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大信州Daishinshu
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DaishinshuKozuki
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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最高級日本酒「純米大吟醸『想定内』『想定外』」プロジェクトメンバーによる、長野・大信州酒造の蔵見学に潜入！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
造りだけでなく、田植えや稲刈りから自分で手掛けた日本酒を飲むことは、蔵人でもあまり経験できないかもしれません。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア酒造り拠点を一カ所に集約し、さらなる進化を目指す - 長野県・大信州酒造 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
長野の銘酒「大信州」を醸す大信州酒造（松本市、田中隆一社長）。複数の酒蔵が合併して誕生したという経緯から、長野市（豊野蔵）で酒を造り、搾ったお酒を松本市（本社蔵）まで運んで瓶詰め、貯蔵そして出荷をしてきました。「さらなる高みを目指すには拠点を集約するのが不可欠」との田中隆一社長の決断で10年前から準備を進め、2020年夏に本社に新しい仕込み蔵が完成。今期から新蔵での造りが始まっています。巨額の投資をしてまで集約に踏み切った背景に迫りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア时间轴
Herman Mok
If you ask me I would say I am a bit disappointed. The sake is full of fruity aroma, while giving you a complexity of tastes - apple & pear fruity sweetness. However, the sourness is also quite prominent, in the form of cream yogurt and fresh cheese. Spot of bitterness as in roasted nuts also found. When it is placed for a while, the sourness becomes more and more overwhelming and affecting the balance of this sake. Would like a purer one instead.
Sake angler
スパークリングワインのような飲みやすさ。
日本酒初心者にもおすすめできる。
はるまさ
フレッシュさの中にずっしりと重みもある
aki
娘が明後日成人式。
おめでとう俺！
きっとおいち〜に決まっとる。
なべ
オススメ！フレッシュな味わいながら、米の旨みもしっかり感じる。酸味は弱め。
akebono
番外品を購入。
フルーティーで旨味も感じます。
いさぼん
カプロンサンエチルサクサンイソアミルガチャガチャ語る酒オタクにはなりたくないが、これはカプロン酸エチル
まだかたい
Kiyotaku
やっぱ大信州は旨い😋辛口軽快だったよーな記憶です（笑）とにかく旨い😋
c5yc0Z76f421961
甘味のある、口当たりが優しいです。
お寿司と一緒にいただきましたー。
こばこば
野毛飲み
DaishinshuGＩ長野 ひとごこち
アツ0053
アルコール分16度
精米歩合非公開
契約栽培ひとごこち100%使用
GI とは・・・Geographical Indication＝地理的表示制度
地域ブランドの保護や品質保証効果を目的としています。長野県の日本酒は令和3年11月に「GI 長野」を取得しました。
全文そのままコピペ😅
お味は…うまい😋
開封に時間がかかります。
硬くて全然開けられませんでした！
喉が渇いていたのに、すぐ飲めず。
その分、苦労しただけあって美味しく飲ませていただきました♪
ありがとうございます。
これはお土産でした笑
ごちそーさまでーす😄
