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七田Shichida
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コロコロ
昨年の投稿忘れ
はるまさ
さやかな甘み。すっとキレる。
あきみかる
蛍が飛び交う名水というフレーズに惹かれて
tto09
旨い！唐津の居酒屋で出会った佐賀のお酒。
酸味と日本酒っぽさが絶妙にマッチ！
個人的に大好きです😆
Shichida純米吟醸 無濾過生
soumacho
九州旅行で長崎市から福岡市に移動中に佐賀県の鹿島市や小城市を経由。折角なので小城市に酒造のある七田をお迎えしました😙
精米歩合75%
山田錦100%
香りはしっかり感じられ、酸味から米の旨味に切り替わっていく。
余韻はアル感がありお酒を呑んどるわーと実感しますね🍶
しかし飲みにくい訳ではなく、むしろ飲みやすい。
いつの間にか1合呑んでしまったので、半合足しました😁
アテは鹿島市で買ったムツゴロウ。
煎餅みたいにパリパリ🍘
＋でハラミと食べましたがお肉との食べ合わせGOOD🥩
ジェイ&ノビィ
soumachoさん、こんにちは😃
長崎から福岡は🚙移動ですか？結構距離ありますよね😳我々は数年前の九州旅行で平戸〜福岡は走りました😌地酒に地の肴はサイコーですね😋
soumacho
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😄
うちの旅行は基本車です🚗
色々下道で食事含めて寄り道して行ったので、長崎市を9時前にでて、福岡市には16時過ぎに着きました。
旅先と家飲みで２度楽しんでます😁
Shichida純米七割五分磨き
Shichida純米 無濾過
モモターニャベル
これもフルーティー！常温で嗜むが冷にすれば良かったか？！今度は7割5分を呑んでみよう
ハメジ
軽やかな味わいと旨味が広がります。
Shichida純米 無濾過生
shopin
香は穏やか。生の純米だけあってフレッシュで甘さを感じるが磨きが七割五分と少ないので心地よい苦みが癖になる。おいし～！
ダイアン大好きおじさん
お米のコクが下にしっかり余韻に残る。
TKS
今日は、七田です。
はかたサバスキー
雄町らしさを活かすため敢えて七割五分磨きだそう。
上立ちはバナナのようなまったりした香り。
口に含むと予想に反してバナナ香よりも雄町米の香りと味わいが支配し、ドッシリとしながらもキリリとした旨味が楽しめます。
揚げ物との相性が良さそう。
ごちそうさまでした。