Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
花笑みHanaemi
大家的感想
Oochi shuzo的品牌
Hanaemi
时间轴
いのしん
昨日はハナノヒ
花笑みで乾杯🍶
美味しく頂きました♪
肴はお寿司（くら寿司）
ベロベロの神様
備忘録でスミマセン🙏
お土産の日本酒です🍶
大分の日本酒はあまりイメージがないのですが、シャープな辛口でスッキリ飲めます😋
せいあん
市内の酒屋で購入
まるでメロン果汁のような濃厚な甘さ。
後味はスッキリとしていてスイスイいける。
キンキンに冷やして飲むと夏の疲れが爽やかに癒されるよう。
いのしん
800投稿の記念は特別なお酒🍶
行きつけのお店のマスターと酒蔵見学へ行った時に、その店だけ限定のお酒に決定✨️
熟成されながらも、フレッシュな感じも残ってて、旨味と甘味のバランスがれているお酒です。
肴は京赤地鶏の山椒焼
ポンちゃん
いのしんさん、800チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
とっても特別なお酒でのお祝い素敵ですね👍✨フレッシュ感ある熟成酒、美味しそうです😊
ちぇすたー
いのしんさん、こんばんは🌇
800投稿おめでとうございます🎊
大分の限定酒なんですね✨
お店のマスターさんとの関係性も素敵です☺️
これからもいのしんさんの投稿楽しみにしております😊
麺酒王
いのしんさん、800チェクインおめでとうございます🎉
大分酒はあまり目にすることができないので、大変参考となります❗貴重なお酒なんですね😲
これからも美味しいお酒飲んでいきましょうね😉
ma-ki-
いのしんさん、こんばんわ
800チェックインおめでとうございます🎉
行きつけのお店のマスターと蔵見学なんて良きご関係を築かれてますね✨
貴重なお酒と美味しい肴と素敵なお店で節目酒～最高ですね😋
いのしん
ポンちゃんさん、コメントありがとうございます😊熟成は苦手な方なんですが、これは美味しく頂けました✨️ポンちゃんさんの投稿も毎回楽しみにしています！これからもよろしくお願いします♪
いのしん
ちぇすたーさん、コメントありがとうございます😊日本酒の師匠みたいなお店のマスターなんです（笑）こちらこそ、ちぇすたーさんの投稿楽しみにしています！これからもよろしくお願いします♪
いのしん
麺酒王さん、コメントありがとうございます😊大分のお酒の発信が出来るように頑張ります！これからもよろしくお願いします♪
いのしん
ma-ki-さん、いつもコメントありがとうございます😊マスターとはプライベートでも飲みに行くズブズブな関係です（笑）これからもよろしくお願いします♪
Masaaki Sapporo
いのしんさん、おはようございます☀800チェックインおめでとうございます🎊花笑み飲んだことないですが、美味しそうですね😋
いのしん
Masaaki Sapporoさん、コメントありがとうございます😊返信が遅くなりました💦花笑みはオススメですので、見かけたら是非飲んでみて下さい！
Hanaemiふっかきまい 仏歌鬼舞
いのしん
暁嵐滝祭で購入（3000本限定）
大分県産のお米の旨味とワイン酵母の爽やかな酸がマッチ。常温と冷で試しましたが、確実に冷でのむのがオススメなお酒です。
肴は花笑みぶり（画像なし）
K
(写真左)
香りは穏やかでワイン感はそこまで感じなかった
さっぱりスッキリの辛口だが、日本酒らしい米の力強さはそれなりに感じる
★3.75
K
(写真右)
久しぶりの新規都道府県
香りから飲み口まで少しシロップ薬彷彿とさせる
後口がシャープで、甘味と酸味のバランスが良いので、全体的には上手く纏まっているが、薬感1回感じるとちょっと違和感が残るかな
★3.50
ヒロ
☀️
旨味と苦味のすっきり辛口🤔…カラクチ❓
うーむ、わかりません🙄
酢締めのサバと合わせたら甘みが仄かに出てきました🤗
フクちゃん
特別純米
キレの良いお酒。どちらかといえば淡麗スッキリ系。上品で丁寧なしあがり。
フクちゃん
特別純米
キレの良いお酒。どちらかといえば淡麗スッキリ系。上品で丁寧なしあがり。
Hanaemi純米 おりがらみ生
ジャイヴ
皆さん６月６日に「新政」開けてるの流石だなぁと感心しきりです🥰
さて、この日は前々から妻が友人と予定があると相談されてたので娘二人を連れて午前中から室内遊技場→図書館→リクエストの［スシロー］の順に父親業に徹する１日🤩
無事ミッション達成に乾杯🍶
「花笑み 純米 おりがらみ生」
「千徳」と同じ大阪の［にこまる酒販］さんでGETしてきました、初［大分酒家呑み］🎉
［ぐい呑み］
落ち着いた米の香り、呑み口しなやかでミルキーな旨味と甘味からキレて芳醇で深い余韻、最後に鼻抜ける華やかな香り
上澄みは華やかな香りと仄かな甘味
［もっきり］
同じく落ち着いた米の香り、呑み口する人瑞々しい旨味と甘味からキレて爽やかな余韻
上澄みはハーブのような香りと爽やかな余韻
複雑な味わいは［山田錦］と［美山錦］をブレンドしてるからなのか🤔思ってたよりクラッシックな味わいで１５°とは思えないぐらいパンチを感じる
アテは大分県と言えば［中津唐揚げ］と思い地元にある唐揚げ専門店でテイクアウト、そして［冷奴］
録画してた［ドキュメント72時間］の舞台も大分の学生寮と大分尽くしの夜になりました
ジャイヴ
４枚目は娘二人が室内遊技場で作り上げた［家］🏘️
前は土台作ったら飽きて別の遊びしてたのがしっかり最後まで作り上げるようになってました、子供達の成長を感じます🥰
ワカ太
ジャイヴさん、こんばんは😃パパミッション、お疲れ様でした😊完遂の後のお酒は、ひときわ沁みたんちゃいます？娘さん作の家も見事です✨ソファーらしきものとかキッチンらしきところとか、じっくり見ちゃいます😆👍
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ
お子様との楽しい時間の後の一献～😁✨
大分尽くしの初家呑みもおめでとうございます🎉
スッキリめかと思いきや複雑味でパンチのあるお酒なのですね😋
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんばんは😃
ホント皆さんちゃんと合わせて凄いですよね😳我々は6/6は日本酒はお休み！6/7に⑥ロクマルいただきました😅
父親業からの日本酒道で花笑み！複雑な味わい試してみたいです😋
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦
お父さん業お疲れ様でした😊ホッコリしたらやはり日本酒ですね😉大分、そして花笑みは滅多に飲めない尽くしでいいですね！
ブロックの色合いもさすがお嬢さんたち、綺麗ですね✨
ジャイヴ
ワカ太さん、こんばんわ🌛
１日頑張ったなぁと普段からの妻の頑張りに感謝した夜でした🥰
内装もせっせと作りながら高くなった壁を超える階段を作ったりとなかなか本格的な建築になってました✨
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛
呑んだ後で［大地酒造］さんのホームページ見ると［昔ながらのどっしり系純米］と書いてあり、「花笑み」の銘のイメージからかなり違ったので正確に認識できなかったですね😅
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ🌛
皆さんの「新政」に対する情熱の高さを感じましたね🥰
なるほど、そう言う合わせ方もありますね、自分にあった合わせ方で今後も楽しんでいきたいと思います✨
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんわ🌛
大分＝「ちえびじん」のイメージなので別のお酒も呑んでみたいと探してたのを［にこまる酒販］さんで見つけました🥰
ブロックがちゃんとレンガ積みになってるのもポイント高いです✨
いーじー
一昨日の佐伯市フェアで
佐伯飛翔の次は花笑み🌺
純大は初めて
冷酒で
香りは穏やか
鮮麗でスッキリながらも後味ドライ
ほのかな米の甘味あり
食中酒として良き
Hanet
穏やかな香り。米の旨み、甘さも感じる。少しとろっとした感じもがあるが、全体的なバランスは取れている。
