オゼミ
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2025 1216
☆☆☆☆☆
大信州
圃場別仕込み(ほじょう)
手いっぱい
雫取り
松本安曇野地区
金紋錦100%
槽搾り
大信州酒造
長野県 松本市
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
大信州Daishinshu
大家的感想
Daishinshu Shuzo的品牌
DaishinshuKozuki
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
2380 Shimadachi, Matsumoto, Nagano在谷歌地图中打开
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酒造り拠点を一カ所に集約し、さらなる進化を目指す - 長野県・大信州酒造 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
長野の銘酒「大信州」を醸す大信州酒造（松本市、田中隆一社長）。複数の酒蔵が合併して誕生したという経緯から、長野市（豊野蔵）で酒を造り、搾ったお酒を松本市（本社蔵）まで運んで瓶詰め、貯蔵そして出荷をしてきました。「さらなる高みを目指すには拠点を集約するのが不可欠」との田中隆一社長の決断で10年前から準備を進め、2020年夏に本社に新しい仕込み蔵が完成。今期から新蔵での造りが始まっています。巨額の投資をしてまで集約に踏み切った背景に迫りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア最高級日本酒「純米大吟醸『想定内』『想定外』」プロジェクトメンバーによる、長野・大信州酒造の蔵見学に潜入！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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酒おやじぃぃぃ
日本酒大好きの後輩からの頂き物
蔵でないと手に入らない逸品
初めにスーッと入ってきてからの
甘みの膨らみが絶妙
その後に舌の奥の両端にホンノリ感じる甘みが
余韻としてしばらく残る
自分好みで美味しい
自然の中で楽しむお酒
と言うコンセプトの
越ちひろさんデザインのラベルがまた良い
Daishinshu純米大吟醸 槽場詰め
おじさん
フレッシュで爽快かつ原酒らしいガツッとした味わい！美味しいです。
個人的好み：★★★★★
なまけたろう
お米感を感じる、バランスの取れたとても美味しいお酒
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
🎉7周年イベント🎉
鑑評会出品酒 少甘美味しい
カレーうどん
oshio
フルーティ、すっきり
cJksBIfXBx
辛口。うま味もつよい。
ふかきよ
軽いリンゴのような薫りと風味のあとに柔らかい酸味とキレよい苦味がスッキリして甘さは、あまり感じないのが飲みやすい美味しいお酒だと思いました。
Ami
うまくち！うま！
Daishinshu槽場詰め純米大吟醸槽しぼり生
3GAwKwm5YK
うっすらオリが見える
ぴちぴちとしたシュワ感
甘じゅわで旨みがギュッとしてる
パイン系の香りが近いかも
好みの味