山の壽純米大吟醸 まさるや別誂
宝田
9.4
上立ち香は柑橘系主体でやや乳酸系を感じさせる爽やかな香り
口に含むと中程度の甘味と強めの酸味、柑橘など黄色やオレンジ色を思わせるフルーティーな風味が広がり、追いかけて苦味とアルコール感がやってくる。
フィニッシュにかけてシュッとキレるが後味に苦味アル感が残る。
柑橘×アル感主体。やや食中寄りだが甘味も強めで単体でも美味しい。
後口にややラムネ感も
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大家的感想
Yamanokotobuki Shuzo的品牌
BaSaRa山の壽
相似品牌
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山の壽フリークス１ うたかた なま
下戸
某酒舗誂えの一升瓶 秋のお酒だし辛口らしいし下戸には厳しいかと思いきやそこまでではなく 苦み辛みもありキレよくスッキリ 好みではないけど割と呑めた
山の壽純米酒 ひやおろし
sato@ohhama
しゅうまい定食とともに
おおはまの仮
山の壽フリークス1 うたかた生
うきうき
「泡沫発泡製法」というタグが付いていたので、勝手にしゅわしゅわと勘違い💦
「お酒が発酵中に生まれる泡を瓶内に閉じ込める山の壽オリジナル製法」だそうです…
しゅわしゅわしてなかったけど、甘くて美味しいお酒でした
みやぎぼうず
山の壽 フリークス1 うたかたなま
いい香りにミネラル感ある美味しい酸味、とても美味しい！
見つけたらリピート確定！
tenpaboy
⭐︎4
山の壽グッドタイムズ サマーセッション
がたろん
購入してからしばらく大事に冷蔵庫に入れておいたもの。
夏のうちに飲まねばと思い開栓。
ピチピチ微発泡。度数が低く飲みやすい。
程よい甘味と苦味。
夏に合うとても美味しいお酒でした。
恒
さっぱり、スッキリ！呑みやすい♪
山の壽純米酒 辛口 ひやおろし
ペンギンブルー
裏撮り忘れたので機会があればもう一度！
香りはあまり上がらない。
滑らか、柔らかなテクスチャ、旨味。
なんとなくココナッツジュースのような、軽くジューシー。
クリアな飲み口。
飲み心地良くサクサク飲める。
辛口らしいスキッとキレ。
好み度☆3.5/5
悠
博多にある店屋町ごとうさんにて。
麹の食感を少し感じる。
酸味があってキレが良い。
お燗しても酸味がきゅっとくる。
うまい。
白子の小鍋とペアリングした。
製造年月：2024年11月
seitoharu
さっぱりひやおろし
眞乃丞
円熟を増して、香り旨みが溢れているが切れ味が良いのでスルスルと呑める。
山の壽純米酒 辛口 夏酒
バウム
酒屋さんをハシゴしてお連れした『山の壽』さんを開栓します💡
ん⁉️開栓する時も、してからも穏やか❓😳
あらッ💦スパークリング系と勘違い🤣思い込みMAX😓
気を取り直して香りから…
ん〜穏やか☺️
早速頂きます😋
おぉ〜スッキリ💡
低アルもあって、グビグビ系ですね😋
ヤバい💦この調子なら空瓶を増産する😅落ち着いて頂かなければ…
敢えて残して2日目も楽しもうと冷蔵庫に収納して翌日も頂きましたが、味わいに変化もなく一気に頂き空瓶置き場へ直行となりました😅
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃
スパーク💥だと思い込み事件！少し前に我々にもありました😅開栓…スン…⁉️みたいな
13度歯安心してグビっちゃいますよね😅
バウム
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😊思い込み事件ありましたねぇ😁拝見させて頂き笑わせてもらいました😁
安定の13度🥰グビっちゃいますよ🥰
ボンクレー
初体験！甘さの中に微発泡！一緒に楽しめそうな味でした😊
Ruki
★6.5