デビル
品牌名称] Sawaya Matsumoto, Morihate, Gohyakumangoku。
酿酒师] 松本修三(京都府京都市伏见区)
清酒类型] 日本清酒
使用的大米:100% 五百万石。
抛光比例] 未披露。
酒精含量】15%。
清酒杯】酒杯。
香气】+1.5(青苹果、梨、白色饺子)
外观】微黄色晶体。
口感
酒体:1.5
酸度:2.0(乳酸和苹果酸)
甜度:1.5
鲜味: 1.5
苦味: 1.5
余味:酸度短暂但干净,余味清爽。
印象:现代、清淡、美味。
这款清酒在盲品时让我感觉非常自在,也许是因为这款清酒我过去喝过很多次,而且很喜欢。
酒香清新,果味浓郁。口感干净清爽,酸度优美,甜度适中。酒中含有少量二氧化碳气体,清凉、略带泡腾的感觉也非常令人愉悦。Gohyakumangoku 的典型特征是清澈而不杂乱,再加上适度的鲜味和苦味,使其成为佐餐的好搭档。
重复评分:2.5
日语>中文