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时间轴

十八盛朝日純米大吟醸無濾過生原酒
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ぐっち
今日は十八盛の純米大吟醸をいただきました。香りはフルーティーで口に含むと大吟醸の華やかな香りが広がり、後味は若干の酸味と強めのコクを感じます。晩御飯にホッケを焼いたのですが、これとの相性がとてもいい感じでした。
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じゅんじゅん
都内開催の水島港セミナーの地元物産コーナーにて一杯🍻 超スッキリで、確かにブルーチーズと合いそうやな。ただ、つまみが無いから、今日はピンと来ず。タイミング大事。
十八盛朝日 純米大吟醸 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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kazu37
こちらもリピートの十八盛 朝日 フルーティで旨みが乗った味わい 去年よりは酒質が固く感じるが、酒米の機嫌のせいかもしれない 美味さは健在で、来年も買いたい
十八盛純米大吟醸原酒生酒無濾過
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つきたて
十八盛はお初です。お初の銘柄はいつも楽しみでドキドキです! 口に入れた瞬間は、大吟醸のいい香り、キレイな口当たりかなと思っていたら、じゅわっとした酸味寄りの旨味、ガス感もあってウマーです😆これ好き!飲み応えあり! ごちそうさまでした😊
十八盛純米大吟醸原酒生酒無濾過
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だちこ
林檎みたい~! ・炭酸ガスのシュワっと感 ・とにかくフルーティーで甘旨 ・でも甘いだけではなく後味は少し苦いというかしっかり酒感がある ・空気に触れたらまた味が変わるらしいのでしばらく変化を楽しむ! しばらく四合瓶生活してなくて久々に再開。 やっぱり日本酒は最高だ!一生よろしくお願いしますの気持ち。
だちこ
追記: 開栓1週間後に飲んでも綺麗で美味しい!
十八盛純米しぼりたて 無濾過生原酒
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酒泉洞 堀一
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ばんばんぶー
口に含んでまず感じるのはガス感と白ワインのような香りと酸味、その後自然な甘みやお米の旨味など上手く説明できないけど複雑な味わいで濃醇差は感じるもののボディがそれほど重い感じでもなく...面白い酒質だなぁ。
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Kano
お土産でもらったカップ酒です😁 年末にもらったのをやっと開栓✨ 常温かなと思ったけど、燗にしてみました☝️ お〜、サラサラとして飲み易い、若干の辛味もありますが、アルコール感を余り感じさせずに、スイスイいけます✨ 意外と美味しいお酒です😁
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外飲み部
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ヒロ
☀️ ラベルが可愛い💕 甘味と酸味が混じってヨーグルトのように感じられる😊 山廃とあるが、そのイメージである力強さはなくモダンでライトな感覚でありつつ、やはりボディはしっかりしている味わい😄 最後に熟した柿やメロンのような甘味が押し込んでくる☺️🍈
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