Hatomasamune特別純米酒 夏純
takapin
☆☆
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
鳩正宗Hatomasamune
时间轴
🧸
ご当地で飲む地元酒はうめえぞ〜
ホタテの貝焼きに合わせて。スッキリ辛口で嫌な甘さがいない！
Hatomasamune発泡純米酒 花火
madamarr（まだまー
鳩正宗は初めていただきます．スパークリングにごりの青森県ということで夏どぶろっく/陸奥八仙を連想しますが，ちょっとテイストが違いますかね．ドライ感が強めで，大人な感じ．アダルトなそれです．
でこい
お米の甘み、旨みを感じつつ、
ガス感が強くスッキリキレていく
バランス抜群のお酒🍶
使用米 吟烏帽子100％
精米歩合50％
アルコール分15度
HatomasamuneAQE 純米吟醸
Hatomasamune夏純 特別純米酒
ぐがげご
一瞬だけ軽い口当たり。スイカの皮の近く？のような風味を感じた後にずっしりと骨太さと苦みという素顔が顔を出す。自分は好き。
MAJ
行きつけのはせがわ酒店コラボ酒なら買うよね〜。
ってことで、飲みました♪
まぁ、1年前ですが。🙄
どなたかのレビューで杏仁豆腐っぽい甘旨って書いてあったので多分そーです。
間違いなく僕の好き系な味わいだったはず♪😋
また鳩が飛んでたら捕まえます♪😆👍
まつちよ
鳩正宗の花火です🎆🕊️
上立ち香はほんのりお米の甘い香り。
口に含むと微炭酸ピチピチ。
さっぱりしたお米の甘味に仄かなホロ苦でキレていく感じ。
夏酒らしく美味しかったです🎇🕊️
まつちよ
鳩正宗の純吟華想い🌾レッド。
2年前のAQEで生酒を飲んで以来ですね。
調べたのですが、販売店がかなり限られていて都内では取扱店がありませんでした。
上立ち香はまろやかな酸を感じるフルーティな甘い香り。
口に含むと仄かに熟れた果実のようなジューシーな酸に華想い🌾らしいコクのある甘旨。
3枚目の写真の大鰐産しいたけ🍄🟫のバターソテーと合わせて美味しく頂きましたが、単体でも旨いし食中酒でも旨いし最高かよ😆
これは華想い🌾好きなT.KISOさんに飲んでほしいなあ。
マナチーさんにはちょっと甘いかもしれないけど、青森在住の某chikaさんは新◯なんか飲んでないでこれ飲むべきだと思う笑
今年一番美味しかったです🕊️✨️
マナチー
まつちよさん、おはようございます☀赤ラベルの華想い？とおもったら限定品なんですね😳甘いのかー🤣でも美味しそう🤤
まつちよ
マナチーさんおはようございます🌞
甘めですけど旨味も濃い目で美味しいですよ。
酒屋さんのHP（埼玉のマツザキさん）には一升瓶400本四合瓶300本しか造ってないって書いてありました🤔
chika
😱🍶💔💔
T.KISO
まつちよさん、こんばんは😄
華想いは、田酒、豊盃、亀吉…
鳩正宗は…
あ、新年蛇メタラベルで呑んでました❣️😊
このラベルのは近所の酒屋で昨年はありましたが今年は見てないかも💦
まつちよ
chikaさん青森でも扱ってる店少ないみたいなんで探してみてね🤭
まつちよ
T.KISOさんこんにちは🌞
今年の干支ラベルより甘旨感出てて美味しかったので機会があれぱ😊
まつちよ
鳩正宗AQE垂直飲み比べです🕊️
2024年のAQEはchikaさんに頼んで買って貰ったやつ😊
2025年のAQEはいまでや限定で販売。
AQEの会場で買ってきました。
まずは2024年のAQEから。
上立ち香はふんわりパイン🍍系の甘い香り。
口に含むと仄かな酸にさらりとしたパイン🍍系の甘味でさっぱりキレ良し。
1年経って酸が落ち着いて随分印象変わったけど美味しかったですね。
そして2025年AQE。
上立ち香は穏やかな酸を感じる甘い香り。
口に含むと仄かな酸にほんのりお米の甘旨感。
佐藤企の初しぼりに感じが似てますね。
味が乗ってて美味しかったです。
2枚目の写真は最後に行われたジャンケン大会で貰った鳩正宗の前掛けです。
めっちゃ嬉しかった😆
3枚目の写真はAQE参加蔵の蔵元さんたち。
鳩正宗は会社を継ぐ予定の社長の息子さん（小さくて見えないと思いますが一番左）が来られてました。
爽やかなイケメンでした。
4枚目の写真はAQE参加蔵の杜氏さんたち。
鳩正宗は企さんが不参加と聞いてちょっとがっかりしていたのですが、企さんの後を継ぐ予定の蔵人さんが来られてました😊
マナチー
まつちよさん、おはようございます☀うらやま‼️AQEは買わずにいましたが、感想見る限りうまそうですねぇ🤤
まつちよ
マナチーさんこんにちは🌞
今年のAQE🕊️は旨いです。
去年までは建前上4本セット販売でしたが、今年は単品で買えるのでオススメします😋
Hatomasamune純米吟醸 Shiroi-Hato
massa
買って会社の冷蔵庫に入れてたの忘れてて今頃開栓。
ちょっと油断して吹きこぼれ。
酸味とドライな感じが夏飲むのにちょうど良い。個人的に結構苦味を強く感じる。
Hatomasamuneスパークリング 花火
Waccho
まずは上立。フルーティーさは無く青臭い苦い香りが広がる。含むと苦味と渋みが前に出る。やはり苦い香りが鼻から抜ける。発泡は強くシュワシュワ🫧🫧で飲みやすいが甘みはほぼ無し。青臭い香りと苦味を残し引く。😑これが開いてないという事なのか🤔2日目以降に期待か？..ん！裏ラベルをよく見ると21年製造だった😱てっきり今年の物かと思ってた。古いから雑味が出てるのかな🤔これからは気を付けて買わないと😖
ジェイ&ノビィ
Wacchoさん、こんばんは😃
24.7製造を一昨年いただきました😋本来は開きまくった瞬殺の旨さだと思います‼️
21年製造だよって酒屋さんも教えて欲しいですよね🤔
Waccho
ジェイ＆ノビィさんこんばんは😄やはり本来は美味なんですね😋初めての酒屋だったので、チョットやられた感が😂😂良い勉強になりました。別の所で買い直そうかな🤔
まめうめ
リンゴ酸高生産性酵母仕込み。香りと酸味はフレッシュな🍎、お米の由来の甘み。使用しているお米はまっしぐら。ワイングラスでスルスル飲めてしまうタイプ。
精米歩合：60％日本酒度：-10
ざうるす🦕
inあどはだり
じゅうよん
これも夏酒。
甘味は少なくアルコール感が強いかな？
でもさっぱりといける🙆♀️
政宗の冠が付いてる銘柄ハズレないのか？
Higu
引き続き、実家で地酒をいただきます。
夏酒らしくドライな感じで、酸味もあり、飲み飽きせず飲めます。
平和の🕊️ですね〜
まつちよ
鳩正宗の夏純です。
私にとってこれを飲むと夏がきた！って思うお酒のひとつですね。
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むとまろやかな甘味に微かに渋味を感じる爽やかな酸でキレていく感じ。
マナチーさんが少し強めの苦味があると書いてたので気になってたんですが、特に苦味は感じませんでした。
最近日本酒飲んでて苦味を感じる事が少なくなってきたんですよね。
単に酔っ払ってたせいなのか、それとも僕の舌がむかしより大人になったからなのか…🤔
それでは唄います 壊れかけのRadio📻
（唄いません）
美味しかったです🍶✨️
まつちよ
更年期に中年から 老人に変わる♫
マナチー
まつちよさん、おはようございます😃苦味をしっかり感じられる私は、16歳です❤️
まつちよ
マナチーさんこんばんは😊
あれー夏川純好きなら世代そんなに変わらないと思ったんだけどなぁ🙄
ちなみに私も夏川純好きでした😂
よっち
川越 standing bar matsuzaki さんにて
東日本呑み比べ
ノミヤスイほどよい感
