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まんさくの花Mansakunohana
大家的感想
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所在地
Nanokamachi-114-2 Masudamachi Masuda, Yokote, Akita在谷歌地图中打开
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robita
甘め・すっきり・飲みやすい
アツ0053
雄町は山田錦を含む多くの酒米のルーツ。酒米の始祖であり、背丈や粒重が大きく繊細さと力強さを兼ね備えた魅力的な酒米です。「雄町」で醸したお酒は、米の特質を反映した特有のふっくらとした旨酒に仕上がることから、「オマチスト」と呼ばれる熱狂的なファンが急増中です。
現存する酒米の半数が雄町の子孫と言われています。酒米の始祖であることから、始祖鳥をモデルに稲紋を制作しました。品種改良を施されていない源流種ということもあり、非常に背が高く粒も大きい点を背景に表現しました。
巡米シリーズ
増えましたね！昨年は2月が無かったような？
頑張って巡りたいです😊
低精米のですが、旨いです。
Mansakunohana量り売り 蔵内原酒
クカさん
なんか面白いやつ飲めた。
良くも悪くも水というか、これと言って特徴はないがスルスルいける。
Higu
引き続き永楽食堂にて。
やっぱり秋田酒で。
暑い夏に、涼しくなることを期待して。
夏にスッキリでした〜☺️
そういえば、秋田来て、いぶりがっこ食べてな〜い〜、😆
FREED
⭐️×４
微炭酸どころか強炭酸
キリッと冷やしてワイングラスがあう！
完全にスパークリング代り
よし
これは辛い。3、5/5
けっしー
夏にぴったりなお酒🍶
あんまり他には無い味で飲みやすくて特徴がある。少し讃岐くらうでぃのような感じもありつつ、微炭酸な飲み心地がとても良い。軽く飲むのに丁度いいですね！
Jule
秋田県産美山錦
秋田県産ぎんさん
精米歩合：60％
酵母：協会9号
アルコール度数：18度
日本酒度：+5.0
酸度：1..8
アミノ酸度：1.0
1,540/4合
リラックマ
吹き出した〜
Kayo
火入れだけど華やかさはある
美味しい
みな
吟の精74% 山田錦26% 精米歩合45%
数年ぶりの超限定。コクがすんごい✨フルーティーというより米！って感じ。そこそこ酸味あり。吟醸香が長続きして華やかな余韻がめっちゃうまです。
悠
「亀の尾」100%使用で精米歩合は45%。
甘い香り。
飲むと甘いと苦いが並走して流れてくる感じ。
何口か飲んでると苦みしかわからなくなる。
めっちゃ苦みがじーんと残る…！
塩味強い味の濃いものとあわせると、不思議と苦みがわからなくなってまろやかで膨らみを感じる。
製造年月：2023年12月
封切り日：2023年12月15日
のちを
グッバイ秋田！
新幹線がとれなくて、田沢湖から盛岡までローカル線で移動。二両編成でガタンゴトン。和やかで良きですね
盛岡でいただいたまんさくのはな杜氏セレクション。高級感あふれるいっぱい。星あかり、日の丸両方ともあまりいただいた記憶がないっす。
夏の盛岡といえば冷麺！運がいいことに並ばずにぴょんぴょん舎に入れました。酸味と絡みと麺のコシがバッチリでした♪
じゅんさん
今宵は角打ちのいづみやさんで、軽く日本酒を飲んでから帰宅。
一杯目は夏なのに雪だるまが描かれている、まんさくの花 Summer Snowman.
ラベルと相まってトロピカルな雰囲気になる、サラッとしたほのかにフルーティーで甘みのある夏酒。
美味しい。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：秋田県産秋田酒こまち100％
精米歩合：50%
日本酒度：+0.5
アルコール分：16度
酸度：1.5
アミノ酸度：1.2
酵母：AKITA雪国酵母（UT-7）
Mansakunohanaかち割りまんさく 吟醸原酒
ぺっかーる
ラストはこちらです。
飲みたかったお酒がありました！
お店の方が氷入りのグラスを用意してくれました。さすがです！
おぉー、割っても日本酒的な味わいですね～
もう、完全に酔っぱらっています。
メモには「おいしい」しか書いてありませんでした…。
今回も楽しい日本酒原価酒蔵でした～
時間無制限の飲み放題コースは凄すぎました（笑）
ありがとうございました！
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、どもです😃
また飲みましたねー😄
最後はサッパリとかき氷…いや酒氷🍧で締めるところが流石です👍
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！
日本酒ロックフェス。
この日はこの一杯だけでした。
最後に飲めてよかったです！ふらふらの帰宅になりましたが、翌日はすっきり。
さすがは守護神ウコン様です！