自分のメモ
お米の甘さが広がる
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月の井月の井
时间轴
ぺっかーる
熟成貴醸酒のあとです。
グラスをよく洗いました。
香りですが、先ほど飲んだ貴醸酒の1/20程度の香りがしました(笑)
引っ張られたかもしれません…
ほんとに偶然なんですが、この日のお昼休みに読んだ本からメモった一文があります。
「月の井酒造は海に近い。魚介類にあうお酒が発展した」
数時間後にお会いするとは！
ふくよかで旨味のあるお酒でした。
次回はお刺身といただきたいと思います。
たつさん
備忘録
たかひろ
★★★☆☆：3.0
dorankdoragon
華やかな香り🌺
ドッシリとした飲み口😲
旨味とほのかな酸味🎵
辛味も感じつつドライな味わい😉
月の井和の月 純米 有機米美山錦 生酛生原酒
ken1
茨城にある涸沼のキャンプにて！大洗町の地酒を初めて頂きました！
miuta_takashi
大洗の酒スモーキー
月の井令和七年 一番搾り樽酒
みあ
まだまだ続く時差投稿🙏🏻
こちらも初めまして！
すんごい枡で飲んでる味がする！と思ったら樽酒！
そりゃそうだ！と今更ながら納得。
瓶から注がれるのになんでこんなにヒノキみたいな薫りがするんだろうって当時は思ってた。
酔ってたんだな😂
marco
那珂湊 市場寿司にて
kiko
水戸に出張した際に駅ビルの地酒専門店に。茨城の日本酒がずらっと並んで迷った結果、大洗の月の井をチョイス。
グラスに注ぐとうっすら黄金色、味わいもクラシックで濃厚。でも重すぎず、食事と合わせると調和してスッキリ飲みやすくなります。
茨城の日本酒はスッキリ系が多いイメージですが、HPを見ると杜氏の方は広島の竹鶴酒造から移られてきたとか。なるほど、王道の日本酒が継承されています。
ペンギンブルー
樽感、木の香りかすかにありつつ。
茹でたてコーンのような芳ばしさ。
穀物感のあるお味。
しっかりと甘旨味。
ただし僅かに眉間にくる渋み。
重め。
好み度☆3/5