さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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月の井純米濃い黄色がかった透明d純米
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Takumichi Sutani濃い黄色がかった透明で、醤油、炊いた米、スイカズラ、和梨の香りがある。アタックはやや強く、穏やかな酸味があり、まろやかな甘味が感じられ余韻はやや長い。
月の井和の月有機米純米酒生酛原酒純米生酛原酒
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たかぽん低精米の生酛原酒🍶 アミノ酸の旨みが十二分に感じ取れる一本✨ これぞ、名匠、石川氏の渾身の一本💕
月の井純米吟醸無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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たかぽん香り吟醸というより、味、吟醸🌸 原酒だけにアルコール度数19度あるんですが、それを感じさせない柔らかみが✨😋 名匠、石川氏、渾身の一本🍶
月の井辛口 ガールズ&パンツァー
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のぶのぶ大洗はそこらじゅうにガールズ&パンツァーで溢れてます 町に愛されてるキャラ、イイですよね 大洗の月の井さんは、4種類、このガールズ&パンツァーラベルがあります 月の井さんは、先日の純米や本醸造と同じく、少し苦味のようなクセがあります ただ、このクセが月の井さんの美味しさ この辛口、クセはありますが、最終的にイイ香りが鼻から抜けていき、後口スッキリの美味しいお酒でした
月の井生酛純米 火入れ
Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
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ぴーたま旨味と辛口の生酛酒 NHKで特集やると聞いて事前に購入👍 番組見る前に開栓。 見た目は濃い目の黄色に少し茶色かかっている。 ザ生酛純米な香り。吟醸香は無し。 口に含むとフルボディな旨味と若干の苦味とキレ。甘辛は辛口。 クラシック系食中酒😋😋😋😋 多分、ある程度熟成させて出荷してる感じ。 ほんの少し燗をするのが一番美味しい😋 番組見て、唄いながら醸してるんだ〜♪ 不射の射、石川達也杜氏。 ストーリーを知り、美味しさ増しました😆 税抜3400円
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月の井純米原酒生酒無濾過
大阪焼トンセンター
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ソルティス辛口がしっかり来ますね。香りもぐーっときます。
月の井ガールズ&パンツァー本醸造
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のぶのぶ今日はプチ呑み鉄 明日からの仕事の鋭気を養っております。 お酒は茨城のお酒ですが、福島で呑んでおります ガールズ&パンツァーが3本セットだったので、その2本目 寒いので、冷蔵庫に入れなくても冷酒の状態 本醸造のスッキリと相まって、朝からアテがなくてもスッと呑めちゃいます あと、純米吟醸でも感じた月の井さん独特の苦味を感じます。 その苦味がいい後味です。 お城とも合ってる??
月の井ガールズ&パンツァー純米吟醸
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のぶのぶ久々のチェックイン というのも、減量のためお酒を控えておりました。 ということで、日本酒 呑み鉄 いずれも久々です。 こういう地元のコラボ商品、イイですよね。 蔵元が地元に根差しているようで 味は少し苦味とクセを感じます。 ただ、このクセとあん肝などの食材がちょうど良い塩梅です。 300mlのお酒で、駅弁一つ イイ感じに呑んで食べて… イイ時間を過ごすことができました。
兄貴のぶのぶさん こんばんは。良いですねぇ…茨城マリアージュ♪羨ましす…食中酒🍶として、月の井良いですねー♪しかし、特急ひたちも、今はこんな感じですかぁ…カッコ良い!
のぶのぶ兄貴さん こんばんは。 調べてみるとアニメのガルパン、大洗を舞台としていて地元も応援されてるとのこと。 月の井とのコラボ、さらには地物の食事、我ながら最高の贅沢でした♪ オススメですよ〜
ポンちゃんのぶのぶさん こんにちは🐦 お久しぶりの呑み鉄 満喫されてますね😊可愛いラベルのお酒 あん肝と合うなんてギャップあって面白いです👍🎶
のぶのぶぽんちゃんさん こんばんは 久々の呑み鉄、水戸の方ではアンコウは身近な存在でしたので、案外ギャップなしといった感じでした。 というか、むしろそれがギャップだったりしますね😅
月の井純米原酒生酒無濾過
家飲み部
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bap他と一線を画す月の井の新酒 ひたち錦65%精米、アルコール度数20度の無濾過生原酒 麹とアルコールの香り 飲んだ瞬間に舌がアミノ酸を訴える 苦味があってキレる超辛口 この振り切った感じが潔い 加水してお燗にするとまろやかに 穀物感がアップして美味 羊羹に合わせても旨い レモン炭酸割りにするのもアリ 苦味が心地よい 石川杜氏は原酒のまま熱燗にしてクイクイ飲むらしい… いやどうも
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独特 すっぱい?
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ショウリン地元の酒で応援してるけど、う〜ん…
月の井本醸造 生貯蔵酒本醸造生貯蔵酒
外飲み部
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UTK旅の記録(茨城大洗町編) 甘み:2 うまみ:3 渋み:1 酸味:1 苦味:4 コク、ボディ:2 フレーバー:ミント、若葉 ツンと鼻を刺激する醸造アルコールの香りとは裏腹に、ファーストタッチは米の旨味を感じる。 含み香はミントを彷彿とさせる本醸造酒らしい切れ味! 本場のどぶ汁がどうしても食べたくて、茨城県は大洗町へ。 お店の近くにある月の井酒造さんのお酒を冷酒で飲んだら、これがまた相性抜群😆 多種多様なモダンなお酒を飲むのも楽しいけれども、名物料理をそこの地酒と共に頂くのも面白いですね! 他の地域でもこういう楽しみ方をしてみたいです☺️
月の井純米原酒生酒無濾過
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ぷぷ酒米/ひたち錦 精米歩合/65% アルコール/20度 上立ち香は米の甘やかな香り、含むと旨味が来て心地よい苦みの余韻でキレます。アルコール度数もありガツンと飲みごたえがありますが、室温になっても嫌な香りがたったりや甘みがだれることもなし!濃いめな味付けのカマ煮付けにも合い完飲😋
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ぬる燗
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としいつもの店で いつも通り いつもの感じで 美味しく頂きました♪
月の井純米無濾過 生原酒 ひたち錦
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けいけい米のエキスが凝縮されたような強い旨味を感じる味わい。ただ、度数20度のアルコールがやっぱ強く、それで苦味やエグみも引き立ってるような気もする。常温以上で飲む方が良かった。 最近飲んだお酒の中では個性際立つ味わい。上級者向け。 ⭐️⭐️ 酒庫住田屋で購入。
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sntr★★★★ 純米酒 精米歩合 65%(アルコール16%) 日本酒度+13.5度 茨城県県 月の井飲み比べ。「ここの吟醸は香り吟醸じゃなくて味吟醸だよ」と言われて飲んだ純米吟醸に続けて純米。 比べて飲むと純米吟醸の旨さを、より一層理解できた。しかし黄色味がかったこの純米はもはや、いわゆる普通の”純米”のジャンルではない存在感。 価格2970円(1800ml) 2024/02/11
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