Ryusei蔵生原酒 〈八反〉
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龍勢Ryusei
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kinako
黄色。程よく飲みやすい💛いいね！何味だろう
なべ
オススメ！まろやかながら力強い酸味と旨みが素晴らしい。餃子
Ryusei蔵生原酒 八反35号
K
酸味が強く、もはや熟成がいきすぎた梨🍐
やや発泡してます🫧
調べたらポン酢と合うお酒とのこと。
試してみたい！
この日は千代むすび特集だったので飲みすぎちゃいました💦
nana
📍広島 酒商山田🍶
いのしん
キレのある酸が心地よく、辛口の中にも麹の甘味でマイルドに感じさせてくれる、冷から熱燗の両方楽しめそうなお酒です。
肴は天せいろ
けいけい
瓶内二次発酵による強い発泡で、キンキンに冷やしても一回では開けれませんでした。
杏仁やライチ系の立ち香にほんのり米粉のようなニュアンス。生酛由来の芯の通った酸味を感じながら、総じて辛口でドライな濁り酒で、スイスイ飲めます。
燗酒にしても美味しそうだなと思いました。
⭐️⭐️⭐️⭐️
酒商山田で購入。
地元の三四郎ＭＣのテレビ番組で、代替わりした藤井代表を中心に特集がありました。海外留学をしていて、蔵を継ぐ気はなかったとか、ウェーイといった写真等が紹介されていました。
地元の蔵元だけでも、同じように蔵を継ぐ気はなく、就職後に父が倒れて戻ってきたとか、夏場はウィンドサーフィンにハマってるとか、地元で名前を知らない人はいなかったという悪自慢とか、個性の出し方が残念に思える蔵元が多い気がします。元々ニッチな市場で、新規参入を目指す方がいろんな形で頑張ってるのに、センスが古いというか、盛り下げてるなと個人的には思います。そんな紹介しなくても美味しいものは美味しいのに。
FamilyD
これも限定販売で終売ということでラッキーだったのだと思うが、なぜか超辛口。。。絶対に体調のせいだ。。。
べっさん
6杯目。こちらも広島酒。去年一度飲んだことあり。4種ブレンド米の様です。
FuuGee
モトックスとのコラボ酒🍶
搾りたてのフレッシュな味😊
スッとキレの良い味わい😆
米の旨みはちょい少なめ😅
辛口スイスイ系☺️
名前の通り新風辛口🌪️
soumacho
締めは広島酒で龍勢。
山田錦100%
精米歩合50%
しっかりした旨味と程よい酸味。
かすかな甘みもあり、飲み応えがありますね😙
食事も美味しくてあっという間の4時間でした✨
aika32
酵母無添加でこの旨さ！すげー
Runta
生酛ならではの野生味が溢れる。65点。
