デビル
【銘柄】天吹 特別純米 生酒 「夏に恋する酒」
【蔵元】天吹酒造合資会社（佐賀県三養基郡みやき町）
【酒の種類】特別純米（生酒）
【使用米】国産米（品種非公開）
【精米歩合】60%
【アルコール度数】16%
【酒器】ストレートグラス
【香り】+1.5（青リンゴ、白玉団子、蒸した米、奈良漬）
【外観】クリスタル
【味わい】
ボディ：2.0
酸：2.0 まろやか
甘さ：1.5
旨み：2.0
苦み：1.5
【余韻】アルコールの苦味とまろやかな酸味
【印象】酵母香る旨み系淡麗辛口
注）アルコホリックシンギュラリティに達しているため信頼度低いコメントです。
佐賀県産米と花酵母の独特のバッテリー。しかも生酛？
香りは酵母感が強く（ワインで言うシュールリーの香り）でわずかにあるフルーツの香りを凌駕してしまっている。
味は夏酒と言うにはあまりにコクのある旨み系辛口。
華酵母？米？何がそうさせるのか、普通に美味しいが作者の意図が伝わりにくい夏酒でした。佐賀の世界観？
気になる〜。
【リピートスコア】1.5
