purAmabuki純米吟醸 雄町 いちご酵母 生Amabuki ShuzoSaga2025/4/30 09:39:3923pur精米歩合55% 香り豊か。爽やかな甘味。そういわれてみればいちごの風味も感じるような…? 春を感じるお酒です。💮
ぺいさんAmabuki恋する春の純米大吟醸Amabuki ShuzoSaga2025/4/29 10:43:1416ぺいさん飲み比べメニューとは別で1種目。 花から取れた酵母?を使ってらっしゃるらしく華やかで甘い春の恋という感じ。
トバリーAmabukiAmabuki ShuzoSaga2025/4/24 23:10:162025/4/2431トバリー特別純米酒 山田錦 超辛口 ベコニア酵母 知り合いがバナナ酵母のタイプを 勧めてくれたのですが置いてなく 試しに買ってみました 辛口=甘さが少い の基本を理解しました 薄い味にちょっとした果実味を感じる? 気分転換とか濃い味料理に合うかも 長期保存も良いかもしれません
ボビバレAmabuki特別純米 60Amabuki ShuzoSaga2025/4/21 14:40:3124ボビバレこちらはピリ感なしのかなりの辛口純米酒。花酵母を使用しているらしい。香りはなんとなく華やかな香り。味にも超辛口純米酒の中にフルーティさというかふわっと感のエッセンスが軽く加わってる感じ。 同じ佐賀酒ピリ感なしの好みでいうと、万齢の方が好きだけど。こちらも飲み飽きない食中酒としてはなかなかいい。
オゼミAmabuki特別純米Amabuki ShuzoSaga2025/4/21 14:39:172025/4/2121オゼミ2025 0421 ☆☆☆☆☆ 天吹(あまぶき) 特別純米 超辛口 山田錦 精米歩合 60% ベゴニア酵母 天吹酒造 佐賀県 三養基郡 みやき町