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龍勢Ryusei
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ぼーや
記録用〜
Ryusei初しばり 八反錦
otsira
広島もいいお酒がたくさんありますね。
Ryusei初しぼり 純米無濾過生原酒
Dai
第一回全国清酒鑑評会で日本一となった藤井酒造さんが醸す限定銘柄🍶
フレッシュな甘みを感じる風味、しぼりたてのガス感、甘旨な味わい、中盤の存在感ある爽やかな酸味とやや辛、そして終盤に顔を出す渋味で後味を整えるバランスの良い一品😋
こまこま
広島県竹原市のお酒
山田錦使用
香りがいい、ひやで飲んだけど熱燗でも良さそう
Ryusei竹原八反錦 2023試験醸造酒
ペンギンブルー
酒らしい香り。
つるりとしたテクスチャ。
強めに酸味苦味ありつつ、
甘くなく、しかしふくよかさを感じる米うま。
軽やかだが熟したような穀物感。
旨い。
好み度☆4/5
こまこま
ちょっといいお酒
広島県竹原市のお酒
雄町使用
力強い系のお酒
こまこま
広島県竹原市のお酒
八反錦使用
飲みやすい爽酒
シンゲンケンシン
妻の実家にて、お正月用のお酒
生酛 特有の酸の効いた味 熱燗用のお酒
常温～ぬる燗が良いかと
ぬる燗だと酸が穏やかになる
kota.o
記録用
mahiromk346
さっぱり辛口、華やかでフルーティな香りがある
大吟醸だからこそ雑味がなくスッキリしていてドンドン飲めてしまう
Ryusei雄町 無垢の系譜
JessicaMori
酵母無添加の自然派生酛シリーズ。熱燗向き熟成酒。濃醇で力強いコクと味わいがあり、どっしりと落ち着いた雰囲気。
ややブルーチーズのような香り。ほんのりと苦みがある。
Takapon
これは美味いよ!
インパクトが強いわけじゃないけど、バランスがめっちゃ良くて、旨味がいい感じ！ 甘味じゃなくて、旨味ね!
評価 9.5/10