ヒラッチョ
通常の風の森のフレッシュさや、乳酸系の口当たりは感じさせつつ、米の旨み甘味は控えめに、ドライな感。
と言いつつも、４合瓶を気がつけばマナチりました、、😊
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
風の森Kaze no Mori
大家的感想
Yucho Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
1160, Gose, Nara在谷歌地图中打开
相关文章
油長酒造13代蔵元・山本長兵衛氏が『風の森を醸す～日本酒の歴史と油長酒造のあゆみ～』を出版 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
油長酒造株式会社（奈良県御所市）の13代蔵元・山本長兵衛氏が『風の森を醸す～日本酒の歴史と油長酒造のあゆみ～』SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア人気銘柄「風の森」がたどり着いた“オール四合瓶化”という決断─ 生酒の魅力は、その舌触りにこそある | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒ファンの間で高い人気を誇る「風の森」を醸す、奈良県御所市の油長(ゆちょう)酒造が、3月の出荷分から一升瓶SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「風の森」×ショコラのペアリングを体験できる店舗がオープン！クラウドファンディングサービス「CAMPFIRE」にて、10/31(木)まで支援募集中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
ショコラブランド「Tatsunori Sato」を展開する株式会社Chocolate Times（東京都三鷹市SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
たかし
★★★★★
ぴーすけ
いつものお店で
がしゅん
キレがよく爽やか
度数の低さを感じさせない厚みのある味わい
浅茅生、アイスブレーカーとかと同じ系統の香り？
FUJIYAMA
今日は、奈良の風の森 ALPHA 1 DRY❗️通常のALPHA 1とは対極を目指した日本酒❗️以前は2024バージョン白いラベル❗️今回は、2025バージョンの、黒ラベル❗️
香りは、爽やかなフルーティーな香り❗️一口飲むと、舌にキレのあるピリピリとした酸味の後に微かな苦味が来る❗️❗️通常のALPHA1よりさらにスッキリしているのか⁉️この酒も 食中酒としても良い⭕️
Kaze no MoriALPHA1 Dry
kizens
マスカット、ライチ、乳酸、お香の香り。
なめらかで発泡した口あたり。
柑橘的なシャープな酸味、硬いミネラル感、すばらしいフレーバー、奥深い苦味。
豆乳いり寄せ豆腐、赤イカの炙り刺身、おから、ホタテのソテーと合わせる。
Kaze no Moriweeks2025 愛山 607
うきうき
兵庫県産愛山100%使用
精米歩合:60%
アルコール14%
口あたりが良く軽やか~
翌日飲んだらさらに美味しくなっていた😊
Kaze no MoriALPHA 1 次章への扉
さがのわ
いい香りがして飲み口がいいが後味がスパッと切れずちょいとしつこい感じ。うーむ🤔あんまりかなぁ😔
Kaze no MoriALPHA TYPE1
ゆー
瑞々しい梨、マスカット。乳酸系の香りも
とろみ少しガス多め
甘酸旨苦からアルコール鼻抜けず
舌ざらつきあるが思ったほど無い
かなり軽快というか今風な風の森。
ぽん
油長酒造
「風の森 ALPHA1 夏の夜空 2023」
奈良県御所市の蔵。
奈良県産「露葉風」70％精米。
冷蔵庫で1年以上熟成させてしまった…
※2023醸造で、2024夏に出荷の酒。
青いバナナやライチのような爽やかで
フルーティな香り、ほのかなガス感と
瑞々しく優しい米の旨味、11度と
低アルコールで優しい余韻。
#日本酒
Kaze no Mori秋津穂657 純米
ジャポーネ
甘酸〜
スッキリ飲みやすい
これはアリだなー！
kdo-
風の森 限定醸造 ALPHA1 DRY 2025 『 次章への鍵 』
シュワっと微炭酸にドライな舌触り✍️
自分ってこんなにドライでも好きになれるんだ
と思わせる作品でした✨
温度変化を楽しんでってあったけど
楽しむ前に飲みきってしまっので
再チャレンジしたいですね🤤笑
使用米 : 奈良県大和高田産 秋津穂
精米歩合 : 70%
仕込水 : 金剛葛城山系深層地下水
硬度 : 250mg／L
Alc : 13%
仕様 : 無濾過無加水生酒
ma-ki-
kdo-さん、こんばんわ
昨年の風の森Weekでゲットしていただきましたが、レビューどおりドライなのにうんまいお酒ですよね😋
kdo-
ma-ki-さん
こんばんは🌛昨年もあったんですね⁉️
本日2本目購入してしまいました笑
