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34
chikaraxyz
やや酸がある葡萄系の香り🍇 口に含むと舌の上で若干のガスが弾け、精米歩合を70%とは感じさせない綺麗さと白ワインの様な旨みと酸味が広がる。偶然食べてる生牡蠣と最高の相性🦪🌊旨い😋🍴
Hakuko限定生酒「春よ来い 早く来い」
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家飲み部
120
Dai
盛川酒造が醸す酒商山田のイベント限定酒🍶店内ポップの「限定」の二文字につられ、ついつい手に取ってレジへ😆 上立ち香は生酒のフレッシュで甘やかな香り、軟水仕込みの滑らかな口当たりと炭酸のプチプチ感、ふんわりした甘みとさわやかな苦酸味できれいにまとまって切れて行きます! ジューシーでとっても美味しい、ごちそうさまでした😋
Hakuko超辛口純米酒 黒ラベル純米
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外飲み部
30
南十字輝
5/10 安浦の白鴻。 超辛口とあるけど、意外と丸い穏やかな飲み口で、後半にドライさがぐっとくるお酒だった。 こういうのはとにかく、主張のある魚料理に合わせておけば間違いない。 意外と白ワイン的な飲み方もできそう。
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