デビル
品牌名称】 雨吹德别纯米纳摩酒 "夏日之恋清酒"。
清酒酿造商】雨吹修造有限合伙(佐贺县宫城县宫城町)
清酒种类】特别纯米清酒(未经巴氏杀菌)
使用大米:国产大米(未公开品种)。
碾米率】60
酒精含量】16%。
清酒杯】直杯。
香气】+1.5(青苹果、白豆团、蒸饭、奈良助)
外观】水晶
口感
酒体: 2.0
酸度: 2.0 醇厚
甜度: 1.5
鲜味: 2.0
苦味: 1.5
[余味] 酒精苦味和微酸。
印象:酵母香味、鲜味、清淡、干爽。
注:这是一个信心不足的评论,因为它已经达到了酒精的单一性。
佐贺大米和花酵母的独特电池。此外,还有生酵母?
香气是强烈的酵母香气(葡萄酒中的酵母香气),盖过了轻微的水果香气。
口感过于浓郁和干涩,不适合作为夏季清酒。
花酵母?米?我不知道是什么原因让它如此,这是一款夏天的清酒,平时很好喝,但很难体会到作者的意图。佐贺的世界观?
我很好奇。
[重复评分] 1.5
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