Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
伯楽星Hakurakusei
大家的感想
Niizawa Jozoten的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
Kitamachi-63 Sanbongi, Osaki, Miyagi在谷歌地图中打开
相关文章
株式会社アートローグは新澤醸造店と共同企画し、7%まで精米した日本酒「NIIZAWA」「NIIZAWA KIZASHI」2017年版を12/12(火)に発売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKE
株式会社アートローグは、株式会社新澤醸造店(宮城県大崎市)と共に企画し、7%まで精米した世界最高級の日本酒「NSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア地震で被災した数馬酒造の日本酒を宮城県の新澤醸造店が救出！【能登半島地震 復興支援】 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
2024年1月1日、石川県の能登半島を震源とした、最大震度7の大地震が発生しました。この「令和6年能登半島地震SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア株式会社アートローグ x 新澤醸造店と共同企画！7％精米の日本酒「NIIZAWA」「NIIZAWA KIZASHI」2018年版を12/18(火)に発売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETI
株式会社アートローグ(大阪市北区)は、株式会社 新澤醸造店(宮城県大崎市)と共に企画する、7％まで精米した世界SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
ペコ丸
キレがあり、香りも良い！
TM30
爽やかな酸味。柑橘系の喉ごし。味に強さを感じる。重厚感というよりしっかり「こういう味」という主張がある飲みごたえある味
akebono
スッキリしていて飲みやすい。
デビル
【銘柄】伯楽星 純米吟醸
【蔵元】新澤醸造店（宮城県大崎市三本木）
【酒の種類】純米吟醸
【使用米】国産米（詳細非公開）
【精米歩合】55%
【アルコール度数】15%
【酒器】ワイングラス
【香り】+1.5（青リンゴ、マスカット、白玉団子）
【外観】クリスタル
【味わい】
ボディ：1.5
酸：2.0
甘さ：1.5
旨み：1.5
苦み：1.5
【余韻】短め〜中程度。酸が爽やかに残り、スッと切れる。
【印象】モダン淡麗辛口
「究極の食中酒」をコンセプトに掲げた一本。
もはや飲んだ回数数れしれずだが、買った店で味が違う印象あるのでその度レポしてる。
香りは穏やかな吟醸香で、青リンゴ系の爽やかな香りが立つ。味わいは軽快かつ透明感があり、食材を引き立てる設計。雑味がなくスッと切れるため、飲み飽きずスイスイ進む。先に飲んだ墨廼江同様に宮城酒らしいモダン淡麗辛口の代表格（蔵元は以前墨廼江で修行してたことがあるとか）。
【ペアリング】白身魚の刺身、寿司、冷奴、出汁を使った料理、蕎麦
【リピートスコア】2.5
Ken XYZ
透明感のあるキレ味で、とても美味しいです！
しょう
香り華やかでお米の旨味を感じる。
全体的にはスッキリな印象でキレも良い
かつさん
子どもたちと大阪市の周遊券を使ってウロウロする途中に酒のやまもとさんで購入。
ラベルに書かれている「伯楽星」の少し右上がりの字体が自分の字体の上位互換で、こういう文字を書けたらなーってなんとなく思いを馳せながら開栓。
開栓時は果実感を感じる。発泡感はなし。口に含むとそんなに甘くもなく少し辛口。キレが良くサッパリ我が家の手巻き寿司パーティーで飲んだけどお魚との相性が抜群！
ask
口づけの時から後味まで一貫した優しい辛さ
決して派手さもないけれどまろやかで美味しい
47都道府県の日本酒飲みました
『究極の食中酒』を冷蔵庫で冷やして飲みました。フルーティーでキリッとしてて、飲みやすくてとっても美味しいです。日本酒の激戦区宮城県ランキング１位の実力を味わいました。とっても飲みやすくて美味しいです。これはリピートしたいですねー😋
タイヨウ
「究極の食中酒」とは…
心地よいほのかな果実感
そこから、口の中がキュッとリセットされるような、からキレの良い辛さ
温度が緩くなればまろやかに
いや、でも冷やしていただく方が好み
いやぁ…これ美味しいな…
biyu
クリームパン！