Haste
日の丸醸造の内蔵を見学してきました。蔵元で購入した小瓶で、うまからまんさくと同じスペックとのこと。旨みが感じられる、しっかりした味わいでした。
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まんさくの花Mansakunohana
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ひみゆさき
軽い飲み口で甘さが伸びる感じです。
ワイングラスでお楽しみください と書いているので、次はそうします。
たかひろ
★★★☆☆：3.5
精米歩合:70%
アルコール分:15%
日本酒度:+2
奥羽山脈、栗駒山麓の伏流水を井戸からくみ出して使用
sio_sakesuki
☆3.5
ふわりとすだち系の香りで酸味がばしっと効く
飲み終わりにほろ苦さがあり酒っぽい
塩辛あいそう
はしらら
肌寒いのでぬる燗（40度）でいただいた🫶🏻
香りが果実🍐
飲んだ瞬間のキレがすごくて、鼻につんと抜けていく感じが心地よかった！
時間が立つと日向燗（30度）くらいになって、温度が変わっても楽しめる日本酒って素晴らしいと改めて思いました👏
【アルコール度数】15
【精米歩合】50%
📍中目黒にある
『鶏だしおでんさもん』の別館！
🔹明太子のポテサラ
皮付きのじゃがいも！
ほくほくしてておいしい🥔
マヨ感は強くなく、お芋本来の味✨
🔹おでん
鶏だしの優しい味わいが広がるので沢山コラーゲン取れた気がする✨✨✨
大根とネギままぐろとはんぺん！！
🔹おでん餃子
日本酒と合いました🍶
皮がぷりぷりだった！きっと鶏だしに長時間ひたひたされたんだろうな💭
メニュー表にも載ってない、別館でしかいただけない特別メニューらしい！
他にも色々いただきました！
お腹いっぱい食べたけど1人3千円くらいでびっくり！コスパ最強👏
マサキネ
4/5
開封に時間はかかりましたが
口に含んだ時にシュワシュワと爽やかに弾ける味わいでした。優しい味とフルーティな香りで、非常に飲みやすい日本酒です
Mansakunohana純米吟醸 責めどり
マツタク
きりっと、でも飲みやすく、日本酒の美味しさとクリアさがよい、とても美味しい
DRY
純米大吟醸 一度火入れ原酒 まんさくの花 サキホコレ【秋田県 日の丸醸造】
澄んだ口当たりから仄かな酸味と甘味。ややパイン感。苦味の余韻とアルコール感。サッパリジューシー。
原材料名：米(国産）、米麹（国産米)
原料米：秋田県産サキホコレ100%
精米歩合：45%
アルコール分：14度
日本酒度：-6.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0
GANO
昨年飲んだ、まんさくの花の純米大吟醸
口あたりは少し酸味あり
香りはメロンっぽくフルーティで後味はスッキリ
開栓2日目以降は酸味が減って、飲みやすくなった印象
最後まで美味しく飲めました。
Jule
秋田県産亀の尾
精米歩合：45%
酵母：AKITA雪国酵母（UT-1）
日本酒度：+1.0
酸度：1.8
アミノ酸度：1.3
アルコール度数：16度
Jule
兵庫県産山田錦(麹)／兵庫県産山田錦(掛)
精米歩合:38%
日本酒度：±0
酸度：1.3
アミノ酸度：0.8
アルコール度数：16度
Jule
神力
精米歩合： 70%
酵母：秋田酵母No.12
日本酒度：+3.0
酸度：2.0
アミノ酸度：1.3
アルコール度数：16度
1,650/4合
Mansakunohana巡米酒 亀の尾70
