ガルス
🍍
薄濁り。フレッシュなパイナップルを思わせる香り。シャープな口当たりから、まろやかな甘旨味が広がり、含み香もしっかりしたパイナップル様。最後はまろやかな甘旨味と共にキレていきます。
パイナップル感が全体に広がり、南国カクテルを思わせる。美味しい。
★★★★★
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ガルス
上品なリキュール
リンゴやプラムのような香り。スッキリとした口当たりから、まろやかで上質な甘みに変化します。その後は透明感を持って甘味の余韻と共にキレていきます。
まろやかな甘味が特徴で飲みやすく、魅惑的。飲みすぎてしまいそう。
★★★★★
ガルス
南国フルーツ盛り合わせ
セメダインやバナナを思わせる香り。スッキリとフレッシュな口当たりから、南国を思わせるトロピカルな甘旨味。綺麗な酸味と甘味を伴ってキレていきます。
純米ながらフルーティーで飲みやすい。
★★★★
ガルス
焼酎への歩み寄り
穏やかなアルコールの香り。ややまろやかな口当たりから、まろやかな甘味とピリッとした辛味が現れます。清涼感のある含み香が上がり、辛味を感じてスパッとキレます。
甘さの質や辛さ、アルコール感が焼酎を思わせる一献。
★★★
ガルス
清流に浮かぶ果実
清々しい竹やプラムを思わせる香り。スッキリとした口当たりから、優しい甘味が広がります。透明感を保ちながら、甘旨味が現れて、ゆっくり収束します。
同僚からの頂き物。地域の特色を感じられて面白い。
★★★★
ガルス
シャープに来て雪のように消える
薄濁りでグラスに小粒の泡が多数。バナナ、ややセメダインのような香り。シャープな口当たりから、フレッシュなガス感とまろやかさが広がります。杉のような含み香の後、スパッとキレます。
★★★★★
ガルス
彩
若いりんご、スパイスを思わせる香り。シャープな口当たりから、フレッシュで複雑な酸味や苦味が現れます。後半はシャープさを保ちながら旨味が膨らんでキレていきます。
香りからフィニッシュまで様々な表情を見せる面白い一献。
★★★★★
ガルス
硬派な甘酒
まろやかな口当たり。甘酒のような甘味を感じ、じわっと苦味を感じてキレていきます。
★★★★
ガルス
酸味の追求
フローラルで酸味を思わせる香り。スッキリとした口当たりから、スッとフレッシュな甘味を感じます。その後、透明感を伴ったまろやかな酸味が続き、やや苦味を感じてフィニッシュ。
透明感とじわっと続く酸味が特徴的。最後の苦味のアクセントも素晴らしい。飲みやすくてあっという間に開けてしまう。
★★★★★
ガルス
爽やか
爽やかな青竹を思わせる香り。スッキリとした口当たりから、まろやかな甘酸味を感じます。青リンゴのような爽やかな含み香が上がり、ピリッと辛味を感じてキレます。
独特の含み香で面白い味わい。青春の名にふさわしいフレッシュ感。
★★★★★
ガルス
特まろやか
サッパリとした乳酸を思わせる香り。とてもまろやかな口当たりから、甘味が広がります。最後は少し苦味を感じてスッとキレます。
ここまでまろやかなお酒はなかなか出会えない。とても飲みやすい。
★★★★
ガルス
火入れだが生
優しい甘味を思わせる香り。口に含むとフレッシュで優しい甘味が広がります。透明感と共に杉のような含み香が上がります。最後はスッキリとキレます。
フレッシュで火入れとは分からない。上品な貴醸酒のようにも感じられる、優しい甘味が印象的。
★★★★
ガルス
🍑
みかんの皮、スパイスを思わせる香り。まろやかな口当たりから、桃ネクターのような甘味がじわっと広がります。フルーツ感のある旨味と僅かな酸味を感じてキレていきます。
日本酒と言われなければ分からないようなフルーツ感と甘味。トロッとして美味しく、デザートのように楽しめる。
★★★★
ガルス
気品のある貴醸酒
熟したイチジクやセメダインのような香り。スッキリとした口当たりから、じわっと濃縮した甘味が増してくる。後半は酸味も現れて、スッとキレます。
貴醸酒でも甘ったるさが無く、スッキリキレて次の杯を誘います。
★★★★
ガルス
晩秋の切なさ
葡萄の皮のような甘味や渋みを思わせる香り。スッと甘みを感じた後、複雑な酸味や苦味に転じます。ふわっと綿のような含み香を感じてから、苦味の余韻を残してキレていきます。
全体的に複雑さを感じながら苦味を楽しむ一献。
★★★★
ガルス
記録用
フレッシュで爽やかな入りからバランスよく旨味が乗ってきて美味しい😋
★★★★★
ガルス
硬派なストーリー
透明感を持った乳酸を思わせる香り。ややまろやかな口当たりから、ミネラル感のあるスキッとした甘酸味。杉のような含み香を感じ、最後はピリ辛の余韻でキレます。
香りから余韻までの変化を楽しめる秀逸な一献。
★★★★★