ぎゃばん
☆☆☆☆☆
お通し5品で酒3杯
追加の料理は、もういらないなあ
ややすっきり
甘とろさはなく極僅かな酸味な感じでも、甘さは余韻の最後に残る
とてもきれいなお酒で美味しい
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ひでゆき
純米、開けたてはうーんという感じだった。翌日飲んでみると、まあまあ良い感じに。わからんものです^_^
ヒラッチョ
キリッと辛口寄りですが、
長野県酒ひとごこちらしい、柔らかさとクリアさがあります。
野菜メインの夕食です。
きゅうり🥒の四川風
きゅうり🥒の塩風味漬
冷やしトマト🍅
じゃがいも🥔のそぼろ煮バター
ごぼうとにんじん🥕のマヨサラダ
きゅうり🥒の四川風はミックスナッツを砕いて和えた中華料理店の前菜で出て来るような感じでビール🍺に合いますし、
トマト🍅は万能、
他の野菜料理も冷やした日本酒でキュッと行くのも良いです。
haya
4.0
まろやか〜
マイルドなのにキリッと感。
甘さはない。香り良い。
苦味あり。
harusekabeuchi
香りは桃、＋3、飲むと結構辛めに感じる。美味しい。リピあり
おおさわ
「美寿々」特別純米無濾過生原酒
おっ
みすず さんろく
生酒は微発泡。フルーティというかフローラルさを感じる香り。甘みがある。案外ドライな辛口。最後に少し苦みと痺れ感がありつつ軽い印象。
火入も微発泡。比較的お米の香りと柔らかさを感じ、ドライで軽い。こっちの方が何か旨味を感じてが好きかも。
クラウドファンディングで入手。
美寿々酒造の新ブランド。酒蔵として新たに低アルコールに挑戦とのことで、松本平の酒蔵だし応援するしか。
Fジータ
白ワインのような辛さを感じる
あびちゃん
微発泡、アタック甘芳醇からのバッサリキレる感じが凄い！
ドライだから何に合わせてもOK！
旨味あるし満足度高い
こちらも長野のお酒という事で、期待を裏切らないパフォーマンス