悠
特約店販売品。
秋田県大潟村産「亀の尾4号」100%使用。
どっしりとした味わい。
甘みが強い。
ピチッとした生のフレッシュさ。
少し苦みがあるがあまり気にならない。
亀の尾の方が甘みどっしり、愛山の方が苦みがジーンと残る印象。
食べ物と合わせるなら愛山の方が気にならなくなる。
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W (ダブリュー)W
大家的感想
相似品牌
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所在地
7-7 Furukawachō Ichinomachi, Hida, Gifu在谷歌地图中打开
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悠
特約店販売品。
「愛山」100%使用。
どっしりとした強い味わい。
ピチピチしててドライ。
甘みと苦みがガツンときて、苦みはあとにも残る。
製造年月：2024年2月
ハム
米種と精米歩合「飛驒誉」米種を使用し、精米歩合は45%です。
濃厚な酒体を持ち、メロン、グレープフルーツ、パイナップル、杏桃などのフルーツの香り、そしてキウイ、パイナップル、ミネラル、苦味と熱さなどの風味を持っています。
ハム
W 先祖返りひだみのり50 純米無濾過生原酒
「ひだみのり」は岐阜県の酒米「ひだほまれ」の祖先で、一時絶滅したが、2020年に再育に成功し、渡辺酒造店は日本で唯一この米種を使用した酒蔵です。
醸造技術：
歴史ある樽醸造法を採用し、江戸時代に伝わる杮渋染木綿で圧搾し、独特の甘さとなめらかな食感をもたらします。
風味の特徴：
口当たりはまろやかで、酒質は繊細で、メロンなどの果物の香りがあり、全体的に甘くて韻が美しい。
あや
2025-059
家飲み
新しく出会った角打ちのできる酒屋さんで購入。
これは美味しい！香り、甘み、酸、苦みのバランスが私好み。
他のお米で醸したものも飲んでみたい。
W純米 赤磐雄町
taka
飛騨旅で入手したW
モダンな酒もいけますよ
ということかなあ
渡辺酒造の底力を感じる
甘い香りと蓬莱っぽいアルコール感
飲み口スッキリ
akikoda3
W（ダブリュ） 秋田酒こまち 純米無濾過原酒 瓶火入
評価4.4
原材料：秋田酒こまち（秋田県産）100％使用
精米歩合：50％、アルコール度数：17度
原料米に「酒こまち」。柔らかく口当たりがあり、お米の素材感が膨らみ、イチゴのフレーバーが存分に広がります、香味と旨さが非常に綿密に溶け込んでいる傑作酒と言える。
まっつ
誕生会の後の二次会は台北の林森北路にある知心寮という日本酒専門店へ🍶
今宵2本目は二人で好きな渡辺酒造😊
冷で飲み始めましたが少し甘め。常温に近づくと甘さも落ち着きとても良い二次会でした🙆
店長からのサービスなどもあり結局二人で一升近く飲んでしまいました😓
原料米：ひだみのり
精米歩合：50%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：-
ジェイ&ノビィ
まっつさん、どもです😃
二次会も日本酒で！Wはアルコール度数高めなイメージですが😅二人で一升近くは凄い😳
まっつ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは‼️
実は翌日、二次会の知心寮からホテルまでどうやって帰ってきたっけ？
えっ、覚えてない……😓
二人して記憶が飛んでました😂
yoyoyo
先日、いただいたWの山田錦と一緒に購入した高島雄町を開栓しました！
まず、ラベルのデザインがカモフラージュでカッコいい！
優しいけど華やかでフルーティな香り。
うっとりしてしまいます｡｡｡
雄町の旨味とおとなしめな酸味を感じながらも、やはり前面に出るのはWらしいマスカットのようなフルーティさ。
後味もスッキリ。でも、鼻に残る香りの余韻で癒されます。
バランスが素晴らしい！
Wは日本酒に慣れてない方でも玄人さんでも楽しめる素晴らしいお酒です✨
ma-ki-
yoyoyoさん、おはようございます
Wさんの高島雄町美味しいですよね😋
初のWさんでいただきましたが、とても呑みやすくて誰でも楽しめそうな本当に素晴らしいお酒ですよね🤗
yoyoyo
ma-ki-さん、こんにちは！コメントありがとうございます！
そうなんです✨飲む人を選ばない素晴らしいお酒です！それにしてもうますぎです☺️
TAKA2
本日2本目はWです。以前飲んでまた飲みたいと思っていたお酒です。甘口でスッキリした味で美味しく飲めました。7月に蔵元に行きましたがWのブランドは蔵元には販売されていませんでした。1914円
W純米 秋田酒こまち
Waccho
上立は熟したフルーティーな香り。含むとスッキリした甘さと渋みがある。そして若干のアルコール感が鼻から抜ける。スッキリした感じはそのアルコール感からきてると思う🤔しっかりと米🌾のコクがあるが、くどくは無く辛みを残しつつコク甘で引く。度数も高くスッキリガツン系。チビチビいくには良いが、呑み続けると重い😓イワシの煮付け◎タレ焼き鳥◯塩焼き鳥△
W純米 秋田酒こまち
吳 Daniel
香氣足 香甜尾韻複雜 第一次喝W
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