Shichida純米吟醸 無濾過生 雄町50
マディ
家の日本酒ストックが切れそうなので、近くの酒屋で七田の無濾過生を購入。
七田といえば低精米ですが今回は雄町錦50を選択しました。
開封時はガス感あり、期待通りのフルーティな香りと甘み、酸味、微炭酸のピリ感を味わえましたが、その分旨味控えめ？な感じでした。食後にアテなしでチビチビ呑んでたらいつの間に3合なくなってました。残り1合で数日後の味変を楽しみます。
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七田Shichida
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Haste
香りは穏やか、クセがなく飲みやすい。柔らかくバランスの良い一本でした。
ShichidaJG 無濾過生 五百万石
springroll
普通にうまい
hatahata
前から飲んでみたかった七田。
これは食中酒には最高の一本。
甘辛のバランス、しっかりした旨味。
飲み飽きしないので、夏場は冷蔵庫に常備しておきたいと思わせる良いお酒でした。
時期が秋以降だったらお燗も試してみたい味わいです。
マグノリア
全量山田錦 無濾過生原酒
フルーティ 濃い 好きなタイプ
こちょん
がつんとくる感じ
テキーラ
いつもの七田と言う文字が遠慮？して小さい。
いつもの七田のイメージと違う洗練されたお味に思える。
口当たりはフルーティかつ唇に度数の高さをかんじるような。されど16度。
後味はほんのり苦味を残して消えて、いや、消えてないかな、、、
くまくま
ラストは、佐賀から七田の純米愛山七割五分磨き❤️
はせゆき
今回は6種、6杯目
やや香り、旨み、美味しい
こまっちゃん
正月休み最終日。何飲もうかなと考え🤔こちらをチョイス👍
では早速😋立ち香はまずほのかに甘さと爽やかな柑橘系の酸味のニュアンスとともにアルコールを感じつつ若干稲穂感もある。
口に含むと思ったよりもフレッシュで甘さがあり、ほのかに穀物、最後にグレープフルーツのような酸味と苦味を感じる。
寄せ鍋と一緒に。食材と合わさることで甘さ控えめ目になり旨味と心地良い酸味が広がっていく。やっぱ鍋物とは合うね👍
【原料米】雄山錦100%使用（富山県産）
【精米歩合】50%
【アルコール分】16度
【つまみ】寄せ鍋
【税込価格】2,008円
mahiromk346
香りが強く辛口
生酒だからか少しピチピチとしたガス感も良し
紹介文で見たように別銘柄で飲んだ五百万石に近い味わい
ただコクや淡麗感などあとに引く感じが一切無いのが個人的に残念
Shichida純米吟醸 無濾過生
Breadfan
フルーティーで甘く、ちょい苦味あり。今時の流行りの味だと思ってます。勝手に森嶋と違い系統の味だと思ってます。しっかり目かなと思ったら16度でした。とにかく美味しくてオススメのお酒です！
m_yh0529
無濾過で飲みやすく、とても美味しかった。
FSB
天華さんにて、2/4杯目。
各方面でちょくちょくお見かけするので、ずーっと気になっていた銘柄。
美味しかったのに...全然思い出せない。
ぴえん。
ビターめな酸味のあるお酒だったような...。
富山の雄山錦という米で醸したお酒で、ふくよかな味わいだったのでとても良かった...気がする。
はじめ雄山錦を雄町錦と空目して、なんそれ???となっていたので、早くも気持ちよくなっていたものと思われます。
また飲みにいく口実ができたな...。
七田リベンジ。