ガルス
フレッシュ
微発泡とスモーキーさを楽しめる一献。
★★★★
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时间轴
ガルス
記録用
サッパリ系でありながら旨味も楽しめる一献。
★★★★
ガルス
魅惑的な甘味
爽やかなヨーグルトを思わせる香り。透明のある口当たりから、上品な甘味が広がります。ややスモーキーな含み香が上がって、甘旨味の余韻を伴ってキレていきます。
甘さの質を突き詰めていったような、中毒性を感じる甘味。
★★★★★
ガルス
複雑
蒸米を思わせる香り。まろやかな口当たりから、複雑な味わい。ピリッと辛味を感じた後、旨味が広がります。
複雑ながらバランス感があり、飲みごたえがある。
★★★
ガルス
爽やかな苦味
爽やかな青竹や白桃のようなニュアンスを思わせる香り。爽やかな口当たりから、僅かな甘味としっかりとした苦味。後半は旨味が膨らんだ後、スパッとキレます。
苦味が特徴だが、それを良い特徴にしている秀逸なお酒。
★★★★
ガルス
記録用
定番の美味しさ。まろやかで辛口。
★★★
ガルス
記録用
優しい甘味。まろやかで飲みやすい。
ボトル残量少なめでの味わい。
★★★★
ガルス
記録用
月山は全体的に透明感やスッキリ感がある印象だが、こちらは前半にずしっとした旨味を感じてから、スッキリ感に転じる変わった印象。
★★★★
ガルス
記録用
スッキリとした透明感、優しい甘味。
★★★★★
ガルス
フレッシュネクター
透明でグラスに泡が付く。控えめながら白桃のような香りが上がります。そこから濃厚で白桃のようなジューシーさと含み香が広がります。同時に酸味が現れバランスを保ちます。そのままの印象を保ちながらキレていきます。
フレッシュでジューシーなネクターのようで美味しい。
★★★★
ガルス
Lightに流れる時間
穏やかなミネラル感やイチゴのような香り。ややシャープな口当たりから、ミネラル感と優しい甘さが並行していきます。その印象を後半まで保ちながら、旨味少なめのドライ感と共にピリッと辛味を感じてキレます。
名前の通り、軽さが特徴で少し珍しい印象を持った。ミネラル感と甘味の並行が面白い一献。
★★★★
ガルス
果実の盛り合わせ
華やかにライチや白桃のような甘味を思わせる香りが上がります。ややまろやかな口当たりから、果実感のある甘味が広がります。上立ちと同質の含み香を感じ、しっかりとした甘旨味と共にキレていきます。
フレッシュな果実感を一杯に感じられる一献。
★★★★
ガルス
夏用甘酒
蒸米やヨーグルト、パイナップルを思わせる香り。まろやかな口当たりから、酸味のある甘酒のような味わい。後半は濃厚な甘旨味を感じ、ピリッとした辛味と共にキレます。
甘酒のような濃厚さを持ちながら、酸味や辛味でバランスが取れていて暑くても飲みやすい一献。
★★★★
ガルス
ピリッとした辛口
先週金曜に国際唎酒師試験に合格しました。祝い酒で何種か呑んでいます。
ミネラル感を思わせる香りから、スッキリとした口当たりと共にピリッとした辛味を感じます。辛味の印象を保ちながら、透明感とわずかな旨味と共にキレていきます。
ピリッとした辛味が印象的でありながら、透明感や優しさも感じられるバランス感が秀逸。
★★★★
ジェイ&ノビィ
ガルスさん、おはようございます😃
国際唎酒師合格㊗️おめでとうございます🎉凄いなぁ〜👏
コチラの常山さん！今飲んでみたい一本です🤗この味わいなら間違いなしですね😋
アラジン
ガルスさん、国際唎酒師試験合格おめでとうございます㊗️🎉
凄いですね！日本語でも表現が難しいのに、外国語で出来るなんて尊敬します☺️
今後とも日本酒の良さを是非世界に広めてください😊🍶
ポンちゃん
ガルスさん、国際唎酒師合格おめでとうございます🎉🎊
本当に凄いの一言です😳‼️いろいろな国の人が飲んでくれることを担われるのって素晴らしいですね👍✨
ガルス
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます😊常山は、上手な辛口の設計でピリッとした辛味が序盤から終盤まで程よく感じられて好印象でした！
ガルス
アラジンさん、ありがとうございます😊
英語での表現はまだまだこれからですが、勉強していきます。身近なところから世界に向けて発信していければと思います💪
ガルス
ぽんちゃん、ありがとうございます！
こんなに美味しい飲み物があるというのを広めて行きたいですね😁
ガルス
極上メロン
メロンのような甘味を思わせる香り。透明感のある口当たりとフレッシュなガス感から上品で優しい甘味が広がります。上立ちと同質の含み香が上がって、透明感を保ったままスッキリとキレていきます。
優しい甘味と透明感に癒される一献。素晴らしい。日本酒カフェにて。
★★★★★
ガルス
備忘録
総合的に美味しかった印象。複雑さや上品な甘味。
★★★★★
ガルス
ミネラリー🍍
スッキリとした口当たりから、ミネラル感を感じます。その後、パイナップルのような熟した甘味や苦味を思わせる香りと共に優しい甘味が現れ、最後は旨味と共にスパッとキレます。
全体的には辛口でありながら、ミネラル感や甘味をあり、良いバランス感。
★★★★
ガルス
しっかりシードル
露がついたような薄濁り。すりおろしリンゴのような、しっかりとした甘酸味を思わせる香り。やや濃厚なな甘酸味を感じ、グレープフルーツのような苦味を思わせる含み香が上がります。濃厚な旨味と酸味がバランスしてキレていきます。
果実の濃厚さをしっかり感じられる一献。
★★★★
ガルス
綺麗なフェードイン、アウト
りんごのような甘味やグレープフルーツのような苦味を思わせる香り。スッキリとした口当たりから、シャープな酸味。背後に優しい甘味が現れてきて、りんご様の甘さを思わせる含み香が上がります。最後は苦味と交代しながら綺麗にキレていきます。
酸味、甘味、苦味へと綺麗に切り替わっていく変化が楽しめる。
★★★★