38%，未经过滤。官方网站上显示有两种清酒："hi-ire "和 "nama"，但我们喝的应该是 "hi-ire"。我觉得它果味浓郁，相当甜🤔。忘了做笔记💦。

我以为是Hibari，但它是Yukijaku。我第一次喝爱媛的酒。这是一款不错的清酒，柔和的甜味在口中蔓延，没有任何刺鼻的味道。我认为这是一款好酒，一旦它的名字为人所知，就会成为一种罕见的美味酒。嗯，所有的酿酒厂都是真正的好酒，我的词汇和表达方式不足以表达它们之间的区别。

# 10

3.99 pt.

Tochikura Shuzo Niigata

78 次签到

Komehyappyo 1

Komehyappyo 2

Komehyappyo 3

深色口味，酒精含量高，但口感爽口，易于饮用。甜味浓烈，酒精含量高，但易饮、好喝。喝得太快也不会死！清酒大米 → 国产大米碾米率：57%。酒精含量：18%。

在高桥屋购买越后汤泽站的物品

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