Bijofu純麗たまラベル・しぼりたて生原酒
ま〜くん１１２８
製造年月・２０２５．１１月
アルコール度数・１６％
精米歩合・５５％
原料米・国産米
酵母・
日本酒度・
酸度・
アミノ酸度・
購入店・株式会社山村商店
価格・２０００円（７２０ｍｌ）
オススメ温度帯・冷
オススメ料理・
ウンチク・
感想・ねこ、ジャケ買い(^^)
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
かっぺ正宗
安心して呑める一升瓶、濱川商店の美丈夫です。いつもどおり、純米吟醸で主張は弱いものの、果実香、穀物香、アルコール香のバランスよく、そして余韻スッキリのダラダラのめるお酒に仕上がっています。
年の瀬に、一升瓶開けるのどうしようかなぁ、と悩みましたが、美丈夫なら大丈夫！とおもい、抜栓してしまいました。
tanabeai
爽やかなヨーグルト的乳製品の香り。クセのないジューシーなのどごしでめちゃうまい。
Bijofuしぼりたて生原酒
luck7
+4 やや辛口
シカタロウ
忘年会の美丈夫。
高知の美丈夫、冷酒でいただくと、アル添ゆえかとても綺麗にまとまっています。
お燗がお勧めとのことでお願いしてみたら、たぶんバイトさんが、レンジで思いっきりとびきり燗にしてしまい、熱々過ぎて、魅力を感じられませんでした😢
りりり
燻製スモーキー
ぴーちゃん
☑️チェックイン50になりました🍶
26年の友人2人と久しぶりに
子無し昼間飲みからの
子あり友人宅呑みコース🍶🍶
美丈夫にこんなのあったの⁉️という
発泡清酒を友人が用意してくれた👀✨
発泡性のゆずリキュール🍸
ゆずしゅわっ！！だって。
美丈夫の日本酒と液糖だけで
仕上げたらひぃ！うまあああああ🐴
ストレートで飲める6%‼️
てか、ジュースですワ🍹よくない笑
けどちょっと甘めだから炭酸水足したら
甘さ控えめになって良きでーす😋
3人だと秒でボトル空く笑
あわつるは来週呑みます🍶✨
ところで明日東京雪ってほんまですか？
無理。笑
おおさわ
1,600円
【アルコール度数】15度
【原材料名】米、米麹(国産)
【原料米】松山三井
【精米歩合】60%
【日本酒度】+4
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1
Bijofu春酒・純米吟醸
ま〜くん１１２８
製造年月・２０２５．２月
アルコール度数・１５％
精米歩合・６０％
原料米・国産米
酵母・
日本酒度・
酸度・
アミノ酸度・
購入店・株式会社山村商店
価格・１８００円（７２０ｍｌ）
オススメ温度帯・人肌燗
オススメ料理・
ウンチク・
感想・冷で呑むよりも人肌燗がいい(^^)
だんご
1番好き
Tadashi Hamaoka
甘め 複雑な味わい フルーティーな感じ
美味しいです。
8/10
Bijofu純麗たまラベル
常に初陣
高知の大好きなお酒、美丈夫。
たまラベルは美味しいと聞き、即購入。
バナナのような芳醇な香り！
とろっとまろやかな口当たりです。
なんて透き通っているんでしょう。
でも濃厚な味わいで、甘みも酸味もバランス良し。
とっても飲みやすいです。
美丈夫は香りが良くて、我が家がワイングラスで日本酒を飲むきっかけになったお酒。
全ラインナップ制覇したい！
塩味のおつまみに合うお酒でした。
ペアリング:あじお刺身、ネギトロ、かにはんぺん、春菊生ハム塩昆布サラダ、ガーリックきのこ、なす味噌、あん肝
倍割り
シャープに旨味と辛味が走るあたりから中盤。
ミネラル感あわさり、余韻颯爽と。
serinuntius
高知県にも銘酒は数々あれど、高知と言えば美丈夫が私には一番。
小さな酒蔵ですが、ハズレのない品質です。
「米一粒 酒一滴」は、白米一粒一粒をきちんと処理し、最善の処理をされた一粒のお米から最高の一滴を醸し、その一滴が集まって一杯の酒になるという意味だそうですが、一滴一滴がキリリと引き締まった美味しいお酒でした。