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大家的感想
Kikuhime的品牌
MazuippaiKikuhime
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所在地
8 Tsurugishinmachi, Hakusan, Ishikawa在谷歌地图中打开
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GMN4
・昔から良く飲む菊姫シリーズの純米酒ひやおろし。
・菊姫と言えば山廃純米で燗が旨い酒のイメージだが、このひやおろしは生詰で推奨は冷酒、常温、ぬる燗のよう。
飲んでみると確かに綺麗め系の味わいの濃醇旨辛系で冷しても常温でも良さそうだが、個人的には燗で飲むのが良かった。
かっしー
新年会のお酒です。色は黄色みがかかった山廃の色。常温で山廃のよい酸味がしっかり出てて、おせちによく合う味です。
Satochan
お正月は樽酒で
樽の香り、シャープなアタック。味わいキリッと辛口。スッと入って樽の余韻。
明けましておめでとうございます。
新年初酒は毎年恒例の樽酒です。
今年も皆様とご一緒に健康で、美味しいお酒がたくさん飲めますように🙇
haru
出汁割りうま〜〜
まろやかな味わいと華やか？な香りが最高〜〜！
Huquさんの出汁割り天才すぎます！
しーちゃ
味濃い〜美味しい〜香りも好き〜
山田錦だそうです
koddy
北野エーススカイツリーソラマチ店さんで720ml 1540円。
地元石川県のお酒。白山市鶴来地区の菊姫さん。石川県は、山廃の銘柄が比較的多い。今日までそういえば山廃を購入したことがなかったと思い、ちょうど北野エースソラマチ店さんで試飲をやっていたので購入。日本酒度は0度と言うオーソドックスな味。常温では、優しくて奥ゆかしい味わい。後から喉が熱くなる感じ。山廃って割と荒い味なのかとおもったが、透明感のある風味に驚いた。
後日冷やして飲むと甘くて上品な味。
比較的飲みやすい。
またある日には、冷えた状態からレンジで15秒のやや冷えを焼き秋刀魚と一緒に頂くと甘いこと！さんまがしょっぱかったか😊
同封の説明書には、「菊姫では、酵母仕込みや速醸酒母などの、簡便な方法は一切やりません。」と書かれており、なかなかの拘りある会社なんだなと。
もっと試飲できるお店が増えるといいなあ😊
かどた
振ることなくじっくりと、すっきりから徐々に濃厚になる旨味を味わい気づけば呑み乾して。。。にごり酒の飲み方は合ってる？？
TyS
爽やかな口当たりだが、その後にソフトな旨味が優しく広がる。鯨のさえずりのはりはり鍋に合わせて。上品な菊姫っぽい旨口な味わい。
アルルカンベア
◆菊姫 にごり酒 720ml
1,155円税込
ホントにいいの？ッてくらい
リーズナブルで嬉しい
酒蔵で酒造りが
始まって「新酒第一弾」
として最初に絞られるのが
この「にごり酒」
清酒のもろみを
練り挽いて
荒濾した
トロミあるお酒
冷酒/ロックにして
冷やして飲むと
口当たりは甘く、
もろみ由来の自然な旨みと濃さが
しっかり感じられるものの
しつこさはなく、後口はサラリと
切れていく感じ
熱燗/ぬる燗にして
温めると
甘み、旨みがグァーッと笑
クチの中に溢れて
ノドを通る感じ
◆はせがわ酒店
日本橋室町
日本橋室町界隈の
福徳神社裏にあり
冷蔵ケースには
コダワリ銘柄が
ズラッとならぶ
