Jun
★★★★☆
芳醇な甘さと辛さで後味スッキリ、レベル高い
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墨廼江Suminoe
时间轴
Suminoe純米吟醸酒 中垂れ
ゆうらまつか
甘み少なくリンゴのような香りと酸味がほどよいです。
そのままでも料理と合わせても楽しめる♪
好きー！
hayate
飲み放題のひとつ。まとめてアップ。
乾杯日本酒メン
宮城県石巻市。
墨廼江酒造さん。
Suminoe純米吟醸 備前雄町
ペンギンブルー
米旨！
香りは爽やか。
カッとアルコール辛旨が墨廼江らしい。
スッキリとキレ。
アテ旨系。
好み度☆3/5
日本酒飲む男
スッキリ甘旨！
Suminoe特別純米 無濾過原酒 甕口取り
Suminoe純米吟醸 アッサンブラージュ
やっさん0017
柔らかな口当たり
酸を感じつつ
旨味もくる
控えめな甘さ
すぅーっと喉を過ぎ
たかと思ったら
お酒っぽい余韻が
喉に居座る笑
いむら酒店 合わせ技にて
価格不明
SuminoeRice is Beautiful 純米吟醸 SoLiD
atsukisan
使用米：蔵の華50％
日本酒度：+12
酸度：1.4
デビル
場所 宮城県石巻市
米の種類 吟のいろは
酒の種類 純米大吟醸
精米度40%
アルコール度数16°
酵母 不明
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）5尺グラス
（香り）+1.5 マスカット、青リンゴ
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2.5 乳酸、リンゴ酸
甘さ 1.5
旨み 1.5
苦み 1.5
余韻 スッキリ
印象 フルーティ淡麗辛口
香りは控えめだが、爽やか系。
口に含んだ瞬間青リンゴの様な香りと綺麗な酸が現れる。フルーティな風味だけど無駄のない淡麗な辛口。
宮城の酒好きだなぁ。
リピートスコア 2.5