デビル
清酒酿造商] 大神州清酒酿造厂(长野县松本市)
清酒类型] 日本清酒
米] 国产米。
抛光率] 未披露。
酒精含量】16%。
清酒杯】葡萄酒杯。
香气】+1.5(白桃、苹果、柑橘、蒸饭)
外观】水晶
口感
酒体:2.0
酸度: 2.0
甜度: 2.0
鲜味: 1.5
苦味: 1.5
[悠长] 稍微绵长。柔和的甜味犹存。
[印象] 酒体干爽,果香醇厚。
这是一款非常好的葡萄酒,在不使用芳香酵母的情况下就能产生经典的白桃型吟酿香气。香气比其他人的报告更芬芳,可能是因为是在酒杯中饮用,虽然没有说明碾米比例,但香气肯定会减少。
口感上,酸度和含糖量达到了完美的平衡,并带有白桃的果香。虽然经过了火烧陈酿,但新鲜度丝毫未减,在适饮性和透明度之间取得了平衡。
重复评分:2.0
日语>中文