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ガルスガルス
岡山県から酒レポします。外で昼飲み&自宅で晩酌。 色々と飲み比べて、日本酒の知識と味を学んでいます。 辛口〜やや甘めが好きで、香りは全範囲、味の濃さは軽快〜やや濃厚まで幅広く楽しみます。 国際唎酒師。日本酒スペシャリスト。日本酒検定2級。 秋田・宮城・長野の上品な印象のお酒に惹かれつつあります。

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清酒地图

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Shinshu Kireiひとごこち純米吟醸
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旅人
60
ガルス
極上 蒸米の様な香り。スッキリと透明感のある口当たりから優しい甘味を感じ、ややスモーキーで綿のような含み香が上がります。最後は透明感を持ちながら、わずかに酸味を伴ってキレていきます。 上品で優しい甘味があり癒される一献。 ★★★★★
Mimurosugi十周年感謝酒純米大吟醸
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61
ガルス
上品バナナ バナナのような甘味を思わせる香り。ややまろやかな口当たりから、上品な甘酸味が広がります。バナナ様の含み香と共に優しい甘旨味を感じてキレていきます。 甘味の質が上品で美味しい。 ★★★★★
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54
ガルス
ニュートラル 優しいパイナップルやヨーグルトのような甘酸味を思わせる香り。スッキリとした口当たりから、酸味やミネラル感を感じます。ミントのような爽やかな含み香を感じてから、ピリッと辛味を感じてスパッとキレます。 特別に強い香味があるわけではないが、繊細で上品に口の中で味変していく体験が心地よい。 ★★★★
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55
ガルス
シャープネス 酸味やスモーキーさを思わせる香り。シャープな口当たりから、酸味と共に透明感やミネラル感を感じます。僅かな苦味と共にスパッとキレます。 王録を思い出す。ミネラル感や透明感、酸味のバランスが良く飲みやすかった。 ★★★★
Super Kudoki Jozu改良信交純米大吟醸
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ガルス
フレッシュマスカット ほのかにマスカットを思わせる穏やかな香り。ややまろやかな口当たりから、しっかりとした甘酸味が広がります。優しいマスカット様の含み香を感じ、甘味の収束と共にわずかな苦味を感じてキレていきます。 単純に甘いだけでなく、透明感や苦味も感じられてバランスの良さを感じた。 ★★★★
Yamamotoインディゴブルー純米吟醸
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ガルス
スキッとした甘味 バナナのような熟した甘味を思わせる香り。さっぱりとした口当たりから、優しい甘酸味を感じます。アルコール感や青草のような爽やかな含み香が上がり、ややミネラル感と甘旨味を伴ってキレていきます。 上品で優しい味わいなので飲みやすい。強い印象を残さないながら、決して単純な味わいではなく変化を楽しめるストーリー性のあるお酒。 ★★★★
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ガルス
ブラインドで純米とは分からない セメダインとバナナの間のような甘味を思わせる香り。スッキリした口当たりから、上品な甘旨味を感じます。ややアルコール感のある含み香が上がり、最後は透明感を持ちながら少し苦味を伴ってキレていきます。 純米でこの上質な味わいは見事としか言いようがない。 ★★★★★
Tenpoichi純大直汲み純米大吟醸原酒生酒
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52
ガルス
八朔ヨーグルト みかん、ヨーグルトのような甘酸味を思わせる香り。シャープな口当たりから、フレッシュな酸味を感じます。乳酸系の含み香と共にピリッと辛味を感じ、苦味と共にキレていきます。 柑橘系の酸味と苦味で八朔を思い出す。フレッシュで美味しい。 ★★★★
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59
ガルス
さらっと🍎 わずかにりんごのような甘酸味を思わせる香り。さらっとした口当たりから、透明感と共に優しい甘味を感じます。りんご様の含み香が上がって、さっぱりとキレていきます。 さっぱりしたリンゴジュースのようにグビグビ飲んでしまいそうな一献。暑い日にピッタリ。 ★★★★★
Tengumai涼吟純米大吟醸
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53
ガルス
上品 穏やかに梨を思わせる香り。透明感のあるシャープな口当たりから上品な甘酸味を感じ、わずかな苦味と共にキレていきます。 特別強い香味があるわけではないが、それがバランス感や上品さを生み出していて、とても美味しかった。 ★★★★★
Taitenshiragiku岡山朝日米55純米吟醸原酒生酒無濾過
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54
ガルス
洋梨カクテル 梨のような甘味を思わせる香り。スッキリとした口当たりから、甘辛みが現れます。洋梨のシロップのような甘味を思わせる含み香があがり、最後は辛苦味を残してキレていきます。 開栓から何日も経ってからのテイスティング。開栓直後はフレッシュな甘味、2日目は強めの辛味。最後に辛味と甘味が混ざって安定した印象。味変も含め、上品で総合力の高さを感じた。 ★★★★★
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バル淡道
56
ガルス
大人のりんごシロップ りんごの蜜のような甘味を思わせる香り。スッキリとした口当たりから甘酸味と辛味が並行して広がり、りんご様の含み香が上がります。軽く苦味を感じた後、綿のような香りの余韻を残してキレていきます。 濃縮されたりんごの甘み、酸味、苦味を持ちながら、ピリッと辛さも感じられて大人の味わい。コアントローのように食後酒でもいける。 ★★★★
ジェイ&ノビィ
ガルスさん、こんにちは😃 千代の縁!見た事ありませんが😅レビューにある大人な味わい😋これは飲んでみたいです🤗この辺で売ってるかな🤔
ガルス
ジェイ&ノビィさん、こんにちは。 淡路に旅行に来た時に見つけました😃見つけられた、あるいは淡路にお越しの際は是非!
KoeigikuSNOW CRESCENT純米原酒生酒無濾過
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60
ガルス
上澄みのキレ ややセメダイン、酸味を思わせる香り。甘み少なめで酸味が現れます。その後、木のような香りが上がり、スパッと酸味と共にキレます。 オリを混ぜずに上澄みでの味わい。辛口でキレが秀逸なので食中に合わせやすそう。 ★★★★
Takajiたかじ プロトタイプ純米吟醸原酒生酒無濾過
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53
ガルス
ビーチテラス パイナップルヨーグルトのような酸味を思わせる香り。スッキリとした口当たりから、透明感を感じながら、酸味が現れます。ややスモーキーで綿のような強めの含み香があがり、最後は透明感をもちながら、少しミネラル感や苦味を感じてキレていきます。 南国のカクテルのような爽やかで飲みやすい口当たり。後半に香りや苦味でバランスしており、面白い。 ★★★★★
Unspecified純米吟醸
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ガルス
広がる空 爽やかなソーダを思わせる香り。スッキリとした口当たりから、透明感が続きます。後半はわずかな辛味とミネラル感が現れてキレていきます。 全体としてはミネラルウォーターのような透明感の中にアルコールがあるような、ライトな味わい。 ★★★★
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