ガルス太陽純米生酛原酒生酒無濾過Taiyo ShuzoHyogo2024/8/31 14:31:462024/8/31旅人58ガルス酸バースト やや黄色みががった色。セメダインのような甘みを思わせる香り。しっかりした酸味と旨味。クラシックな感じでは無いものの、力強く濃厚な旨味。 ★★★
ガルスFusano KankikuOcean99 橙海純米原酒無濾過Kankiku MeijoChiba2024/8/31 13:25:072024/8/31旅人60ガルスソフトランディング りんごや洋梨を思わせる甘酸味を思わせる香り。スッキリとした口当たりから、果実感のある甘酸味とフレッシュなガス感。最後ははガス感の余韻を感じながらキレていきます。 フレッシュなガス感と共に、緩やかにキレていく様子が美味しい😋 ★★★★★
ガルスShinshu Kireiひとごこち純米吟醸原酒生酒無濾過Okazaki ShuzoNagano2024/8/31 13:21:142024/8/31旅人62ガルス米を極める 長野県の棚田米の限定酒。蒸米を思わせる香り。上品な甘みを感じて、森林を思わせる含み香。最後はサッパリとキレます。 米の旨味をしっかり感じられる、上質な一献。 ★★★★★こまっちゃんガルスさん こんばんは。旅人懐かしいです☺️信州亀齢のような良い日本酒を置いてますもんね。また、行きたいな〜🤩ガルスこまっちゃんさん、こんばんは。1人で旅人へ伺ってマスターと語りました。この投稿で信州亀齢を殿堂入りにしました!岡山にいらした際には、お声がけください😀
ガルスKaiun純米ひやおろしDoi ShuzojoShizuoka2024/8/31 08:37:482024/8/31ワインと地酒 武田 岡山幸町店56ガルスドンときてスッとキレる 穏やかにバナナのような甘みを思わせる香り。スッキリ感がありながら、しっかりとした味わいを前半に感じ、ピリッと辛味を感じた後、後半はスパッとキレます。 しっかりと味わいたいが、キレも欲しいという方にはピッタリ。 ★★★★
ガルスKid純米吟醸ひやおろしHeiwa ShuzoWakayama2024/8/31 08:28:502024/8/31ワインと地酒 武田 岡山幸町店58ガルスまろやかキッド 穏やかでミネラル感を思わせる香り。まろやかな口当たりから、甘味と苦味を感じます。後半は透明感と苦味を感じてキレていきます。 ★★★★
ガルスSenkin亀の尾純米大吟醸せんきんTochigi2024/8/31 08:15:572024/8/31ワインと地酒 武田 岡山幸町店57ガルス熟成メロン 熟したメロン、ややセメダインのような甘みを思わせる香り。ニュートラルな口当たりから、優しい甘酸味。最後はサッパリとキレます。 ★★★★
ガルスYamawa夜長純米吟醸原酒ひやおろしYamawa ShuzotenMiyagi2024/8/31 07:58:202024/8/31ワインと地酒 武田 岡山幸町店53ガルス晩の静けさ チョコバナナのような濃厚な甘みを思わせる香り。キリッとした口当たりから、まろやかな苦味と酸味。爽やかな含み香と共に辛味と旨みを感じてシャープにキレていきます。 入りに甘味を思わせるものの味わいは全体的にシャープで食中に合わせやすそう。単体でじっくりと飲むのも良し。 ★★★★
ガルスAramasa六號酵母生誕九十周年記念酒純米生酛Aramasa ShuzoAkita2024/8/25 08:33:452024/8/25茶房たきもと57ガルス統合された新政 2019年から熟成されたもの。新政の甘酸味はそのままに、まろやかで渾然一体となり、味わいに尖った感じが無くなっている印象。
ガルスAramasa六號酵母生誕九十周年記念酒純米生酛Aramasa ShuzoAkita2024/8/25 08:27:012024/8/25茶房たきもと57ガルス熟成の深み 2019ヴィンテージ。ヴィリジアンの限定酒とのこと。新政の甘酸味は残しつつ、深みや余韻が長く、ウイスキーのような印象も持っている。 深みが増して、口に含んだ時の印象だけでなく、余韻までしっかり楽しめる新政になっており、楽しめた。
ガルスYamamotoサンシャインイエロー純米吟醸山廃YamamotoAkita2024/8/25 04:18:072024/8/25ワインと地酒 武田 岡山幸町店57ガルス夏バナナ🍌 優しく心地よいバナナを思わせる香り。スッキリとした口当たりからキリッとした酸味と苦味。複雑な含み香と共に辛味と旨味を感じ、最後は苦味の余韻を残してキレていきます。 バナナ様でありながら、サッパリと夏でも楽しめる一献。 ★★★★
ガルス大正の鶴特別純米原酒生酒無濾過Ochi ShuzojoOkayama2024/8/25 03:51:522024/8/25ワインと地酒 武田 岡山幸町店53ガルス辛クラシック サインペンやハーブを思わせる香り。スッキリとした口当たりから、キリッとした甘酸味。後半はグッと辛旨味が現れ、スパッとキレます。 全体的にはややクラシックな印象。フレッシュ感や旨味のコントラストが強めに感じられるのが印象的。 ★★★
ガルスMutsuhassen緑ラベル特別純米Hachinohe ShuzoAomori2024/8/25 03:35:232024/8/25ワインと地酒 武田 岡山幸町店58ガルス辛ミネラル 僅かにミネラル感やバナナを思わせる香り。まろやかな口当たりから、酸味やミネラル感を感じます。後半は比較的強めの苦味を感じてキレていきます。 キリッとシャープなので白身魚のバターソテーのようなマイルドなものと合わせてみたい。 ★★★★
ガルス山の壽辛口 夏酒純米Yamanokotobuki ShuzoFukuoka2024/8/25 03:14:192024/8/25ワインと地酒 武田 岡山幸町店57ガルスニガミネラル セメダイン、バナナのような熟した甘味を思わせる香り。スッキリとした口当たりから僅かな甘味やミネラル感を感じ、そこからミネラル感や苦味が増してきます。最後はシンプルな辛旨味と苦味の余韻を残してキレていきます。 苦味を活かして焼いた川魚に合わせてみたい。ビールに合わせるものならどれも合いそう。 ★★★★
ガルスKibino ginpuu雄町米純米吟醸板野酒造場Okayama2024/8/21 09:19:442024/8/21天満屋ハピーズ 大安寺店55ガルスいにしえの味わい 古木、蒸米を思わせる香り。シャープな口当たりから、ピリッとした辛味。アルコール感のある含み香と共に旨味を感じ、最後は辛味と渋みの余韻でキレていきます。 良き古き伝統のような印象。古民家を想像させるような味わい。岡山の最寄り酒造なので応援していきたい。 ★★★★
ガルスTenbi純米吟醸原酒Choshu ShuzoYamaguchi2024/8/21 09:09:182024/8/21ワインと地酒 武田 岡山幸町店61ガルスパワフル旨味 杉、グレープフルーツ、ライチを思わせる複雑な香り。スッキリとした口当たりと優しい甘味から、グッと酸味と強烈な旨味が出てきます。強い旨味の印象を残してキレていきます。 久しぶりに強い味わいのお酒。焼肉、タレの焼き鳥、たらこの旨煮とよくマッチした。 ★★★
ガルスChoyofukumusume山田錦純米酒ライト純米生酒おりがらみ発泡Iwasaki ShuzoYamaguchi2024/8/15 06:36:142024/8/15あまおと45ガルス記録用 まろやかでフレッシュ。甘過ぎず飲みやすい。 ★★★★
ガルスMutsuhassenV1116純米Hachinohe ShuzoAomori2024/8/15 06:28:192024/8/15あまおと50ガルス記録用 ワイン酵母仕込ということで白ワインのような酸味が際立つ味わい。 ★★★