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ワインと地酒 武田 岡山幸町店

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ガルスこまっちゃんマーシーM.Mkatajsuperbebesibylla_tksiknd

时间轴

Jikkoku祝 夏純米吟醸
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ガルス
フレッシュ夏 青リンゴのような爽やかな酸味を思わせる香り。すっきりとした口当たりから、フレッシュで爽やかな甘酸味を感じます。上立ちと同様の含み香が上がり、ピリッとした辛み、甘味、苦味を感じてスッとキレます。 爽やかで飲みやすく夏に相応しい一献。もちろん今の季節でも楽しめる。 ★★★★
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ガルス
チャレンジ 能登の震災で被災した櫻田酒造の次期蔵元が、車多酒造で醸したお酒。 梨のような上品で爽やかさのある甘酸味を思わせる香り。スッキリとした口当たりから、優しい甘味が広がります。ラフランスのような甘味を思わせる含み香が上がり、ピリッとした辛旨みと僅かな苦味と共にキレていきます。 天狗舞のイメージとは一線を画す香味。フルーティでモダンな味わいにチャレンジを感じます。 ★★★★
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ガルス
スパっと🍎 新潟県産の契約栽培・五百万石を使用。 上立ち香はフレッシュなりんごのような甘酸味を思わせる香り。スッキリとした口当たりから、上立ちと同様の含み香を感じます。その後は驚くほどスッとキレて無くなります。 キレが抜群で、リンゴの香りと共に楽しめる一献。 ★★★★★
Chiebijin春陽純米生酒
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ガルス
THE ライチ ライチを思わせる華やかな香り。スッキリとした口当たりから、キリッとした酸味を感じます。そこからリッチなライチ様の香りが広がり、香りと苦味の余韻を感じてキレます。 ライチや白葡萄のニュアンスをしっかり感じられる一献。ユニークだが美味しい😋 ★★★★★
Roman純米大吟醸原酒生酒
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ガルス
透き通るイチゴシロップ 香りは穏やか。スッキリとした口当たりから、透明感を感じます。そこからイチゴ様の甘酸味を感じ、滑らかでニュートラルにキレていきます。 綺麗、透明というイメージがしっかり感じられる一献。ついつい飲みすぎてしまいそう。 ★★★★★
大正の鶴備前朝日純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
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ガルス
上品で豊潤 濃厚なリンゴやブランデーを思わせる香り。口に含むと酸をアクセントにした濃厚な甘旨味が広がります。じわっとした苦味の余韻と共にキレていきます。 濃厚でありながらくどくなく、リッチな味わいを満喫できる一献。 ★★★★★
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ガルス
素数の奥深さ 餅米や若い葡萄のような甘酸味を思わせる香り。シャープな口当たりからキリッとした酸味を感じます。そこからじわっと甘味やミネラル感といった複雑な味わいになり、最後は苦味の余韻と共にキレていきます。 スペックを素数で縛るというマニアックな試み。精米歩合71%。日本酒度+7。複雑な味わいで楽しめた。 ★★★★
Koeigiku若草ランデブー純米
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ガルス
ネクターウォーター 桃ネクターのような凝縮した甘味を思わせる香り。まろやかな口当たりから、リッチでフルーティーな甘みと爽やかさが並行します。その後甘味はキュッと収束し、わずかな苦味を感じてキレます。 ブレンド酒として新しい取り組み。甘味の中の爽やかさや13%というアルコールの軽さもあり、スイスイ飲んでしまう。 ★★★★
ジェイ&ノビィ
ガルスさん、こんにちは😃 初めて見ました😳光栄菊さん面白いの出してるんですね🤗軽く飲むのに良さそう😙
ガルス
ジェイ&ノビィさん、いつもの光栄菊も好きですが、こう言った新しい取り組みも応援していきたいですね!
Kokuryu吟風純米大吟醸
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ガルス
🍎🐉 りんごのような甘酸味を思わせる香りがしっかり上がります。透明感のある口当たりから、りんごの蜜のような濃厚な甘味を感じます。最後は甘旨みを感じてキレていきます。 北海道の酒米、吟風を使って醸されたお酒。黒龍の新ラインナップ。春らしい華やかな香味で気分が明るくなります。 ★★★★★
Raifukuさくら純米生酒
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ガルス
春の情景の移り変わり 口開けで。粒のある薄濁り。青竹のようなスッキリとした香り。シャープな口当たりから、優しい甘味が広がります。その後、酸味を伴ったミネラル感やピリッとした辛味が現れ、じわっと旨みを感じながらキレていきます。 甘酸っぱさが春を思わせる一献。香味の移り変わりを楽しめて面白い。 ★★★★
Tedorigawa純米生酒おりがらみ
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ガルス
フレッシュソーダ🥤 口開けで。粒見える薄濁り。ソーダや乳酸のような酸味を思わせる香り。スッキリとした口当たりから、フレッシュで透明感のある酸味。その後、ミネラル感とまろやかな旨みを感じ、苦味の余韻と共にキレていきます。 今日はやや暖かい日。厚着をしていたら、やや汗ばむくらいの陽気。そんな時にこの一献。フレッシュでスッキリとリフレッシュ。小春日和や、暖かくなってきた春に飲みたい一献。 ★★★★★
御前酒ワインと地酒 武田 別誂純米生酒おりがらみ
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ガルス
キレる葡萄 葡萄のような甘味を思わせる香り。シャープな口当たりから、ミネラル感を感じます。そのままの印象を保ちながら、ややまろやかな旨みを感じて、スッとキレます。 香りは甘口、味は辛口。正統派の印象。 ★★★★
大嶺3粒 愛山純米原酒生酒無濾過
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ガルス
儚い雪解け ライチ、セメダインのような甘味を思わせる香り。口に含むと、透明感を感じてから、やや遅れて優しい甘味がほんのり膨らんで来ます。含み香で華やかな甘味や麹感を思わせ、スッとキレます。 全体的には大人しい印象の中に、個性的な甘味や香りを感じられる、繊細な一献。チーズに蜂蜜をつけた物と合わせてみたい。 ★★★★★
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