デビル
菊泉特制本酿造
酿酒师] 青岛修造(静冈县藤枝市)
清酒类型:特别本酿造
米] 国产大米(碾米率:60)
酒精含量:15%。
清酒饮料] 品尝杯
香气] +1.0 (淡淡的大米香气、白粽子香气、青苹果香气、香蕉香气)
外观] 略带绿色的晶体。
口感
酒体:1.5
酸度:1.5
甜度: 1.0
鲜味: 1.5
苦味: 1.5
回味:清淡、爽口、干爽。回味中仍有酒精味和微妙的鲜味。
印象:典型的静冈清酒,温和、清淡、干爽。
香气低沉,但空气中悄然弥漫着一股柔和的米香。口感干净清淡,但鲜味和酸味共存,平衡得很好。
我本以为这是一款吟酿酒,没想到却是一款特殊的本酿酒(但碾米比例为 60%,我不能说我错了)。
这是一款出色的日常清酒,也是一款中餐清酒。冷热皆宜。
搭配]适合搭配日式料理,如烤鱼、大嶋玉子、天妇罗和生鱼片。
重复评分:2.0
日语>中文