ひでゆき
2024BY。16.5度！
辛口！
良い！
この切れ味こそ、辛口という感じ。切れて、いや切られていく間に、何回切られるんだという感じです！ぎんぎんさんの豆腐が変色しているとろすじ肉豆腐との相性も良い。そして、開くの早い！旨みと少し感じる酸味が良い。切れ味はそのまま。置いていかれないようにしないと、切られたのもわからないかも^_^名刀すぎる？
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白鴻Hakuko
时间轴
ぐがげご
超辛口。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
あさり
するする飲めた
ラベルがかわいい
Hakuko純米吟醸 SAKE MAGIC
けいけい
キリッとした純吟。首に掲げている木札をマドラーのようにお酒に浸すと、樽酒気分のコンセプト。ワイン樽等で熟成した日本酒も飲みましたが、ウイスキーで良いかなと個人的には思うので、これくらい軽い方が良いのかもしれません。
地元なこともあり、白鴻は良く手にする機会もありますが、広島のお酒の中でも、もっと評価されても良いのかなと思ってます。
⭐️⭐️⭐️
酒商山田の試飲会で購入。
よっしー
口に含むと舌先にピリピリを感じる 味わい辛口
Hakuko特別純米酒 緑ラベル
michiquita
精米歩合：70%
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
ドフラミンゴ
ひろしまブランドショップtau 広島酒工房 翠🍶3種飲み比べ🍶
白鴻 広島軟水仕込み 辛口四段仕み 汲むほどに味も香りも深き酒
のび太
17度
キリッとしながら奥深い。
うまい
Ｓたっく
備忘録
酒米 麹米 八反35号 掛米 山田錦
精米歩合 60%
感想は次の機会。
JunJun
9年前で1800円を見つけて購入。開栓少しすると蓋が飛び跳ね危なかった。味わいはシュワシュワ辛口超発泡。
Hakuko辛口純米酒 黒ラベル
酒フクロウ
尖った部分が少なく、呑みやすい。どんな料理でも合いそう。塩味醤油系と特に合う感じがした。
neakant
フルーティな旨口。酸味も強めでフレッシュ、やや微発泡。美味しい。
