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南部美人Nanbubijin
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所在地
Kamimachi-13 Fukuoka, Ninohe, Iwate在谷歌地图中打开
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yu yu
【南部美人 クラフトジン】
日本酒ではないのですが⋯酒蔵のジン！
とにかく香りがすごい！
でも飲んでみるとスッキリしていて
スッと引く感じ🌳🍃
⬇HP抜粋⬇
南部美人の新たな挑戦、クラフトジン
新型コロナウイルスの影響で日本酒の需要が減り、
酒米の需要にも大きく影響が出ています。
これまで酒米栽培に一緒に取り組んできた
農家さんへご迷惑をおかけしないために、
新たな酒類製造に挑戦しました。
南部美人の今回発売するクラフトジンは
ボタニカルに二戸の名産であり、
日本一の生産量を誇り、
ユネスコの無形文化遺産登録や
日本遺産登録もされた「浄法寺漆」を使いました。
漆を使ったジンは日本でも初となります。
今回工夫した点は、
漆の木をそのまま使うのではなく、
一度炙って使っています。
炙ることで香ばしい香りが出てきて、
スモーキーな香りも感じることが出来ます。
ジュニパーベリー由来の爽やかでスパイシー、
漆由来のウッディでスモーキーさが入交、
余韻が長く楽しめると思います。
冷やしてストレート、加水して香りがたち
また違った味わいがお楽しみ頂けます。
アルコール度数：40度
Nanbubijinビューティーシリーズ 純米大吟醸 酒未来
atsukisan
容量 720ml
製造元 南部美人(岩手県)
特定名称 純米大吟醸
原材料 米・米麹
生/火入れ 火入れ酒(加熱処理有り)
保存 静かな冷暗所
メーカーサイト http://www.nanbubijin.co.jp/
■甘辛：やや辛口
■原料米：酒未来
■精米歩合：50%
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+1.4
■酸度：-2
aya
北24条クスクス
ジャポーネ
今日の晩酌
なにがいいってスーパーで簡単に買えるからいいよね！
特別純米のほうがスッキリしてて好みだったかも
３日目、甘さ増した感じがした
ひなたぼっこ
🍶🍶👺👺
ハメジ
フルーティーな香りと米の旨み、後味はすっきりしたキレがあります。お酒のバランスが良く、どの料理も合いと思います。
個人的には南部美人の純米吟醸も飲みましたが、こちらの方が好みです。
IWC Champion Sake 2017 受賞したお酒ですね。
teru04aug
昨年の東北旅行でら買ってきたもの。
さっぱりした飲み口。
Nanbubijin純米酒 秋あがり
まつちよ
南部美人の秋あがりです🍁
上立ち香は爽やかな甘い香り。
口に含むと仄かな酸に程良く味のりしたクリアな甘味。
良いお酒ですね😊
南部美人らしいさっぱりした飲み口で美味しかったです🍶✨️
choposhika
祖父の米寿祝いで仙台へ！
子どもをじじ・ばばにお願いして妻と数年ぶりの居酒屋へ🏮
子どもが産まれてからは2人でお出掛けなんてほぼなかったのでとても嬉しかった。
ナイスレモンでした🍋
酒は舐める程度
南部美人の飲み比べ