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七田Shichida
大家的感想
相似品牌
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所在地
1520 Ogimachi Iwakura, Ogi, Saga在谷歌地图中打开
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Shichida純米七割五部磨き
NANA
甘味があるけど甘すぎない一口目、華やかな雰囲気だけど後味はお酒感あっておいしい！しっかり味で飲みやすい
Genzo
これほんと美味しい。掛米なのに佐賀のお米が80％使ってあって、米のふくよかな味を感じられます。開栓最初の味わいは磯自慢っぽさを感じました。二日目は違う味になりました。
デビル
【銘柄】七田 純米 無濾過生 雄町 75%精米
【蔵元】天山酒造（佐賀県小城市）
【酒の種類】純米酒（無濾過生原酒）
【使用米】雄町 100%
【精米歩合】75%
【アルコール度数】16%
【酒器】ワイングラス
【香り】+1.5（熟したバナナ、蒸した米、ナッツ、青リンゴ、酒粕）
【外観】やや黄色がかったクリスタル
【味わい】
ボディ：2.5
酸：2.0
甘さ：2.0
旨み：2.5
苦み：1.5
【余韻】中〜長め。米の厚みと果実様の甘みが残り、酸と苦みでゆっくり消える。
【印象】クラシカル芳醇系の旨辛雄町
香りは酒粕系の米が満載で旨み系を想像するが、あとから熟したフルーツの香りが出てくる。口に含むと米のアタックが強めだが、やはり後から生酒っぽいフルーツ感が出てくる時差のマジシャン。
精米75%のため雄町の力強さ・旨味を存分に残しており、クラシカルで野生味が強く、厚みとふくらみが顕著。
【ペアリング】焼き肉、鰻の蒲焼き、豚の角煮、熟成チーズなど、コクとボリュームのある料理。
【リピートスコア】2.0
ひっさん
最近、地元でも扱い始めた七田😋
飲みたかった銘柄の一つなので、うれしーです❤️
一発目は山田錦の純米から
微かなシュワシュワからの山田さん得意の甘うま❗️
優しくビターな感じもあって、思わず笑ってしまう旨さです🤭
また色々試したいと思います♪
TbMaZ81UEK
吉祥寺で飲んだ
くろ
甘くなさすぎず、味もさっぱりおいいしい。
甘めうまめ。香りすぎず。(あってる？)
でもいい匂い。リピすき。日本酒好きがすき。
くろ
うまーーーい。香りだかくないけどさっぱりちょいあまいめうまい。！！！すきまる。リピ。
バウム
宴第三夜2本目は
『七田』さん🍶
久々の七田さん、しかも純米吟醸とは珍しい😊
先ほどの信州亀齢さんとは、うって変わって香りからスッキリドライ感を感じます。
で、早速頂くと…想像通りでスッキリ❗️後味もスーッと流れていくから、ぐびぐび飲めるやつですね
旨甘フルーティー系にスッキリドライ系と両端の味わいを堪能した宴第三夜でした😋
テトラポッド
上立ち香はあまり感じられなかったけど、口に含むとバナナのような香りにジューシーな甘味、ハッキリとした渋みが甘味を引きずらずに締めてくれるのでどっしりとした味わいでもグイッといける一杯。
Kayo
何の香りだろう
ほんのり甘い香りがする
普段の七田とは違うスッキリ感と甘み
お刺身をたのまなかった後悔
なかむら
ピリッとしているがフルーティの両刀